1. Bierista
  2. Kasteel Cuvée du Chateau
8,3

Kasteel Cuvée du Chateau

Van Honsebrouck (Kasteelbier, Brigand) (36)

Kasteel Cuvée du Chateau is het vlaggenschip van de brouwerij. Diepe, complexe aroma's laten je genieten en geven je warmte. Deze Cuvée de Chateau is een perfecte begeleider van stevige herfstgerechten en wildschotels.

Details

Brouwerij
Van Honsebrouck (Kasteelbier, Brigand)
Bierstijl
Strong Ale
Alcohol
11.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,3

Het oordeel van de Bierista's

Kasteel Cuvée du Chateau is beoordeeld met een gemiddelde van 8,3 door onze Bierista's

8,5

Smaak

8,1

Zicht

7,9

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,3

"Zoetig, lichte karamel"

Ramon de Koster

56.445

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Bruin, helder, goede schuimkraag, bruisend

7,2 Neus Zoetig, lichte karamel

7,7 Smaak Zoetig, lichte karamel

8,3

"Geweldige quadrupel , dit was een tapje van een gerijpt vat"

Arnold Ganzevles

24.123

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,1 Zicht Donker bruin met crème kleurige schuimkraag

8,1 Neus Gebrande mout koffie rozijnen

8,5 Smaak Port achtig, koffie gebrande mout karamel

Spijssuggestie Gekruide gerechten vleesgerechten

7,4

"Goed in balans, mooie schuimkraag. Afdronk had krachtiger gemogen"

Peter Bies

2.710

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,9 Zicht Donker met heldere schuimkraag

5,9 Neus Ietwat vlakke geur, vervliegt snel

7,5 Smaak Zoet, mild, afdronk is wat waterig

Spijssuggestie Vlees, varkenshaas

8,0

"Prachtig donkere quadrupel welke is afgeleid van een 10 jaar oude Kasteel Donker."

Bjorn van Duren

2.960

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Doner bruin en als je hem in het licht houd lijkt het heel donker rood. creme kleurige schuimkraag

7,5 Neus rozijnen en kruidig

8,0 Smaak volle warme smaak wat iets van port weg heeft

Spijssuggestie pittige kazen en stoofpotje

8,0

"Volle strong ale "

Jan Otten

12.698

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Donkerbruin, crème schuimkraag

7,8 Neus Caramel, mout, rozijnen

7,9 Smaak Zoete mout smaak, caramel, rozijnen en een warm iets plakkerige nasmaak

Spijssuggestie Caramel ijstaart

9,0

"een heel mooi bier, mooi smaak, warm gevoel. Een topper"

TWAN Snepvangers

4.390

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Heel donker rood bier, maar wel helder

8,0 Neus Portachtige tinten, gebrande mouten, Rijp (rode) fruit

9,1 Smaak Port, fruit, iets zuur, gebrand, hout

8,7

"Een goed smakend bier."

Henk de Beer

10.030

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,6 Zicht Mooi donker zicht.

7,8 Neus Een licht moutige geur.

9,2 Smaak Een volle warme smaak.

Spijssuggestie Stoofpot en frietjes met rode kool

9,3

"Soepel, kruiderig en alcoholisch."

Peter de Beer

9.590

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,2 Zicht Donkerbruin bier met donker bruine schuimkraag. Helder vloeistof.

8,5 Neus Kruiderig en alcoholisch.

9,2 Smaak Zoetig, soepel, kruiderig en alcoholisch.

Spijssuggestie Kipschnitzel met rösti en stoofperen.

8,2

"Genieten!!!! Daar is dit bier voor. Karamel kruidig en sterk met een zachte lange nasmaak"

Johnny Schaap

26.230

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Vrij donker en redelijk fijne schuimkraag

7,9 Neus Ruikt zoeter als ie smaakt verder alcohol en kruiden

8,3 Smaak Licht zoetig kruidig karamel

Spijssuggestie Zoete desserts belegen kazen en pittige vleesgerechten

8,5

"Heerlijk verwarmend donker bier met intense smaken. Niet voor niets het vlaggeschip"

Richard van Oudenaarden

8.620

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,1 Zicht

8,3 Neus

8,6 Smaak

Meer reviews
11-05-26

Word jij onze collega?

Onze partner Hellobier zoekt een Web & Winkelmanager, voor wie ook een rol binnen Bierista is weggelegd! Standplaats is de prachtige industriële Noordkade in Veghel (Noord-Brabant): een bruisende plek met een bioscoop, escape rooms, een gigantische supermarkt, horeca, een heuze chocoladefabriek (jawel!) en een prachtige speciaal bier winkel.

Verder lezen
02-05-26

Wereldprimeur in Groenlo

Eén batch basisbier van 2000 liter, maar toch vijf verschillende fruitige varianten als resultaat. De mannen van Brouwerij Brouwersnös in Groenlo is het gelukt. In samenwerking met de buren van Bronkhorst High-Tech hebben ze een wereldprimeur te pakken: high-tech doseren tijdens het afvullen.

Verder lezen
21-04-26

Is Groningen de bierhoofdstad?

Eerder vroegen we ons hardop af of Breda dan wel Rotterdam de bierhoofdstad van Nederland is. Het lokte een interessante discussie uit. Vandaag reizen we daarom in dezelfde serie digitaal af naar een andere stad die in aanmerking komt. Eentje in het Hoge Noorden. Groningen.

Verder lezen
14-04-26

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--