1. Bierista
  2. Murphy's Irish Red
7,1

Murphy's Irish Red

Heineken Ierland (1)

Murphy's Irish Red is een wereldberoemd bier in Ierland en daarbuiten. Amber van kleur en gebrouwen volgens een eeuwenoude Ierse traditie.

Details

Brouwerij
Heineken Ierland
Bierstijl
Irish Red
Alcohol
5.0%
Categorie
Soepel en Subtiel
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
5 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek
Gisting
Bovengistend
Hopsoorten
Target
Mout
Pale, Chocolate, Geroosterde gerst

Mijn bieren

7,1

Het oordeel van de Bierista's

Murphy's Irish Red is beoordeeld met een gemiddelde van 7,1 door onze Bierista's

7,1

Smaak

7,5

Zicht

6,8

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Murphy's Irish Red is een bier gebrouwen door Murphy's brouwerij Ierland, eigendom van Heineken. Iemand heeft eens geschreven dat de Irish red het roodharige zusje is van de pils , daar ben ik het helemaal mee eens. Murphy’s heeft een alcoholpercentage van 5% en is wat smaak betreft mild te noemen. Het valt onder de bierstijl Irish Red Ale. Drinktemperatuur 3-5 graden"

Adjo Pot

3.630

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Murphy's Irish Red is een amberkleurig, bijna roodachtig bier met een oorsprong die verwijst naar Ierland. Het bier is helder en veel koolzuurbellen zijn zichtbaar. Het schuim is lichtbeige, heeft grote bellen en verdwijnt snel.

6,5 Neus De moutige neus doet aan de typische pils-geur denken. Je ruikt de karamel achtige tonen van de mout.

7,0 Smaak De smaak is moutachtig, zoet en karamelachtig. Er is enige koolzuurprikkeling. In de nasmaak komen de bittere tonen van de hop naar boven maar het blijft een mild bier. Het bier heeft weinig body en is doordrinkbaar.

Spijssuggestie Geiten kaas salade, gegrilld of geroosterd vlees zoals gegrilde kip, crème brulee.

7,0

"Als tegenhanger voor Guinness is dit een alternatief in een pub, redelijk zoet, met caramel en fruitig met licht bitter, te dun niet mijn smaak."

Kitty Hendrix

2.710

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body

6,5 Zicht

7,2 Neus Moutig caramel neigt naar kers

6,8 Smaak Cara, zoet, moutig

6,5

"Niet een heel uitgesproken bier, dit roodharige zusje van Heineken. Weinig karakter - boze tongen beweren zelfs wat waterig - maar de zachte bitterheid is niet onaangenaam. Misschien een aanbeveling voor verstokte pilsdrinkers die wel eens vreemd willen gaan, maar hun uitspatting dicht bij huis zoeken."

Frank de Kruif

Review
Aroma
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht

6,0 Neus

6,5 Smaak

7,2

"Pakweg 15 jaar geleden was de Ierse pub ook in Nederland een populair fenomeen. De pub's schoten de grond uit. Kasteleins die niet hun hele interieur wensten te verbouwen maar toch een graantje van de hype mee wilden pikken gingen Guinness tappen en noemden zichzelf ineens ook pub. Al snel kwamen de brouwers er achter dat veel gasten weliswaar gevoelig waren voor de Ierse gezelligheid en ambiance, dat gronderige zwarte biertype stout was toch net effe een stap te ver. Zowel Guinness als Murphy's (onderdeel van Heineken) kwamen met een meer doordrinkbare Red variant. Ooit was ik op bezoek bij de Murphy brouwerij in Cork en op mijn vraag of ze ook een Irish Red hadden kreeg ik slechts vragende blikken. Nooit van gehoord! Het werd en wordt dan ook nog steeds in de Heineken brouwerij in Den Bosch gebrouwen. Vandaag de dag leidt het een wat marginaal bestaan, maar de hernieuwde kennismaking met dit bier viel mij allesbehalve tegen. Iets donkerder van kleur, maar met de ogen dicht smaakt het als een prima pils. "

Sander van Werkhoven

170

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Mooi helder, koperkleurig, fijne schuimkraag

6,5 Neus Vaag iets moutigs

7,5 Smaak Beetje droog. Verfrissend

7,5

"Ondanks dat het bier een dunne body heeft vind ik het een aangenaam bier met mooie aroma`s die het goed zullen doen op een goed terras in de zomerperiode.Voor mij uitnodigend voor een 2de glas."

Piet Tuinema

3.565

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,5 Zicht Amberkleurig;Helder;Schuim zakt snel weg tot een klein laagje

6,6 Neus Zwak fruitig tot hoppig, geroosterd beetje ziltig

7,1 Smaak Bitterig, Zoetig ; Fruitig;Moutig;beetje zoutig en droog

7,0

"Warm bier met een kleine prikkeling van het koolzuur en een zachte smaak"

Marcel Van de Ven

2.365

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht helder koperrood bier met een stevige stabiele schuimkraag.

6,5 Neus moutige geur met karamel

7,5 Smaak mooie warme smaak, met iets wat plakkerige nasmaak.

7,5

"Heinekens kindje uit Ierland,lekker doordrinkertje."

Léon Straatman

5.955

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Mooie donkerrode kleur (de naam zegt het al), bescheiden schuimkraag.

7,0 Neus Hoppig,kruidig en vooral moutige tonen nemen bezit van je zintuig onder de ogen.

7,5 Smaak Volmoutige,ietwat droge afdronk met ver weg wat chocolade.

Spijssuggestie Ierse stoofschotel, stamppotten,vis,kaas en kruidige gerechten.

7,1

"Tijdens bierproeverij geproefd eigenlijk geen slechte keus"

Dirk Kouwenberg

3.085

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

10,0 Zicht |Mooi helder rood bier

8,0 Neus lekker fruitige geur

7,0 Smaak Vooral de frambroos achtige smaak was goed aanwezig. Deed me denken aan de frambrozen snoepjes

Spijssuggestie Geitenkaas, camembert, cashewnoot iets uitgesproken smaak

18-12-25

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen
15-12-25

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen
04-12-25

Bier in de boom?

Nu de Goedheiligman op korte termijn terug gaat naar de Spaanse zon, gaan er steeds meer kerstbomen versierd worden in de Nederlandse huiskamers. En hoe mooi zou het zijn als daar dit jaar ook kerstverbiering in te vinden is?

Verder lezen
28-11-25

Stout: het zwarte goud

Het is vandaag Black Friday: de dag waarop we dingen kopen, waarvan we gisteren nog niet wisten dat we ze nodig hadden en ons morgen alweer afvragen waarom we ze gekocht hebben. Een dag die je prima kunt overslaan, dus. Om echter wél lekker in thema te blijven, schrijven we vandaag over één van de bekendste zwarte bierstijlen: Stout.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--