Thea Elshof ‘S-Hertogenbosch, Nederland

Bierista - 2 Badges - 3045 Biercoins - 30 Reviews
Bierista Bierdiploma

Review badges 30 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
8,0

"Mooi dubbel bier. Moutig met tonen van karamel en rozijnen. Heerlijk gedronken bij stoofvlees. "

Review : Maredsous Bruin
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Mooi roodbruin helder bier met veel creme kleurig schuim

7,0 Neus tonen van mout, rozijnen en karamel

8,0 Smaak Moutig met karamel en rozijn tonen. Lekker bier!

Spijssuggestie Lekker bij stoofvlees

9,0

"Oei, wat een lekker bier is dit! Mooi donker met een volle schuimkraag. Heerlijk geuren van banaan, toffee en koffie. En dan ook nog een geweldige smaak met een zacht mondgevoel en mooie ronde gebalanceerde smaken. Weer een super liquid dessert."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht Heel donker bier, er komt geen licht doorheen als je erachter schijnt. Mooie volle stevige bruine schuimkraag.

9,0 Neus Intense geuren van banaan, toffee en koffie. Het opsnuiven van de geuren beloofd veel goeds.

9,0 Smaak De geur komt gelukkig overeen met de smaak. Mooi zacht vol mondgevoel. Smaken goed in balans.

Spijssuggestie gebraden vlees, chocolade dessert of gewoon los van genieten. Zeker een goede afsluiting als liquid dessert van een maaltijd

6,5

"Het bier heeft een mooie oranje bruine kleur met veel schuim. Je ruikt direct de kaneel en koekkruiden. De smaak viel mij iets tegen. Het bier is wat waterig, bij zo'n sterke geur had ik meer body en nasmaak verwacht. Smaak is zoet, kaneel en koekkruiden hebben de overhand. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Het bier heeft een mooie oranje bruine kleur met veel schuim. Zeker als je er een lichtje achter zet, gloeit het bier mooi op.

7,5 Neus Tijd voor Sinterklaas! Een overheersende geur van kaneel en koekkruiden. Lekker.

6,5 Smaak Omdat de geur zo sterk is, verwachtte ik mss iets teveel van de smaak. Smaak is zoet, met de duidelijke smaken van kaneel, kruidnagel en de koekkruiden. Iets te zoet misschien? Wat me het minste eraan bevalt is de waterige afdronk en nasmaak. Ik had meer body gehoopt.

Spijssuggestie Prima bij stoofvlees of lekkere kazen.

5,0

"Bier met een mooie roodbruine kleur. Voor mij te waterig. Het is een zacht en zoet door drinkbaar bier. Met weinig andere smaak dan licht gebrande mout en zoetigheid."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Mooie roodbruine kleur bier met creme kleurig schuim met kleine belletjes.

5,0 Neus Weinig intense geur. Je ruikt zoetigheid en licht gebrande mout.

5,0 Smaak Voor mij te waterig. Het is een zacht en zoet door drinkbaar bier.

Spijssuggestie vleesgerechten en oude kazen

7,0

"Lekker bier. Je proeft kruidigheid en het geeft een volle ronde smaak. Ik had het bier donkerder verwacht gezien de naam. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Goudgeel bier met wit schuim. Kleine belletjes.

6,0 Neus Weinig geur.

7,0 Smaak Je proeft graan/gerst en kruidigheid

Spijssuggestie Vleesgrechten en oude kaas gaan goed samen

7,5

"Mooie kleur van het bier. Kruidig en zoet. Goed in balans. Lekker gedronken bij stoofvlees. "

Review : Leffe Winterbier
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Rood bruine kleur met een mooie gloed. Veel crème schuim met kleine belletjes dat vrij snel minder wordt.

7,0 Neus Niet een intense geur. Karamel en kruidigheid voeren de boventoon.

7,5 Smaak Smaak is goed in balans. Bitter en zoet gelijk aan elkaar. Je proeft de karamel en de kruiden.

Spijssuggestie Lekker bij stoofvlees, winterse gerechten

7,5

"Een lekkere IPA, niet te bitter. Mooi in balans met tropische fruit smaken. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Citroengeel kleurig troebel bier met flink veel wit schuim.

8,0 Neus Sterk naar citroen en mout ruikend. Verfrissende geur.

7,5 Smaak Mooi in balans. Je proeft het zoet en de mout met een bittertje. Lange nasmaak. Bij pittig eten wordt bittere smaak versterkt.

Spijssuggestie Lekker gegeten met een pompoen rundvlees stoofpotje.

8,5

"Een heerlijke triple. Het zuur, zoet en bitter mooi in balans. Geen uitgesproken smaken, gewoon een goed glas abdijbier. "

Review : Berne Abt Tripel
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Lichtgeel bier met veel wit schuim

7,5 Neus Een redelijk neutrale geur. De mout/gist ruik je goed.

8,5 Smaak Mooi de zure, zoete en bittere smaken in balans. Een fijne triple.

Spijssuggestie Winterse gerechten

8,0

"Mooi rond bier met mout en karamel smaken. Een goede trappist."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Lichtbruin, bijna oranje achtige kleur met flink wat beige kleurig schuim.

7,0 Neus Een hint van karamel met mouttonen.

8,0 Smaak Heerlijke trappist met mout en karamel smaken.

Spijssuggestie Lekker met stoofpot of hachee

8,0

"Mooi donker bier met veel bruin schuim. Hij smaakt zoals hij ruikt. Intense geuren van koffie, pure chocolade en bourbon. Bij het proeven ook een hint vanille. De smaak blijft lekker lang hangen. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Donkerbruin bijna zwart bier met een flinke bruine schuimkraag met kleine belletjes.

8,0 Neus Sterke fijne geuren van koffie, caramel, pure chocolade en bourbon. Intense geur.

8,0 Smaak De smaak komt overeen met de geur. Lange afdronk. Goed op temperatuur drinken.

Spijssuggestie Gegeten met een stoofpotje, maar bij een goed chocolade dessert zou deze ook zeker lekker smaken.