7,5

Texels Skuumkoppe

Texelse Bierbrouwerij (26)

Texels Skuumkoppe is al jaren het meest gedronken bier uit de Texelse Bierbrouwerij. Het is een bier gebrouwen van tarwe- en gerstemout. Fris en fruitig en toch vol van smaak, dankzij de gist die een romige fruitigheid geeft. Texels Skuumkoppe is heerlijk bij visgerechten. Een andere aanrader is om een goede scheut door het pannenkoekenbeslag te doen. De alcohol verdampt tijdens het bakken, dus kids kunnen zo ook genieten van pannenkoeken met Texels karakter! Tijdens de Dutch Beer Challenge 2017 werd Skuumkoppe bekroond met een gouden medaille. In 2020 werd dit bier tijdens dezelfde competitie opnieuw bekroond, nu met brons.

Details

Alcohol
6.0%
Categorie
Amber en Elegant
Kenmerken
Donker witbier Bovengistend
Best beoordeeld
Mei 2017
Prijzen
Bronzen medaille - Dutch Beer Challenge 2020; Gouden medaille - Dutch Beer Challenge 2017
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
6 °C
Volume
30 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,5

Het oordeel van de Bierista's

Texels Skuumkoppe is beoordeeld met een gemiddelde van 7,5 door onze Bierista's

7,5

Smaak

7,3

Zicht

7,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,4

"Zacht tarwe bier lekkere doordrinker "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Oranjegeel mistig stevige wit skuum.

6,2 Neus Niet heel aromatisch beetje moutig en gist

7,4 Smaak Zachte zoete mout smaak en bittertje na.

Spijssuggestie Kip en gevogelte, salades, zachte kazen.

8,0

"Het bier heeft een warme donker amberkleur met een romige schuimkraag die doet denken aan het zeeschuim waar het zijn naam aan te danken heeft."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donker amber tot kastanjebruin van kleur en licht troebel. Het bier heeft een volle, romige en stabiele schuimkraag.

7,5 Neus In de neus komen vooral moutige en licht zoete aroma’s naar voren.

7,7 Smaak De smaak is zacht, licht zoet en moutig. De afdronk is zacht en licht droog.

Spijssuggestie Door zijn moutige en licht zoete karakter past dit bier goed bij hartige en geroosterde gerechten.

8,0

"Ik vind skuumkoppe een van de lekkere bieren. Het is fris en fruitig met een zachte nasmaak."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht licht troebel zoals een Weizen is, mooie witte schuimkraag die de naam eer aan doet.

8,5 Neus Fris en uitnodigend, lichte citrus, subtiel kruidnagel in de achtergrond.

9,0 Smaak licht zoetig met een zachte bitterheid in de afdronk. Zeer drinkbaar.

Spijssuggestie Lichte zomerse gerechten, zeevruchten, gegrilde vis of een frisse salade. Past ook prima bij zachte geitenkaas.

7,4

"prima biertje, maar toen ie nog op Texel werd gebrouwen was ie lekkerder"

Nike B

1.670

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht mooi koperkleuring met mooie schuimkraag

7,0 Neus ruikt lekker naar caramel

7,4 Smaak lekker biertje, wel aan de zoete kant

Spijssuggestie kan overal bij door de zachte smaak

6,9

" een lekker biertje ,maar wat aan de zoete kant"

Jan Peeks

2.945

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht amberkleurige ,met witachtige schoumkraag,weinig koolzuur,troebel

7,0 Neus moutige zoete karamelgeur.

7,0 Smaak volle zachte romige zoete smaak, iets van karamel.

Spijssuggestie BBQ.kip.salades.

7,0

"Naar mijn mening een lekker doordrinkbaar bier, maar wel met een iets diepere, robuuste smaak. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht kleur zit ergens tussen blond en dubbel (bruin) bier in qua kleur. Ik zou het oranje/koper kleurig noemen.

6,8 Neus Ruikt niet heel sterk. Zoetig, ergen iets karamel achtigs

7,4 Smaak Zoals eerder genoemd naar mijn idee een doordrinkbaar bier, niet te zwaar qua alcohol. smaak is zoetig en karamel achtig, maar niet zoals bij een dubbel of quadruppel. Deze is minder zoet.

Spijssuggestie ik zou hier misschien een frisse salade bij eten, om het zoete en robuuste van het bier te balanseren.

8,5

"Lekker fris bier"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Troebel, goudblond met mooie witte schuumkraag

5,3 Neus Fruitig/fris

8,5 Smaak Frisse fruitige afdronk

Spijssuggestie Vette vis, kip/vleesgerechten, zoete desserts

7,3

"Lekker zoetig bier met een plakkerige nasmaak door de karamel."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Troebel en donker goud van kleur. Grote witte schuimkraag. Geen koolzuur bubbels in het bier te zien.

6,0 Neus Karamel en kruidig van geur.

7,5 Smaak Lekker van smaak. Zoet van de karamel en moutig van de tarwe.

Spijssuggestie Bakje zoute nootjes.

7,2

"Donkergoud, zacht en soepel met een kleine kruidige verrassing, goed doordrinkbaar "

Erik Los

2.855

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,9 Zicht Donkergoud / Amber van kleur, lichte waas, mooie witte schuim kraag.

5,8 Neus Moutig, fruitig hint van karamel en banaan

7,2 Smaak Zoetheid en Bitterheid zijn goed in balans wat het bier erg vriendelijk maakt. Ik vond het mondgevoel niet uitgesproken romig.

Spijssuggestie Makkelijk bier wat goed bij een kaas /worst plankje of een barbecue past.

7,5

"Lekkere tropische verassing. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht Tussen donkergeel en Amber. Schuimkraag niet te groot maar redelijk stevig.

7,0 Neus Banaan en tropisch fruit.

7,5 Smaak Zoet met een kuidnageltje. Banaan mango.

Spijssuggestie Belegen kaas.

Wereldprimeur in Groenlo

Eén batch basisbier van 2000 liter, maar toch vijf verschillende fruitige varianten als resultaat. De mannen van Brouwerij Brouwersnös in Groenlo is het gelukt. In samenwerking met de buren van Bronkhorst High-Tech hebben ze een wereldprimeur te pakken: high-tech doseren tijdens het afvullen.

Verder lezen

Is Groningen de bierhoofdstad?

Eerder vroegen we ons hardop af of Breda dan wel Rotterdam de bierhoofdstad van Nederland is. Het lokte een interessante discussie uit. Vandaag reizen we daarom in dezelfde serie digitaal af naar een andere stad die in aanmerking komt. Eentje in het Hoge Noorden. Groningen.

Verder lezen

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen

Acht speciaal bier festivals die eraan komen

Speciaal bier festivals, Nederland kent er tientallen. In grasvelden, op pleinen, aan het water en zelfs in de abdij. Nu de lente officieel is begonnen, kunnen we niet wachten tot we ergens, al dan niet in de zon, staan te proosten. Hieronder vind je op chronologische volgorde acht bierfestivals!

Verder lezen