Mort Subite Kriek Lambic

7,8 Zicht Helder rood, zacht roze schuimkraag, die maar eventjes staat.

7,9 Neus Zoet (rood) fruit, best overweldigend haast. Met een hint van zuur

8,3 Smaak Minder zoet dan de geur doet vermoeden maar nog altijd behoorlijk zoet, het zuurtje is er wel maar zeker niet overmatig.

Spijssuggestie Gebak, nagerechten, salades. Heerlijk in de zomer op het terras of in een sloebje :-)

6,0 Zicht Helder roze/rood met een lichtroze inzakkende schuimkraag.

7,0 Neus De kersen overheersen.

Smaak Zoetzuur met een klein bittertje in de nasmaak. Het zuur komt van de Lambic.

Spijssuggestie Slibtong, kwarktaart en graskaas.

7,6 Zicht Mooie rode kleur, Schuim kleurt mooi mee. Geeft mooi veel schuim.

8,2 Neus Zeer fruitig. Kers is overduidelijk aanwezig.

Smaak Fruitig en zoet. Toch is het zure van de lambic aanwezig. Mooie balans

Spijssuggestie iets zoets

7,5 Zicht volle fijne schuimkraag, diepe rode kleur

8,0 Neus volle bak kers

9,1 Smaak kersen kersen... ofnee.. krieken

Spijssuggestie bij n nagerecht

7,0 Zicht Donkerrood/roze helder bier met een licht roze schuimkraag

6,5 Neus Ruikt naar wijnballen van de kermis maar minder zoet

6,5 Smaak Fruitig en zoet maar in de nasmaak komt het zuur van de lambiek beter naar voren waardoor het een heel fris, licht wrang fruitbier is.

7,4 Zicht Troebel, rood van kleur met een licht roze schuimkraag.

7,0 Neus Fruitig, overduidelijk kersen natuurlijk.

7,0 Smaak Fruitig kersen

7,5 Zicht Helder rood, snel verdwijnende schuimkraag

Neus Vooral heel fruitig

7,5 Smaak Fris, zoet, zuur, kersen

Spijssuggestie Ijs met vruchten

7,5 Zicht Rood helder bier met rose inzakkend schuim uit fijne belletjes.

7,5 Neus Geuren van cassis, rood-fruit en natuurlijk kersen. Ruikt ook licht zurig.

7,5 Smaak Fris zurige kersen smaak, die ook voldoende zoet heeft als balans tegen het zuur. Een lekker verfrissende doordrinker.

Spijssuggestie Zoete desserts

8,0 Zicht Mooi zuurstof rood van kleur met flink veel rood/roze schuim

7,0 Neus Rood fruit, kersen,

7,8 Smaak Vol van smaak met zoet en zuur tegelijk, goed in balans.

Spijssuggestie Zoete dessert

7,0 Zicht Rood tegen oranje aan. Fijne rose schuimkraag die snel verdwijnt. Zicht is tussen troebel en helder in

7,0 Neus Íntense kersen geur.

7,0 Smaak Zure kersen, maar ook zoet proef ik

Spijssuggestie Bij een zoet dessert