Moersleutel Maple Pecan Pie

8,1 Zicht Mooi donker en dichtheid is top

8,8 Neus Notig en carameltonen

8,4 Smaak Pecan, caramel en maple syrup

Spijssuggestie Vleesgerechten

8,0 Zicht Donkerbruin en nauwelijks schuim.

8,6 Neus Gebrande mouten, zoet, noten en alcohol.

9,2 Smaak Maple siroop, koffie en pecannoten. Het mondgevoel is plakkerig, zoet, krachtig en verwarmend. Een echt geniet bier.

Spijssuggestie Solo rustig van genieten.

8,5 Zicht Zeer donker van kleur, met mooie dikke lichtbruine schuimkraag

8,5 Neus Stroop, koffie zijn de geuren die ik ruik

8,5 Smaak Veel alcohol en stroop komt je tegemoet

Spijssuggestie Haard, regenachtige dagen

8,5 Zicht Zwart bier met mooi meekleurend schuim. Bier is plakkerig langs de glasrand. Schuim kraag verdwijnt geleidelijk.

8,0 Neus Alcoholisch en zoet, geur van koffie en chocolade, gebrande mout

9,0 Smaak Dik en stroperig, zeer verwarmend mondgevoel, alcoholisch. Prikkelend op de tong, licht bitter, zeer lange nasmaak.

Spijssuggestie Ik kan gerust twee uur gaan zitten voor een bier als dit, zonder een gerecht erbij, dit is voor mij al gebak in een blikje.

7,0 Zicht Zwart zonder schuimkraag, klein dun bruin randje schuim langs het glas.

7,5 Neus Ruikt goed naar koffie en chocolade

7,5 Smaak Mooi vol en romig met koffiebitters op je tong. Pure chocolade en pecannoten. De alcohol voel je in je slokdarm naar beneden gaan, maar hij is niet boozy.

Spijssuggestie niets bij eten. gewoon van genieten bij de open haard na een lekkere lange winterwandeling

8,0 Zicht Zwart/heel donker bruin bier met zeer weinig bruin schuim. Over de helderheid valt niets te zeggen. Er komt geen licht door dit bier.

7,5 Neus Een matig intense neus met geuren van sterke koffie en pure chocolade. Als het bier warmer wordt komt ook het nootachtige van de pecan boven.

8,5 Smaak De bekende stout smaken van sterke koffie en pure chocolade ontbreken zeker niet in dit bier. Ondanks het hoge alcohol percentage is het bier toch niet ‘boozy’. Wel lekker verwarmend in de afdronk en een mooie tinteling op de tong in de nasmaak.

Spijssuggestie Niets. Puur drinken bij het haardvuur na een strandwandeling met ijskoude wind.