Bekijk video
  1. Bierista
  2. Texels Skuumkoppe
7,5

Texels Skuumkoppe

Texelse Bierbrouwerij (26)

Texels Skuumkoppe is al jaren het meest gedronken bier uit de Texelse Bierbrouwerij. Het is een bier gebrouwen van tarwe- en gerstemout. Fris en fruitig en toch vol van smaak, dankzij de gist die een romige fruitigheid geeft. Texels Skuumkoppe is heerlijk bij visgerechten. Een andere aanrader is om een goede scheut door het pannenkoekenbeslag te doen. De alcohol verdampt tijdens het bakken, dus kids kunnen zo ook genieten van pannenkoeken met Texels karakter! Tijdens de Dutch Beer Challenge 2017 werd Skuumkoppe bekroond met een gouden medaille. In 2020 werd dit bier tijdens dezelfde competitie opnieuw bekroond, nu met brons.

Details

Brouwerij
Texelse Bierbrouwerij
Bierstijl
Dunkelweizen / Weizen Dunkel
Alcohol
6.0%
Categorie
Amber en Elegant
Kenmerken
Donker witbier Bovengistend
Best beoordeeld
Mei 2017
Prijzen
Bronzen medaille - Dutch Beer Challenge 2020; Gouden medaille - Dutch Beer Challenge 2017
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
6 °C
Volume
30 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,5

Het oordeel van de Bierista's

Texels Skuumkoppe is beoordeeld met een gemiddelde van 7,5 door onze Bierista's

7,5

Smaak

7,3

Zicht

7,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,9

" een lekker biertje ,maar wat aan de zoete kant"

Jan Peeks

2.935

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht amberkleurige ,met witachtige schoumkraag,weinig koolzuur,troebel

7,0 Neus moutige zoete karamelgeur.

7,0 Smaak volle zachte romige zoete smaak, iets van karamel.

Spijssuggestie BBQ.kip.salades.

7,0

"Naar mijn mening een lekker doordrinkbaar bier, maar wel met een iets diepere, robuuste smaak. "

Dara Den Haan

550

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht kleur zit ergens tussen blond en dubbel (bruin) bier in qua kleur. Ik zou het oranje/koper kleurig noemen.

6,8 Neus Ruikt niet heel sterk. Zoetig, ergen iets karamel achtigs

7,4 Smaak Zoals eerder genoemd naar mijn idee een doordrinkbaar bier, niet te zwaar qua alcohol. smaak is zoetig en karamel achtig, maar niet zoals bij een dubbel of quadruppel. Deze is minder zoet.

Spijssuggestie ik zou hier misschien een frisse salade bij eten, om het zoete en robuuste van het bier te balanseren.

8,5

"Lekker fris bier"

Yvette Fial-Oosterveld

2.675

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Troebel, goudblond met mooie witte schuumkraag

5,3 Neus Fruitig/fris

8,5 Smaak Frisse fruitige afdronk

Spijssuggestie Vette vis, kip/vleesgerechten, zoete desserts

7,3

"Lekker zoetig bier met een plakkerige nasmaak door de karamel."

Lars Tholen

5.205

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Troebel en donker goud van kleur. Grote witte schuimkraag. Geen koolzuur bubbels in het bier te zien.

6,0 Neus Karamel en kruidig van geur.

7,5 Smaak Lekker van smaak. Zoet van de karamel en moutig van de tarwe.

Spijssuggestie Bakje zoute nootjes.

7,2

"Donkergoud, zacht en soepel met een kleine kruidige verrassing, goed doordrinkbaar "

Erik Los

2.855

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,9 Zicht Donkergoud / Amber van kleur, lichte waas, mooie witte schuim kraag.

5,8 Neus Moutig, fruitig hint van karamel en banaan

7,2 Smaak Zoetheid en Bitterheid zijn goed in balans wat het bier erg vriendelijk maakt. Ik vond het mondgevoel niet uitgesproken romig.

Spijssuggestie Makkelijk bier wat goed bij een kaas /worst plankje of een barbecue past.

7,5

"Lekkere tropische verassing. "

Colin Feijtel

570

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht Tussen donkergeel en Amber. Schuimkraag niet te groot maar redelijk stevig.

7,0 Neus Banaan en tropisch fruit.

7,5 Smaak Zoet met een kuidnageltje. Banaan mango.

Spijssuggestie Belegen kaas.

6,5

"Niet helemaal mijn smaak, maar wel een zacht en kruidig bier."

Femke de Groot

2.520

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Een amber bruin achtige kleur , en een beetje troebel

7,0 Neus Ruikt lekker fris

6,0 Smaak Een kruidige smaak met een karamel achtige ondertoon. Verder met een klein bittertje erin.

Spijssuggestie (oude) kaas en vleesgerechten

4,5

"Altijd een lekker bier gevonden, maar na veranderde receptuur zwaar tegenvallwnd."

Cornelis van Spronsen

10

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Troebel zoals een weizen betaamd.

Neus Moutig en licht-fruitig

Smaak Caramel, maar veel te zoet. Ik vind het een gebrek in het brouwproces dat men suiker toevoegt.

Spijssuggestie Rijsttafel

8,4

"heerlijk iets zoete tarwe smaak"

Gert Boverhof

2.445

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht als fust op de kop staat is het met aansluiten redelijk helder, iets troebel/ iets donker door de mout

6,3 Neus ietwat zoete geur

8,9 Smaak smaak van karamel en abrikoos met lichtzoete afdronk

Spijssuggestie appel en wat zoetere gerechten

7,8

"Prima dunkel weizen achtig bier. Fruitig, karamel en goed in balans."

Wouter van Dijk

3.120

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Amber kleurig, beetje troebel.

7,5 Neus Zoet karamel en fruitig.

7,8 Smaak Volle smaak met tonen van karamel.

Spijssuggestie Kaasplankje met zoutjes.

Meer reviews
14-01-26

Gigant keert terug naar Nederland

Één van de grootste biermerken ter wereld, keert terug naar Nederland. Per direct in verschillende horecagelegenheden en vanaf 16 maart ook bij supermarkten zoals Albert Heijn en Jumbo. Een comeback van een gigant in de Nederlandse bierschappen.

Verder lezen
09-01-26

Is Breda de bierhoofdstad?

Onlangs stelden we de vraag: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" Het lokte een interessante discussie uit, maar het antwoord daarop kunnen we je niet geven. Vandaag nomineren we echter wel een andere kandidaat. Want wist je dat de Breda al eeuwenlang bekend staat als echte bierstad?

Verder lezen
03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--