Cornelis Berg
2740
Cornelis Berg Ridderkerk, Nederland
Bierista - 2 Badges - 2740 Biercoins - 13 Reviews - #bedanktCornelis
Bierista Bierdiploma
Review badges 13 reviews
Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
Review : Affligem Tripel
7,4 Zicht goud kleurig helder
7,9 Neus Fris en fruitig
8,0 Smaak Fruitig en zoet met een bitterafdronk
Spijssuggestie Witte kaas en vis.
"Smaakvol bier erg uniek het lekkerst op een mooie donkere winter avond"
Review : N'ice Chouffe
8,0 Zicht Donker, bijna amber kleurig.
6,0 Neus Moutig en zuur
7,6 Smaak Zoet, rook en verwarmend.
Spijssuggestie Oude kaas, wild en spareribs
"Een heerlijk geniet-bier. Niet te straf, maar wel geprononceerd van smaak. Toch alles mooi in balans."
Review : St. Bernardus Abt 12
7,1 Zicht Donker, beetje rood in het licht. Goede schuimkraag.
8,0 Neus Karamel, kruidig, krenten/
Smaak Een sterke smaak, wel in balans. Zoete tonen en een mooie afdronk
Spijssuggestie Feta, Friese droge worst
"Een zomerse Tripel, klassiek en verfrissend"
Review : Gouden Carolus Tripel
7,6 Zicht Mooi helder en licht. Veel koolzuur.
7,6 Neus Citrus-aroma's, zit beslist een zuurtje in
8,0 Smaak Volle tripel, met in mijn ogen een aanwezige citrus-smaak. Lekker romig.
Spijssuggestie Gevogelte, rijpe kaasjes
"Heel bijzonder bier smaakt niet zoals die ruikt. De zure smaken en zoete geur word je door verrast."
Review : Stanislaus Brewskovitch All Black
9,4 Zicht intens zwart
7,0 Neus Koffie, chocolade en gebrande mout
7,7 Smaak Zuur, bitter met een hopige zowel als gebrande mout als nasmaak.
Spijssuggestie Vlees, rijpe kaas, zoete nagerechten en gebakken spek.
"Licht blond bier met een goeie na smaak voor op een mooie zomer dag."
Review : Ename Blond
7,9 Zicht Licht goud geel, klein beetje troebel met een mooie schuim kraag
8,4 Neus Zoet, met citrus en mout
8,0 Smaak Fruitig met een beetje bitter. Niet te sterk.
Spijssuggestie Pasta gerechten op een terrasje of een wit vis/baars.
"fantastisch bier. Voor iedere bier liefhebber zeker een aanrader is weinig wat hier in de buurt komt."
Review : Põhjala Cellar Series Öö XO
9,1 Zicht Intens donker, met weinig schuim, niet doorzichtig komt intens over.
10,0 Neus Koffie, cognac en gebrande mout
10,0 Smaak Koffie, karamel, zoetigheid en romig
Spijssuggestie Verse geitenkaas en diverse Franse kazen zou ik niet zo snel eten bij een uitgebreide maaltijd.
"De duvel blijft voor mij altijd de koning onder de bieren. Het is een heerlijk bier voor elke gelegenheid. "
Review : Duvel
8,3 Zicht Goudkleurig, veel koolzuur met een hele mooie stevige schuimkraag
8,9 Neus Fris, moutig, koriander en sterk alcoholisch.
8,5 Smaak De duvel drink je vooral voor de smaak. Hij heeft een bittere na dronk. De duvel smaak is nergens mee te vergelijken. Met bittere aroma's en is prikkelend in de mond.
Spijssuggestie Is het lekkerst bij oude kaas, bitterballen, Hollandse kaas plank en diverse vette hapjes.
"Zoals alles wat van Islay komt (Whisky). is dit een heerlijke barrel Aged zonder te overdrijven. Doet de serie een goeie eer aan."
Review : Hertog Jan Vatgerijpt Islay 2020
8,9 Zicht Donker bruin en helder.
8,1 Neus Gebrande turf, rokerig en wierig
8,8 Smaak Zoet, alcoholisch en krachtige rook smaak afkomstig van de Islay whisky vatten.
Spijssuggestie Verse schapen kaas, donkere vis(tonijn, zalm en zwaardvis) en rauwmelkse kazen.
"De roze olifant is een fantastisch bier voor op een terras. De fles blijft altijd leuk om naar te kijken. Dit bier is een aanrader voor men die van sterk blond bier houden."
Review : Delirium Tremens
8,2 Zicht Goud geel met een beetje troebel met een mooie grote schuim kraag. Is het lekkerst in een delirium glas
8,2 Neus Sterk moutig met een goeie balans en een kleine zoetigheid.
8,4 Smaak Fris en fruitig met een lange afdronk.
Spijssuggestie Vlees, kruidige gerechten, mortadella en noedelsoep.
"Geweldig bier en van mijn favorieten. De smaak blijft je verbazen."