1. Bierista
  2. Oedipus Panty Stout
7,1

Oedipus Panty Stout

Oedipus Brewing (31)

Oedipus Panty is een romige Stout met een droge finish. Met geroosterde aroma's en chocolade blijft deze Stout 'langer hangen dan je one-night-stand'.

Details

Brouwerij
Oedipus Brewing
Bierstijl
Stout
Alcohol
6.0%
Categorie
Intens en Uitdagend
Prijzen
Goud - Brussels Beer Challenge 2020
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend
IBU
15

Mijn bieren

7,1

Het oordeel van de Bierista's

Oedipus Panty Stout is beoordeeld met een gemiddelde van 7,1 door onze Bierista's

7,0

Smaak

7,1

Zicht

7,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Goede geroosterde bitterheid met koffie en noten. Beetje dun maar wel een complexe nasmaak"

Loes van Esschoten

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,4 Zicht Zeer zwart met stukjes

7,4 Neus Koffie en geroosterde noten met een vleugme chocolade

7,0 Smaak Vrij bitterdroog, zoals walnoten, met koffie. Verder een beetje dun maar heeft wel een complexe nasmaak

Spijssuggestie zoet, nootachtig gedroogd vlees zoals coppa en serranoham

7,7

"Een stout die naar mijn mening mooi in het biertype past. Chocolade en moutbitters voeren de boventoon. Strak bier, dat elke slok weer een nieuwe smaaksensatie teweeg brengt. Ik mis een stukje body, maar dat hoort ook bij het biertype. Dus voor de liefhebber van stouts is dit een must have!"

Frank Wouters

3.165

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Helder donker roodbruin bier. Ietwat bruinige, grove maar standvastige schuimkraag met een beige kleur.

7,5 Neus Hele goede en onmiskenbare chocoladegeur.

7,3 Smaak Chocolade ook in de smaak. Iets weinig body. Klein beetje koffie, maar niet veel roosters. In de nasmaak moutbitters en strak mondgevoel.

7,1

"Goed instapmodel stout voor een niet-stout drinker. Het heeft de fundamentele koffieachtige mouttonen, maar door het koolzuur, het lichte zoetje en de niet extreme bitterheid is hij erg toegankelijk. Mooie droge afdronk met moutbitter."

Ivo Thijssen

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,4 Zicht Diep donker met een stevige bruine schuimkraag

6,5 Neus Geroosterde mout met vanilletonen

7,0 Smaak Mooi in balans qua bitterheid met een licht zoetje.

8,0

"Beetje weinig body,maar ondanks dat, een aangename doordrinkbare stout prima bier"

Piet Tuinema

3.565

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Donker;iets doorschijnend;mooie volle schuimkraag;(Plaatje)

7,5 Neus Roost;fruitig;Koffietonen;hoppig,

7,5 Smaak Moutig; Roggemout wel aangenaam aanwezig; Mist wat body.

Spijssuggestie Visgerechten (Schaaldieren) Pittege kazen

7,0

"Deze Panty biedt je alles wat je van een goede Stout mag verwachten. De koffie en chocolade zijn aangenaam. De gebrande bitterheid is ok, maar redelijk aan de scherpe kant. Met een stukje kaas is die scherpte juist aantrekkelijk. De gebrande aroma's blijven lang in je mond en keel plakken. "

Alain Schepers

9.228

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Donkerbruin tot zwart. Fijne, gekleurde schuimkraag, die plakt aan de rand van je glas.

6,0 Neus Gebrande aroma's vol chocolade en koffie.

7,0 Smaak Chocolade en koffie spelen de hoofdrol in deze Panty. De redelijk scherpe gebrande bitterheid blijft lang in je mond en keel hangen.

7,5

"Een goede basic stout. De chocolade en koffie komt lekker naar voren in de smaak"

Ramon de Koster

56.445

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht donker, helder, dunne schuimkraag, lichte bruis

7,2 Neus chocolade

7,7 Smaak chocolade, koffie

6,0

"Een stout die duidelijk geen Imperial Stout is (6% alcohol ook "slechts"). Er zijn wel wat componenten voor een stout aanwezig, die zich in tweede instantie tijdens het proeven opeenvolgend groeperen, waardoor er toch smaakvorming plaatsvindt met een vermoeden van mokka en bitter van branden. De smaak waar je dan in verstrikt raakt is rekbaar als een panty."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Bitter
Moutig
Body
Alcohol

6,0 Zicht Zwart en ondoorzichtig. Ruim beige en medium schuim, dat snel weg ebt.

6,0 Neus Donker mout. Klein beetje spekgeurtje van het roosteren.

6,0 Smaak Beetje licht over de tong stout met wat waterigheid. Hier mist stevigheid, volheid van smaak, romigheid, kortom body, maar het is ook geen Imperial Stout. Licht van zetting met beetje koffie en pietsje chocolade te midden van wat gebrand bitter.

Spijssuggestie Donker gebraden rood vlees om het bier mee op te krikken.

7,0

"Ook in deze stout speelt de gebrande mout een belangrijke rol, maar opvallend in dit bier is wat mij betreft de prominente rol van de hop. Zowel in geur als in smaak is de hop op een prettige wijze aanwezig. In de verte tonen van walnoten."

Marc Lamberts

20.280

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Donkerbruin met een minimale crème schuimige kraag.

7,0 Neus Gebrande mout en hop.

6,9 Smaak Koffie, mokka, pure chocolade en walnoot.

Spijssuggestie Oude kaas

6,8

"Hoppy maar een beetje waterig"

Theo Bentvelzen

2.695

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Licht voor een stout

7,5 Neus Koffie hop en fruit

7,0 Smaak Koffie, hoppy

Spijssuggestie Boerenkool met worst en jus

11-05-26

Word jij onze collega?

Onze partner Hellobier zoekt een Web & Winkelmanager, voor wie ook een rol binnen Bierista is weggelegd! Standplaats is de prachtige industriële Noordkade in Veghel (Noord-Brabant): een bruisende plek met een bioscoop, escape rooms, een gigantische supermarkt, horeca, een heuze chocoladefabriek (jawel!) en een prachtige speciaal bier winkel.

Verder lezen
02-05-26

Wereldprimeur in Groenlo

Eén batch basisbier van 2000 liter, maar toch vijf verschillende fruitige varianten als resultaat. De mannen van Brouwerij Brouwersnös in Groenlo is het gelukt. In samenwerking met de buren van Bronkhorst High-Tech hebben ze een wereldprimeur te pakken: high-tech doseren tijdens het afvullen.

Verder lezen
21-04-26

Is Groningen de bierhoofdstad?

Eerder vroegen we ons hardop af of Breda dan wel Rotterdam de bierhoofdstad van Nederland is. Het lokte een interessante discussie uit. Vandaag reizen we daarom in dezelfde serie digitaal af naar een andere stad die in aanmerking komt. Eentje in het Hoge Noorden. Groningen.

Verder lezen
14-04-26

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--