Claudia Creutzburg Rotterdam, Nederland

Bierista - 11 Badges - 3775 Biercoins - 24 Reviews
Bierista Bierdiploma
Bierista proefcertificaat
Badge Texels
Badge Lagunitas
Badge Bronckhorster
Badge Grolsch
Badge Bierquiz 2020
Badge Hertog Jan Abdijbieren
Badge Speedcourse Leffe
Badge Uiltje Brewing Company

Top 10 - 2020

1. Cornet Smoked

2. Lowlander White Ale

3. Grolsch Weizen

4. Paulaner Hefe Weissbier

5. Texels Skuumkoppe

6. Affligem Blond

7. La Trappe Blond

8. Brugse Zot Blond

Review badges 24 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
7,3

"Deze hazy hoppy hippo bekt lekker en smaakt lekker. Wel wat verwarring hier, hebben we het nu over een blond of over een IPA? PARANOIA!"

Review : Huyghe Paranoia
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Lekker blond met een mooie witte schuimkraag.

8,0 Neus Duidelijke hoptonen, heel fruitig. Tropisch fruit, ananas, citroen.

7,3 Smaak Lekker hoppig. Fris en behoorlijk fruitig.

Spijssuggestie Gegrilde ananas van de barbecue in een karamelsaus. Of gegrilde entrecote

6,9

"Deze prima donna belooft heel wat, maar maakt het niet helemaal waar. Het is echter wel een soepel en doordrinkbaar fris bier, een prima bier voor tussendoor."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,8 Zicht Helder, goudgeel bier met een matige schuimkraag.

6,8 Neus Licht moutig. Bij een tweede teug ruik je duidelijk de citroen terug

7,0 Smaak Zacht, soepel doordrinkbaar. Met een nasmaak van citroen.

Spijssuggestie Dit doordrinkbare bier is een metgezel voor een breed publiek.

7,0

"Fris prikkelend met mouttonen en fruitig van de gist en de hop."

Review : Duvel
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Witgeel met een fantastische schuimkraag

7,1 Neus Fruitig en moutig

7,0 Smaak Fris en prikkelend. Fruitig van het gist en de hop. Iets mango-achtigs

Spijssuggestie Ik heb er spareribs bij gegeten, dat smaakte prima!

8,0

"Het drinken van een skuumkoppe is echt een traktatie. Een mooi zacht bier met de tarwe/gerst in de hoofdrol."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Amberkleurig. Troebel. Fijnmazige, witte schuimkraag

7,2 Neus Mout en gist spelen samen een hoofdrol in de geur.

8,2 Smaak Waarbij de kleur en geur nog niet echt verkopen is de smaak de seller van de Skuumkoppe. Een mooi zacht bier, de tarwe en de gerst komen duidelijk terug in de smaak. Fris door de koolzuur.

Spijssuggestie Lekker als 'borrel' bij een nootjes of een blokje kaas. Bij kaasfondue. Of spareribs.

7,7

"Ik wil deze duvel eigenlijk beoordelen met een 6,6 maar ze scoren toch echt hoger met dit jubileumbier. Een bijzonder smaakvol bier dat begint met een zachte romigheid en afrondt met fruitige hoptonen. "

Review : Duvel 6,66
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Een stevige schuimkraag, licht troebel. Blond neigend geel.

7,5 Neus Zoetig banaan. Bloemig. Gras

7,5 Smaak Vol en romig, fruitige hoptonen

Spijssuggestie Vette vis

7,3

"Deze stout is een cadeautje! Een rijk aroma van karamel, koekjes en tabak komt terug in de smaak die me doet denken aan pennywafels!"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Koffiekleur met een mokka schuimkraag

8,0 Neus caramel, koffie, alcohol, tabak, koekjes

7,0 Smaak Koffie, karamel, pennywafels. Beetje rokerig.

Spijssuggestie Wildgerecht. Creme brulee

8,5

"Een complex, elegant bier. Met recht de tripel der tripels genoemd."

Review : Westmalle Tripel
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Geel, met een mooie, witte schuimkraag die lang zijn stevigheid behoudt door een behoorlijke koolzuurpareling.

7,5 Neus Ik kan er niet achter komen welk fruit ik ruik. Ik ruik ook stro.

9,0 Smaak Bitter, romig zoet, maar niet overmatig. Fruitig

Spijssuggestie Zoete gerechten. Vette vis. Vleeswaren.

7,6

"Aantrekkelijke kleur, fascinerend geurenpalet. Smaakvol, maar lastig om te duiden. "

Review : Saison Dupont
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Helder geel met een fijn bubbeltje. Mooie schuimkraag!

8,0 Neus Mout, geroosterde noten, een onaangenaam zuurtje en iets vanille

7,0 Smaak Moeilijk om de vinger erop te leggen. Bruisend, licht samentrekkend bier. De afrondende smaak van de gist.

Spijssuggestie Een salade met gegrilde kip

7,0

"Als echte Rotterdammert stond ik vooraan in de rij om deze collab te proeven. Een toffe fruitige IPA is er uit de brouwketels gekomen van deze vier brouwtoppers. Mooi resultaat!"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Bruingekleurd bier met weinig koolzuur, echter een mooie schuimkraag

7,0 Neus De hopbitterheid, bosvruchten, citrus en iets kruidigs

7,0 Smaak In eerste instantie komt het vrij bitter op me over, maar al bij de 2e slok explodeert het fruit.

Spijssuggestie Iets van een maaltijdsalade.

7,5

"Prachtig harmonieus bier met mooie mouttonen. Een dikke 9 voor de smaak!"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Tegen het licht ingehouden blijkt het hele donkerbruine een rode gloed over zich heen te hebben. Beige schuimkraag.

7,0 Neus Vooral het mout voert hier de boventoon.

9,0 Smaak Een volmondig, romig zacht bier met een heel licht bittertje eroverheen.

Spijssuggestie Mooie stoofschotel. Of een niet te heftig wildgerecht, iets met hert.