Claudia Creutzburg
3145
Claudia Creutzburg Rotterdam, Nederland
Bierista - 5 Badges - 3145 Biercoins - 12 ReviewsBierista Bierdiploma
Bierista proefcertificaat
Badge Bierquiz 2020
Badge Hertog Jan Abdijbieren
Top 10 - 2020
1. Cornet Smoked
2. Lowlander White Ale
3. Grolsch Puur Weizen
4. Paulaner Hefe Weissbier
5. Texels Skuumkoppe
6. Affligem Blond
7. La Trappe Blond
8. Brugse Zot Blond
Review badges 12 reviews
Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
Review : Gulpener Chateau Neubourg
6,0 Zicht Helder geel bier met een redelijke schuimkraag
6,0 Neus Moutige tonen
7,0 Smaak Typerende pils smaak, fris, licht bitter met een ronde nasmaak.
Spijssuggestie Naast deze lichte pils kan je vrijwel alles serveren.
"Aantrekkelijk wanneer uitgeschonken, met een fantastisch aroma wat ik mango wil noemen, maar volgens de makers passiefruit is. De smaak begint verfrissend en fruitig en dan komt de hop aan, naar achteren rollend over je tong en dan weer terug in de nasmaak. Het is eerder een fruitige hop dan bitter, erg aangenaam."
Review : Insel Brauerei Ubersee Hopfen
9,0 Zicht Helder goudkleurig met een mooie fijnmazige schuimkraag.
9,0 Neus Mango, mout en een fris bittertje
8,0 Smaak Fruitige, droge hop. Fris en mango
Spijssuggestie Charcuterie
Review : Muifel Zuster Agatha
7,7 Zicht Troebel, diep amberkleurig en koolzuurrijk bier met een cremekleurige schuimkraag
8,0 Neus Mout, iets geroosterd en rood fruit
8,0 Smaak Een bruisende slok brengt eerst leer en caramel mee, waarna je een vleug fruitigheid krijgt.
Spijssuggestie Stoofvlees gerechten of een kaasplankje
Review : Hooglander Milk Porter
7,2 Zicht Donkerbruin tegen zwart aan.
7,0 Neus Een gebrande haast rokerige geur. Koffiebonen. Ook een licht zuurtje te bemerken.
7,5 Smaak Smaak doet denken aan romige ijskoffie.
Spijssuggestie Bij een kaasplankje.
Review : Bird Nog Eendje
7,0 Zicht Amberkleurig
8,0 Neus Zoet, tropisch fruit
8,0 Smaak Friszoet bier, licht hoppig, met smaak van tropisch fruit.
Spijssuggestie Salades. Fish n Chips.
Review : Lowlander Winter IPA
7,5 Zicht Geel tot goudkleurig
8,5 Neus Geurend naar sinaasappels en ook kruidig.
8,5 Smaak De dennensmaak komt heel duidelijk naar voren, met een vleugje citrus en lichte hopbitterheid
Spijssuggestie Kruidige gerechten of desserts. Als 'kerstbier' leuk om te combineren met een bijzonder dessert waar de dennen weer in terug komt.
Review : Rabauw Witte Woestaard
8,0 Zicht Heel troebel. Witgeel.
7,0 Neus Geur van bitterkoekjes, tarwe en een zuurtje
6,0 Smaak Friszuur met een vleugje citrus en een licht bittertje. Zacht van smaak.
Spijssuggestie Ik zou het combineren met lichte gerechten, zoals witvis.
Review : Hooglander Espresso Stout
9,0 Zicht Donkerbier, tegen het zwarte aan. Met een creme kleurige schuimkraag.
8,0 Neus Rokerige koffie.
8,0 Smaak Koffiesmaak komt heel duidelijk naar voren. Ook zoetig karamel te proeven
Spijssuggestie Oude kaas.
Review : Sint Christoffel W-IPA
7,0 Zicht Amberkleurig. Haast koper.
7,5 Neus Het eerste wat in me op komt is karamel.
8,0 Smaak Zoetig bier, romige volle smaak. Geen spoortje bitterheid te proeven.
Spijssuggestie Gegrilde gerechten, zoals steak, of aubergine.
Review : Dupont Moinette Blond
8,0 Zicht Zeer troebel wit geel bier. Mooie schuimkraaag!
8,0 Neus Zoet fruit, eerste wat in me opkomt is banaan. Ik ruik ook een zuurtje.
7,0 Smaak In eerste instantie prikkelend wat direct overgaat in aangenaam zoet. Er komt een nasmaak achteraan die me doet denken aan bloemen.
Spijssuggestie Witvlees zoals kip of kalkoen in een roomsaus.
"Een typische pils, een lichte frisse dorstlesser. Lekker, maar ik had er meer van verwacht juist omdat hij meerdere keren in de prijzen is gevallen."