Edwin Jansen Scharnegoutum, Nederland

Bierista - 4 Badges - 2835 Biercoins - 17 Reviews
Bierista Bierdiploma
Bierista proefcertificaat
Badge Bierquiz 2020

Review badges 17 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
9,0

"Wat zorgt deze quadrupel een feest in de mond! Heerlijke krachtige tonen van chocolade en karamel."

Review : Maallust 1818
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Donkerbruin bier met kleine schuimkraag welke wel weer verdwijnt.

8,0 Neus Moutige chocolade en karamel. Heerlijk :-)

9,0 Smaak Wat je ruikt is wat je proeft. Heerlijke bittere, moutige quadrupel met duidelijke tonen van chocolade en karamel. Wat een feest in de mond!

Spijssuggestie Rood vlees, krachtige oude kazen

5,8

"Een stout waar je bij denkt: dit gaat superlekker worden. Op het moment dat het geproefd wordt is het wat waterig en is het een goede dorstlesser welke snel doordrinkt. Mag wel intenser zijn qua smaak..."

Review : Guinness Draught
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Mooie roetzwarte stout met dunne crème schuimkraag welke mooi blijft staan

6,0 Neus Dropachtige geur, beetje oppervlakkig

5,5 Smaak Oppervlakkige smaak, waterig met tonen van drop. Mag wel intenser naar mijn mening

Spijssuggestie Snack, witvis

7,5

"Een heerlijke Heavy Cross Triple IPA met een fantastische geur! Qua smaak is ie erg bitter. Al met al een lekker bier."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Prachtig mooi heldere IPA. Vol doorschijnend met een goudgele kleur. Schuimkraag is minimaal, wit van kleur.

10,0 Neus Wat een sensatie in de neus! Alle soorten fruit komen voorbij, sinaasappel, mandarijn, citroen, passievrucht, mango, noem maar op!

7,5 Smaak Wat een heerlijke fruitige IPA, wel met een enorme bitter erin. Je moet er van houden.

Spijssuggestie Witvis, snacks.

8,5

"Heerlijk donker bier welke niet heel zwaar is. Drinkt gemakkelijk weg met een rijke moutige smaak."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht Donkerrood bier met crèmekleurige schuimkraag. Microbubbeltjes en schuimkraag blijft prachtig mooi staan.

6,6 Neus Frisse geur, iets fruitig, citrus

9,0 Smaak Heerlijke rijke moutige smaak met fruitige tonen.

Spijssuggestie Goed te combineren met pastagerechten

8,0

"Heerlijk in balans deze quadrupel welke op cognacvat is gerijpt!"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Donkerbruine quadrupel met stevige lichtbruine schuimkraag. Onderin de schuimkraag microbubbeltjes en boven wat grote bubbels.

6,6 Neus Lichte cognacgeur in de achtergrond, beetje geroosterde zurigheid.

8,5 Smaak Heerlijke donkere moutige smaak met cognactonen. Lekkere bittere afdronk waarbij de cognac ook waarneembaar is. Prachtig in balans!

Spijssuggestie Barbecue en roodvlees. Ook goed te combineren met frituursnacks

8,0

"Smaakexplosie van drop en koffie! Heerlijk "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Hele donkerrode/zwarte kleur met bruine kleine schuimkraag.

7,1 Neus Gebrande koffie met drop

8,5 Smaak De drop en koffiesmaak komen heerlijk subtiel naar voren.

Spijssuggestie Rood vlees, stamppot

7,0

"Lekkere Tripel"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Mooi helder bier met witte schuimkraag

6,7 Neus Ruikt moutig, fris en grassig

7,3 Smaak Ooh de smaak is moutig, grassig en fris. Bittere afdronk. Blijft lang aanwezig in de mond.

Spijssuggestie Lekker bij een stuk oude kaas

9,0

"Een legende onder de blond bieren"

Review : La Chouffe
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,9 Zicht Licht mistig goudgele kleur. Mooie witte stevige schuimkraag.

7,5 Neus Moutige geur

9,0 Smaak Een smaakexplosie van mout met een heerlijke afdronk, iets bitter.

Spijssuggestie Eten bij een stamppot of iets anders met aardappelen

7,5

"Heerlijke dorstlesser bij het eten of na het sporten"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Mooie donkergele kleur, licht mistig. Schuimkraag is mooi en valt snel uiteen.

7,9 Neus Ruikt zoals een heerlijke IPA hoort te zijn!

8,0 Smaak De alcohol mis je totaal niet in deze heerlijke IPA. Heerlijke citrustonen zijn aanwezig.

Spijssuggestie Eten met zalm of witvis.

6,5

"Lekker biertje voor tussendoor"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,8 Zicht Mooi helder goudkleurig bier. Witte schuimkraag welke snel inzakt met middelgrote bubbels.

7,0 Neus Tussen hoppig en bloemig/fruitig in

6,5 Smaak Veel koolzuur waarbij mout goed naar naar voren komt.

Spijssuggestie Lekker met een stukje witvis of kip.