TX IPA Island Pale Ale

7,0 Zicht Amberoranje, met een stevige schuimkraag die langzaam inzakt. Ik zag deeltjes zweven in het bier

7,0 Neus Lichthoppig aroma, licht in de citrus

7,0 Smaak Fris in aanzet, met een stevig bittere nasmaak, die redelijk blijft hangen

Spijssuggestie Lekker met lamsrack

7,6 Zicht Troebel kenmerkende IPA kleur off-white schuim medium bellen

8,0 Neus Friszuur met duidelijk IPA tonen (citrus, rijp rood-/steenfruit) blijft aangenaam

8,7 Smaak Warm fris en tikkeltje bitterzuur tegelijkertijd, afdronk zoet en nasmaak weer tikkeltje bitter en op de lange duur zoet en licht kruidig. Knap hoe smaken elkaar afwisselen en terugkeren

Spijssuggestie Goede selectie van (harde) kazen en gedroogd fruit

7,4 Zicht Wat mistig geel bier met een nette witte schuimkraag

7,4 Neus Fris, fruitig iets zurig geurend bier

7,6 Smaak Fruitige citrus smaak en wat moutig met een klein zoetje

Spijssuggestie Lekker met gegrilde kipspiesjes

7,5 Zicht Goudgeel, troebel bier met een stevige licht crème schuimlaag

7,0 Neus Mout overheerst maar op de achtergrond ruik je ook licht de citrusgeuren

6,5 Smaak Volle moutsmaak met flinke bitters en een heel licht zoetje van het tropische fruit net voor dat de bitters het overnemen.

Spijssuggestie Aziatische milde / pittige gerechten, jonge harde en zachte kazen. Gebakken vis

7,5 Zicht Mooie goud achtige troebele kleur

6,0 Neus Zit niet heel veel geur aan, in de verte wat hop

6,0 Smaak Erg bitter met een duidelijk fruit smaak.

Spijssuggestie Kip gerecht.

7,0 Zicht Amberkleurig troebel bier met een witte schuimkraag dat niet heel lang blijft staan

7,9 Neus Hoppig, fruitig. Aromatisch met tonen van mango, citrus en dennen

7,5 Smaak Een frisse smaak met een bittere afdronk

Spijssuggestie Bij vette vis, gegrild. Evenals gegrild vlees. Indische, Aziatisch gekruide gerechten

Zicht Troebel roestbruin

Neus Volop geur van hop

Smaak Erg bitter, bitterheid blijft lang voortduren als nasmaak

Spijssuggestie Vis, kaas, borrelhapjes, salades, BBQ

8,0 Zicht Amberkleurig met redelijke troebelheid.

8,0 Neus Flinke aroma's van o.a. citrus met vleugjes mango.

8,5 Smaak Heerlijk fruitig, fris en veel hop-tinten.

Spijssuggestie Kruidige en pittige groen/rode curry.

7,0 Zicht niet superhelder

8,0 Neus zurig fris

8,0 Smaak bittere afdronk, vol, "strak", samentrekkend. fijne structuur schuim

Spijssuggestie kaas, bitterbal

5,0 Zicht Goudkleurig licht troebel bier met een dunne schuimkraag

3,0 Neus Aangenaam licht fris fruitig

6,7 Smaak Sterke frisse grapefruitachtige smaak

Spijssuggestie Frituurgerechten, kip, vis