Lindemans pecheresse

Lindemans Pecheresse

5,8 (5 beoordelingen)

Lindemans Pecheresse is een lambiek met sap van perziken. De Pecheresse is een heel licht, spankelend bier; zeer geschikt als aperitief en als welkomstdrank. Goede begeleider van de klassieke Waldorf salade en van geitenkaas.

2.5%
Fris en fruitig
Salades, Witte vis, Jonge en romige kazen, Zoete desserts
3 °C
75 cl
Terras
Spontane gisting
Te koop bij: Bier&zO
2,05
Gratis verzending boven €75,- (NL)
Binnen 1 - 4 werkdagen verzonden

Reviews door Bierista Experts

Taco
Bierista
4,0

Taco Zuidema

Een zoete perzikbom, dit is limonade. Zo zoet mogen mijn kinderen hun limo niet maken.

Zicht 7,0

Goudblond met een inzakkende fijne schuimlaag.

Neus 6,5

Perzik.

Smaak 3,5

Ongelooflijk zoet, als de perziksnoepjes. Veel te veel van het goede.
Adjo
Bierista
7,5

Adjo Pot

Het etiket vermeld dat het gaat om een vruchten lambiek met spontane vergisting. Pecheresse is samengesteld op basis van een op eik gerijpte 1 jarige lambiek en zuiver perziksap. Een fruitige aperatief. Gebrouwen bij de 6e generatie familie brouwerij Lindemans. De Pecheresse wordt gepresenteerd in een stijlvolle fles van 37,5 cl. De naam Pecheresse is de combinatie van het Franse woord voor perzik (pêche) en het vrouwelijke Franse woord voor zondares (pécheresse). Bijzonder is dat de fles een dubbele sluiting heeft met zowel een kroonkurk als een kurk. Het alcoholpercentage is verassend laag met 2,5%. Het is een artisinaal gebrouwen bier met een uitgesproken smaak. Ik kan mij voorstellen dat de zoetige perzik smaak en de lichte zure lambiek niet voor iedereen is. Mij spreekt hij wel aan als fris aperitief.

Zicht 6,0

Goudkleurig, helder bier met een kleine romige schuimkraag die bijzonder snel weg is.

Neus 7,2

Hele mooie duidelijke natuurlijke perzik geur en op de achtergrond de kenmerkende lambiek geur. Verassend frisse geur.

Smaak 7,9

Mooie zoet zure combinatie, mooi evenwicht tussen de lambiek en het perziksap. Je proeft geen bittere smaak. Het is een zacht smaakvol bier. Een lekkere koolzuurprikkeling. Met een lichte zure droge nasmaak.

Spijs suggestie

Dit bier zou ik drinken als aperatief met bijvoorbeeld een geitenkaasje. Daarnaast zie ik vele mogelijkheden bij een dessert, een vanille of vruchtenijs dessert, de Pêche Melba, Brusselse wafels en flensjes.
Frans
Bierista
7,0

Frans Ruiter

Het is niet mijn ding; zowel Lambiek niet als fruitbier als een zoet bier zoals deze, maar het voldoet wel volledig aan de verwachting én het smaakt niet kunstmatig. Dus als je van zoet houdt en van perziken; kopen!

Zicht 7,0

mistig bleekgeel, met een fijne witte schuimkraag

Neus 7,0

zoet en perzik, gelukkig wel een natuurlijke fruitgeur, geen chemische

Smaak 7,0

eigenlijk precies wat je verwacht na het aroma: zoet en perzik, met een zurige toets, waardoor je het idee hebt een vloeibaar snoepje te drinken

Spijs suggestie

tja, bij een perzik is al te makkelijk hè, gewoon solo in de zon of bij een fris vruchtenijsje
Kitty
Bierista
5,5

Kitty Hendrix

Perzikbier, veel perzik weinig bier. Meer zoet dan zuur waardoor weinig lambik. Drinkt licht weg met zijn 2,5 %

Zicht 5,7

Neus 5,5

Veel perzik, zoet

Smaak 5,5

Perzik, zoet en zacht zuur, te weinig bitter
Piet
Bierista
5,0

Piet Tuinema

De bedoeling van deze Lambik gaat mijns inziens verloren door de gebruikte kurk.Het bier is muffig,karton, Een fruitig aperatief met een heerlijke intense smaak van perzikken en een zachtzurige afdronk (etiketinformatie) is volgens mij ver te zoeken.Niet mijn bier

Zicht 6,0

Tweeschijn; Romige schuimkraag

Neus 5,0

Kurk;Metaal;beetje Perzikgeur

Smaak 5,0

Muffig (Kurk) niet erg aangenaam

Spijs suggestie

NVT
Tip: Het Bierlogboek! Hou je eigen bierlijstje bij.

Join the club

Deel jouw beoordeling en maak kans op een gratis Bierista-pakket