Mort Subite Kriek Lambic

7,6 Zicht rood-roze kleur met weinig koolzuur,schuimkraag roze met fijne structuur, snel inzakkend.

7,4 Neus de zoete geur van de kriek is duidelijk aanwezig.

7,8 Smaak fris en fruitig,de smaak van de krieken spat er vanaf

Spijssuggestie zoete gerechten,vis,

7,5 Zicht Hazy, rode kleur. Helaas dat de schuimkraag snel afneemt.

9,0 Neus Mooie kersen geur. Veel zoet met een klein zuurtje wat doet denken aan wijnballen.

9,0 Smaak Zoet van smaak waarbij het zuurtje snel opvalt op de tong en na de afdronk nog even blijft natintelen. Lekkere afdronk. Jammer dat de nasmaak redelijk snel vervliegt.

Spijssuggestie Lekker bij een gehaktbal.

7,8 Zicht Helder rood, zacht roze schuimkraag, die maar eventjes staat.

7,9 Neus Zoet (rood) fruit, best overweldigend haast. Met een hint van zuur

8,3 Smaak Minder zoet dan de geur doet vermoeden maar nog altijd behoorlijk zoet, het zuurtje is er wel maar zeker niet overmatig.

Spijssuggestie Gebak, nagerechten, salades. Heerlijk in de zomer op het terras of in een sloebje :-)

6,0 Zicht Helder roze/rood met een lichtroze inzakkende schuimkraag.

7,0 Neus De kersen overheersen.

Smaak Zoetzuur met een klein bittertje in de nasmaak. Het zuur komt van de Lambic.

Spijssuggestie Slibtong, kwarktaart en graskaas.

7,6 Zicht Mooie rode kleur, Schuim kleurt mooi mee. Geeft mooi veel schuim.

8,2 Neus Zeer fruitig. Kers is overduidelijk aanwezig.

Smaak Fruitig en zoet. Toch is het zure van de lambic aanwezig. Mooie balans

Spijssuggestie iets zoets

7,5 Zicht volle fijne schuimkraag, diepe rode kleur

8,0 Neus volle bak kers

9,1 Smaak kersen kersen... ofnee.. krieken

Spijssuggestie bij n nagerecht

7,0 Zicht Donkerrood/roze helder bier met een licht roze schuimkraag

6,5 Neus Ruikt naar wijnballen van de kermis maar minder zoet

6,5 Smaak Fruitig en zoet maar in de nasmaak komt het zuur van de lambiek beter naar voren waardoor het een heel fris, licht wrang fruitbier is.

7,4 Zicht Troebel, rood van kleur met een licht roze schuimkraag.

7,0 Neus Fruitig, overduidelijk kersen natuurlijk.

7,0 Smaak Fruitig kersen

7,5 Zicht Helder rood, snel verdwijnende schuimkraag

Neus Vooral heel fruitig

7,5 Smaak Fris, zoet, zuur, kersen

Spijssuggestie Ijs met vruchten

7,5 Zicht Rood helder bier met rose inzakkend schuim uit fijne belletjes.

7,5 Neus Geuren van cassis, rood-fruit en natuurlijk kersen. Ruikt ook licht zurig.

7,5 Smaak Fris zurige kersen smaak, die ook voldoende zoet heeft als balans tegen het zuur. Een lekker verfrissende doordrinker.

Spijssuggestie Zoete desserts