7,2

Stille Nacht

De Dolle Brouwers (5)

Stille Nacht van de Dolle Brouwers is een iconisch Winters. Eén van de zwaarste densiteiten in wort, wordt gebruikt in dit bier: 22°PL. Voor dit bier worden alleen hopbellen uit Poperinge gebruikte. Witter kandij zorgt voor extra volheid. Lagering van dit bier duurt minimaal een maand.

Details

Bierstijl
Alcohol
0.0%
Categorie
Soepel en Subtiel
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinkmoment
Terras, Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten
7,2

Het oordeel van de Bierista's

Stille Nacht is beoordeeld met een gemiddelde van 7,2 door onze Bierista's

7,5

Smaak

7,0

Zicht

7,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,2

"De Belgische traditie van Kerstbieren spreekt erg tot de verbeelding. Mijn verwachtingen voor 'stille nacht' waren dan ook hoog gespannen, maar worden eigenlijk niet helemaal ingelost. Mooi gebrouwen bier, dat zondermeer."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Bij het inschenken zie je een goudkleurig licht troebel bier met een bescheiden witte schuimkraag.

7,0 Neus De geur is heel zoet. Het zal de kandij zijn. Het doet bijna vineus aan.

7,5 Smaak De smaak is bij aanvang zoet en alcoholisch. Desalniettemin is het mondgevoel niet heel plakkerig. In de nasmaak komt het bittere van de hop iets naar voren

Spijssuggestie Stevige oude kaas

‘Glas voor glas’ voor getroffen ondernemers

Bavaria start vandaag - donderdag - een inzamelingsactie om ondernemers die getroffen zijn door de rellen in Eindhoven een hart onder de riem te steken.

Verder lezen

Nieuw: Duvel 6,66%

Duvel viert het 150-jarig bestaan met een nieuw bier: Duvel 6,66%, een zachte, zeer doordrinkbare Belgische Blond.

Verder lezen

Wat komt er uit het ei bij het Uiltje?

Uiltje Brewing Company komt met iets nieuws. Het gaat om een nieuw bier, maar veel meer dan dat laten ze niet los bij de brouwerij.

Verder lezen

Dutch Beer Challenge op 22 april

De zevende Dutch Beer Challenge vindt plaats op donderdag 22 april in Rotterdam. De uitslag wordt bekend gemaakt in mei.

Verder lezen