7,4

Kaapse Brouwers 010 All Star Collab

Kaapse Brouwers (42)

Kaapse Brouwers 010 All Star Collab is een super vette Double Dry hopped New England Breakfast IPA. Het bier is gebrouwen in samenwerking met Kaapse Brouwers, Brouwerij Noordt, VET & LAZY, ROTT. Brouwers en LocalCraftbeer. Met ingrediënten van lokale helden - Haver van Quaker, Maisgrits van Codrico - én met een lading bosvruchten als eerbetoon naar de Rotterdamse Fruithavens. Rotterdamser kan het niet!

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
8.0%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,4

Het oordeel van de Bierista's

Kaapse Brouwers 010 All Star Collab is beoordeeld met een gemiddelde van 7,4 door onze Bierista's

7,4

Smaak

7,3

Zicht

7,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Als echte Rotterdammert stond ik vooraan in de rij om deze collab te proeven. Een toffe fruitige IPA is er uit de brouwketels gekomen van deze vier brouwtoppers. Mooi resultaat!"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Bruingekleurd bier met weinig koolzuur, echter een mooie schuimkraag

7,0 Neus De hopbitterheid, bosvruchten, citrus en iets kruidigs

7,0 Smaak In eerste instantie komt het vrij bitter op me over, maar al bij de 2e slok explodeert het fruit.

Spijssuggestie Iets van een maaltijdsalade.

7,8

"Zoals in de beschrijving staat 'super vette' maar om deze IPA bij Breakfast te nemen weet ik niet"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Helder donker blond / licht bruin bier met een nette witte schuimkraag

7,7 Neus Fris fruitig geurend met een zoet accent

7,8 Smaak Iets zoet maar vooral stevig bitter

Spijssuggestie Lekker bij kruidige kipspiesen met sesamspinazie

Is Breda de bierhoofdstad?

Onlangs stelden we de vraag: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" Het lokte een interessante discussie uit, maar het antwoord daarop kunnen we je niet geven. Vandaag nomineren we echter wel een andere kandidaat. Want wist je dat de Breda al eeuwenlang bekend staat als echte bierstad?

Verder lezen

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen