Thea Elshof ‘S-Hertogenbosch, Nederland

Bierista - 2 Badges - 3185 Biercoins - 44 Reviews - #bedanktThea
Bierista Bierdiploma

Top 10 - 2020

1. Big Belly Liquid Dessert #10 BA Salted Caramel Pecan Pie Stout

2. Bevog Hagger Blend 1116

3. Hagger Blend 1019 Pink

4. St. Bernardus Abt 12

5. Gulden Draak The Brewmasters Edition 2018

6. Big Belly Liquid Dessert #12 Banoffee Cream Pie Oat Stout

7. Big Belly Æthelstan Barrel Aged 2020

8. Tripel Karmeliet

9. Gouden Carolus Whisky Infused

10. Kees! Sun Turn

Review badges 44 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
6,5

"Zomers fruit bier. Niet zo dik en romig als andere liquid desserts. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Troebel bier met weinig schuim

6,0 Neus Ruikt zoetig naar aardbeien.

6,5 Smaak Zoet van het fruit en zuur goed in balans. Bittere nasmaak.

Spijssuggestie Salades en citrus vruchten

7,7

"Door de mooie kleur van het bier krijg je zin om m te drinken. Smaken zuur en ziet goed in balans. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Mooi zuurstof rood van kleur met flink veel rood/roze schuim

7,0 Neus Rood fruit, kersen,

7,8 Smaak Vol van smaak met zoet en zuur tegelijk, goed in balans.

Spijssuggestie Zoete dessert

9,0

"Heerlijk bier, vol van smaken. Ruikt lekker en ziet er nog mooi uit ook. Zeker voor herhaling vatbaar."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donker roodbruin van kleur. Met bruin/creme kleurig schuim, kleine belletjes.

8,0 Neus gebrande mout, caramel, fruit

9,0 Smaak Mooi vol van smaak. Je proeft de port, caramel en klein beetje koffie.

Spijssuggestie Oude kazen, zoete desserts

8,0

"Heerlijk fris fruitig zurig bier. Goed doordrinkbaar. "

Review : Kasteel Rouge
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donkerrood van kleur. Mooi helder met rood schuim.

8,0 Neus Kersen, rood fruit, cassis

8,0 Smaak Cassis met alcohol. Lange afdronk, goed doordrinkbaar.

Spijssuggestie salade, zoete desserts

8,0

"Complex bier met donkere chocolade smaken, flink alcoholisch. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Karamel/oranje-bruin. Ziet er eerlijk gezegd niet heel erg smakelijk uit...

8,0 Neus Hij ruikt wel erg lekker. Naar toffee, chocolade, karamel en aarde tinten

8,0 Smaak De pure chocolade en karamel voeren de boventoon. Boozy door de alcohol.

Spijssuggestie Drinken bij de open haard met lekker kaasplankje met oude rijpenaar

8,0

"Robijnrood van kleur straalt je tegemoet. Zoetig en kruidig tegelijk. Erg lekkere dubbel. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Robijn rood met een creme kleurig schuim van kleine belletjes.

8,0 Neus Zoetig en kruidig.

8,0 Smaak Gebrande mout met licht bittere nasmaak en een vleugje karamel.

Spijssuggestie Pittige kazen, zoete desserts

8,0

"Mijn eerste sour en die valt zeker niet tegen! Veel rood fruit met een goede balans met het zuur. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Mooi roodbruin van kleur en creme kleurig schuim.

7,0 Neus Je ruikt het rode fruit, zurigheid en kersen, mout en kruidnagel.

8,0 Smaak Fris, kersen. Volle nasmaak, beetje hout.

Spijssuggestie Vette vis, salade en kip

7,5

"Mooie balans van zuur met zoet. Lekker fris bier."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Mooi amber kleurig bier met licht creme kleurig schuim, fijne belletjes, snel ingezakt.

7,0 Neus Je ruikt het rode fruit en de zurigheid.

7,5 Smaak De smaken zijn goed in balans. Je proef zuur en zoet met wat koolzuur voor de frisheid.

Spijssuggestie pittige kazen en vleesgerechten.

7,5

"Heel donker, zwart bier, vol en romig van smaak. Flink alcohol, je voelt de tocht door je slokdarm, maar niet boozy. Lekker voor na een winterwandeling bij de open haard. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Zwart zonder schuimkraag, klein dun bruin randje schuim langs het glas.

7,5 Neus Ruikt goed naar koffie en chocolade

7,5 Smaak Mooi vol en romig met koffiebitters op je tong. Pure chocolade en pecannoten. De alcohol voel je in je slokdarm naar beneden gaan, maar hij is niet boozy.

Spijssuggestie niets bij eten. gewoon van genieten bij de open haard na een lekkere lange winterwandeling

5,0

"Leuk om geprobeerd te hebben, maar niet geslaagd. De kleur is mooi, maar daar houd het helaas bij op. Sterk gekruid bier met zeer bittere nasmaak"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Mooi bruin rode kleur met veel bruin/creme schuim met kleine belletjes.

5,0 Neus Flink kruidig. Kruidnagel, taaitaai/koekkruiden en kaneel

5,0 Smaak Veel kruidnagel, steranijs en kaneel met een bittere nasmaak.

Spijssuggestie Sinterklaas strooigoed, speculaas en taaitaai