1. Bierista
  2. In De Nacht Liquid Love Wild Bourbon
7,8

In De Nacht Liquid Love Wild Bourbon

Brouwerij In de Nacht (31)

In De Nacht Liquid Love Wild Bourbon is een Imperial Stout. Zes maanden barrel aged op bourbon vaten, daarna is het bier op fles hergist met wilde gist.

Details

Brouwerij
Brouwerij In de Nacht
Bierstijl
Imperial Stout
Alcohol
10.5%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
11 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Gemengde gisting

Mijn bieren

7,8

Het oordeel van de Bierista's

In De Nacht Liquid Love Wild Bourbon is beoordeeld met een gemiddelde van 7,8 door onze Bierista's

7,6

Smaak

8,0

Zicht

8,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,3

"Deze stout is een cadeautje! Een rijk aroma van karamel, koekjes en tabak komt terug in de smaak die me doet denken aan pennywafels!"

Claudia Creutzburg

4.285

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Koffiekleur met een mokka schuimkraag

8,0 Neus caramel, koffie, alcohol, tabak, koekjes

7,0 Smaak Koffie, karamel, pennywafels. Beetje rokerig.

Spijssuggestie Wildgerecht. Creme brulee

8,3

"krachtige stout met stevige houttonen maar een zwakker Bourbonkarakter. door de nagisting met wilde gist komt in de smaak een licht zuurtje naar voren."

Miel Neuraij

19.198

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht zwart ondoorschijnend bier met bruin-beige kraag van wat grof en knetterend schuim dat vrij snel inzakt tot een zeer dun laagje.

8,5 Neus koffie, drop, gebrande mout, houterig en een honingachtig zoetje

8,2 Smaak Koffie, drop, gebrande mout, haver, bourbon, houterig en een honingachtig zoetje. De aandronk is warm en zacht, geleidelijk overgaand in een droog bittere afdronk. mondgevoel is wat plakkerig en samentrekkend.

Spijssuggestie lekkere sticky kruidkoek

10-09-25

Hierdoor is Belgisch schuim onverslaanbaar...

Heb je je weleens afgevraagd waarom Belgisch bierschuim stabieler is dan schuim van andere bieren? Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven en de Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ook. En ze hebben het antwoord gevonden.

Verder lezen
04-09-25

Bokbiertocht op zaterdag 4 oktober

'4 oktober, da's toch Dierendag?' horen we je denken. Het antwoord is ja, maar Hellobier doopt het om tot Bierendag. Een dag waarop er bij 6 locaties op de Noordkade in Veghel, 6 (inter)nationale bokbieren worden geproefd, desgewenst met bijpassende hapjes.

Verder lezen
28-08-25

Dit is de duurzaamste brouwerij ter wereld

Voor het derde jaar op rij is een Nederlandse brouwerij uitgeroepen tot de duurzaamste brouwerij te wereld. Dat betekent dat ze ook het komende jaar de titel 'Sustainable Brewery of the Year' mogen dragen. 

Verder lezen
21-08-25

Geef proeverijen en rondleidingen in Eindhoven

Wil je jouw kennis en enthousiasme over speciaal bier graag delen en tegelijkertijd wat bijverdienen? Lees dan gauw verder. Rabauw is namelijk op zoek naar een Bierista die in haar Brewpub in Eindhoven proeverijen en rondleidingen wil verzorgen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--