Alex Combee Amstelveen, Nederland

9,0 Zicht Licht troebel donkergoud van kleur. Een mooie schuimkraag die redelijk goed blijft hangen

8,5 Neus Zoet, fruitig, kruidig, specerijen

9,0 Smaak Zoet, kruidig, vol, zeer smaakvol en een licht zuurtje

Spijssuggestie Een lekker stuk overjarige brokkelkaas

7,0 Zicht licht geelgoud van kleur, mistig, er blijft een keurig schuimkraagje hangen

7,0 Neus Bloemig, moutig, fruitig

7,0 Smaak Fruitig, licht moutig, kruidig, zacht, afdronk is bitterzoet

Spijssuggestie vis, toastje met brie, blokje oude kaas

7,0 Zicht Donker, hele fijne mousse als schuim door het bekende balletje in het blikje.

6,5 Neus Gebrande mout, koffie, cacao

6,0 Smaak Koffie, gebrande mout, chocolade. Heel zacht.

Spijssuggestie Chocolade desserts, stoofvlees

8,0 Zicht Geelgoude kleur, zeer volle schuimkraag die lang blijft hangen. Rustig inschenken

8,0 Neus Kruidig, fruitig, bloemig

8,0 Smaak Ook hier weer kruidig, fruitig, bloemig. Licht moutig en een klein zuurtje die de zoetigheid mooi in balans houdt.

Spijssuggestie Een blokje oude kaas, kruidige gerechten

8,0 Zicht Koperkleurig, licht troebel na volledig uitschenken

7,5 Neus Gebrande mouten, karamel, ietwat muffig

8,5 Smaak Heerlijke lichtgebrand mouten, karamel, bitterzoet, fruitig. De afdronk is ietwat droog met een biteertje

Spijssuggestie Blokje kaas, stukje vlees

7,0 Zicht Donker rood/bruin, troebel, crèmekleurig schuim blijft redelijk land hangen

7,0 Neus moutig, karamel

6,5 Smaak moutig, bittere caramel, klein zuurtje

Spijssuggestie Bij een lekker stuk vlees, stoofpotje

8,0 Zicht goudgeel, troebel, ietwat groffe schuimkraag die redelijk lang blijft hangen

8,5 Neus fris, hoppig, bloemig, hooi

8,5 Smaak Fris, fruitig, bloemig, licht kruidig en een klein zuurtje

Spijssuggestie Witvis, salades, kip, heerlijk bij een BBQ of op een terras

7,0 Zicht Donker goud kleurig, licht troebel, volle schuimkraag die redelijk lang blijft hangen

6,5 Neus Fris, hoppig, fruitig, citrus

5,5 Smaak Hoppige bitter, citrus

Spijssuggestie Aziatisch eten, (niet te) pittige/kruidige gerechten

7,0 Zicht Goudgeel, veel schuim wat redelijk lang blijft hangen. Helder, wordt licht troebel na inschenken depot

6,5 Neus Licht fruitig, moutig, hoppig

6,8 Smaak Geen uitgesproken smaken. Fruitig, hoppig, kruidig, veel koolzuur

Spijssuggestie Blokje kaas, vis, kruidige gerechten

6,8 Zicht troebel, lichtgeel, schuimkraag zakt redelijk snel

7,0 Neus koriander, citrus, fris

7,0 Smaak Zacht, fris, citrus, fruitig, koriander

Spijssuggestie Salades, kip, bij een bbq