1. Bierista
  2. Kasteel Cuvée du Chateau
8,3

Kasteel Cuvée du Chateau

Van Honsebrouck (Kasteelbier, Brigand) (36)

Kasteel Cuvée du Chateau is het vlaggenschip van de brouwerij. Diepe, complexe aroma's laten je genieten en geven je warmte. Deze Cuvée de Chateau is een perfecte begeleider van stevige herfstgerechten en wildschotels.

Details

Brouwerij
Van Honsebrouck (Kasteelbier, Brigand)
Bierstijl
Strong Ale
Alcohol
11.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,3

Het oordeel van de Bierista's

Kasteel Cuvée du Chateau is beoordeeld met een gemiddelde van 8,3 door onze Bierista's

8,5

Smaak

8,1

Zicht

7,9

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,3

"Zoetig, lichte karamel"

Ramon de Koster

56.445

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Bruin, helder, goede schuimkraag, bruisend

7,2 Neus Zoetig, lichte karamel

7,7 Smaak Zoetig, lichte karamel

8,3

"Geweldige quadrupel , dit was een tapje van een gerijpt vat"

Arnold Ganzevles

24.043

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,1 Zicht Donker bruin met crème kleurige schuimkraag

8,1 Neus Gebrande mout koffie rozijnen

8,5 Smaak Port achtig, koffie gebrande mout karamel

Spijssuggestie Gekruide gerechten vleesgerechten

7,4

"Goed in balans, mooie schuimkraag. Afdronk had krachtiger gemogen"

Peter Bies

2.710

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,9 Zicht Donker met heldere schuimkraag

5,9 Neus Ietwat vlakke geur, vervliegt snel

7,5 Smaak Zoet, mild, afdronk is wat waterig

Spijssuggestie Vlees, varkenshaas

8,0

"Prachtig donkere quadrupel welke is afgeleid van een 10 jaar oude Kasteel Donker."

Bjorn van Duren

2.960

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Doner bruin en als je hem in het licht houd lijkt het heel donker rood. creme kleurige schuimkraag

7,5 Neus rozijnen en kruidig

8,0 Smaak volle warme smaak wat iets van port weg heeft

Spijssuggestie pittige kazen en stoofpotje

8,0

"Volle strong ale "

Jan Otten

12.698

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Donkerbruin, crème schuimkraag

7,8 Neus Caramel, mout, rozijnen

7,9 Smaak Zoete mout smaak, caramel, rozijnen en een warm iets plakkerige nasmaak

Spijssuggestie Caramel ijstaart

9,0

"een heel mooi bier, mooi smaak, warm gevoel. Een topper"

TWAN Snepvangers

4.390

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Heel donker rood bier, maar wel helder

8,0 Neus Portachtige tinten, gebrande mouten, Rijp (rode) fruit

9,1 Smaak Port, fruit, iets zuur, gebrand, hout

8,7

"Een goed smakend bier."

Henk de Beer

10.020

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,6 Zicht Mooi donker zicht.

7,8 Neus Een licht moutige geur.

9,2 Smaak Een volle warme smaak.

Spijssuggestie Stoofpot en frietjes met rode kool

9,3

"Soepel, kruiderig en alcoholisch."

Peter de Beer

9.570

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,2 Zicht Donkerbruin bier met donker bruine schuimkraag. Helder vloeistof.

8,5 Neus Kruiderig en alcoholisch.

9,2 Smaak Zoetig, soepel, kruiderig en alcoholisch.

Spijssuggestie Kipschnitzel met rösti en stoofperen.

8,2

"Genieten!!!! Daar is dit bier voor. Karamel kruidig en sterk met een zachte lange nasmaak"

Johnny Schaap

26.230

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Vrij donker en redelijk fijne schuimkraag

7,9 Neus Ruikt zoeter als ie smaakt verder alcohol en kruiden

8,3 Smaak Licht zoetig kruidig karamel

Spijssuggestie Zoete desserts belegen kazen en pittige vleesgerechten

8,5

"Heerlijk verwarmend donker bier met intense smaken. Niet voor niets het vlaggeschip"

Richard van Oudenaarden

8.620

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,1 Zicht

8,3 Neus

8,6 Smaak

Meer reviews
27-03-26

Faillissement voor een van de grootste Nederlandse craft brouwerijen

Eindhoven dreigt haar grootste brouwerij, die tevens één van de grootste van Nederland is, te verliezen. Onlangs werd er middels een crowdfundings-actie nog geprobeerd het bankroet te voorkomen, maar nadat geconcludeerd werd dat er te weinig geld werd opgehaald, is het faillissement aangevraagd.

Verder lezen
23-03-26

Drinken we binnenkort bier in de sportschool?

Dat alcoholvrij een trend is die niet zal verdwijnen, moge duidelijk zijn. Wat heet: gigantische namen zetten in op alcoholvrij. Een aantal opvallende alcoholvrije aankondigingen op een rijtje.

Verder lezen
13-03-26

BrewDog investeerders blijven met lege handen achter...

De Schotse brouwerij BrewDog werd onlangs overgenomen door Tilray Brands, dat vooral bekend is van cannabis-producten en overnames van andere speciaal bier-brouwerijen. De Amerikanen telden £33.000.000 neer voor de aankoop. Maar niet iedereen ziet de kassa rinkelen, particuliere investeerders blijven berooid achter.

Verder lezen
14-01-26

Gigant keert terug naar Nederland

Één van de grootste biermerken ter wereld, keert terug naar Nederland. Per direct in verschillende horecagelegenheden en vanaf 16 maart ook bij supermarkten zoals Albert Heijn en Jumbo. Een comeback van een gigant in de Nederlandse bierschappen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--