7,8

In De Nacht Liquid Love Wild Bourbon

Brouwerij In de Nacht (31)

In De Nacht Liquid Love Wild Bourbon is een Imperial Stout. Zes maanden barrel aged op bourbon vaten, daarna is het bier op fles hergist met wilde gist.

Details

Bierstijl
Alcohol
10.5%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
11 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Gemengde gisting

Mijn bieren

7,8

Het oordeel van de Bierista's

In De Nacht Liquid Love Wild Bourbon is beoordeeld met een gemiddelde van 7,8 door onze Bierista's

7,6

Smaak

8,0

Zicht

8,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,3

"Deze stout is een cadeautje! Een rijk aroma van karamel, koekjes en tabak komt terug in de smaak die me doet denken aan pennywafels!"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Koffiekleur met een mokka schuimkraag

8,0 Neus caramel, koffie, alcohol, tabak, koekjes

7,0 Smaak Koffie, karamel, pennywafels. Beetje rokerig.

Spijssuggestie Wildgerecht. Creme brulee

8,3

"krachtige stout met stevige houttonen maar een zwakker Bourbonkarakter. door de nagisting met wilde gist komt in de smaak een licht zuurtje naar voren."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht zwart ondoorschijnend bier met bruin-beige kraag van wat grof en knetterend schuim dat vrij snel inzakt tot een zeer dun laagje.

8,5 Neus koffie, drop, gebrande mout, houterig en een honingachtig zoetje

8,2 Smaak Koffie, drop, gebrande mout, haver, bourbon, houterig en een honingachtig zoetje. De aandronk is warm en zacht, geleidelijk overgaand in een droog bittere afdronk. mondgevoel is wat plakkerig en samentrekkend.

Spijssuggestie lekkere sticky kruidkoek

Hopoogst 2026: wat betekent dit voor de prijs en kwaliteit?

De hopoogst van 2026 valt in Europa tegen. Wat betekent dat voor prijs en kwaliteit van bier? En waar wordt in Nederland hop geteeld?

Verder lezen

Proefnotitie - Lindemans Kriek vs Lindemans Kriek 0.0

Lindemans Kriek versus Kriek 0,0%: we proeven blind, duiken in het brouwproces en vergelijken alcohol, smaak en calorieën. Welke valt op?

Verder lezen

Oktoberfest 2026: bierprijzen, brouwerijen en eten

Wat kost bier op Oktoberfest 2026? Ontdek de prijs van een Maß, de zes brouwerijen én hoeveel worsten en Hendl er worden gegeten.

Verder lezen

Accijnsplan mogelijk doodsteek voor kleine brouwerijen

Het kabinet wil het accijnsvoordeel voor kleine brouwers schrappen. De maatregel kan de mogelijke doodsteek zijn voor veel Nederlandse brouwerijen.

Verder lezen