7,7

Lindeboom Herfstbock

Lindeboom Bierbrouwerij (19)

Lindeboom Herfstbock grijpt terug op de traditionele brouwwijze van het bockbier. Dit donkere roodbruine, ondergistende bockbier is rijk aan smaak. Je proeft de gebrande mout, tonen van karamel. Een aangename bitterheid zorgt ervoor dat dit bier elke herfststorm kan doorstaan.

Details

Bierstijl
Alcohol
6.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
6 °C
Volume
30 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Alleen, bij een boek, Bij het eten
Gisting
Ondergistend

Mijn bieren

7,7

Het oordeel van de Bierista's

Lindeboom Herfstbock is beoordeeld met een gemiddelde van 7,7 door onze Bierista's

7,5

Smaak

7,6

Zicht

7,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,4

"Prima Bock!! Niet te zoet, veel smaak en een lekker bittertje in de afdronk. "

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,2 Zicht Karamel kleur, iets mistig en een mooie stevige mokka kleurige schuimkraag.

7,5 Neus Karamel, gebrande mout,

8,6 Smaak Moutzoet, karamel, lekker bittere afdronk dat doet denken aan pure chocolade en zelfs iets van koffie.

Spijssuggestie Stoofpotje

6,7

"Doordrinkbare Bock met klassieke geur en vrij vlakke smaak. Prima als er nog een lekker herfstzonnetje schijnt. "

Review
Aroma
Zoet
Moutig
Koolzuur
Alcohol
Intensit.

7,4 Zicht Helder warm lichtbruin, rood van kleur met een subtiel crème kleurig schuimkraagje. Een heel licht belletje van koolzuur te zien.

6,8 Neus Klassieke bockbier geur, iets mout, iets karamel tonen

6,1 Smaak Niet bijzonder uitgesproken

Spijssuggestie Dropsleutels

7,4

"Smaakvolle bock , goed van smaak"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Roodbruin met crèmekleurige schuimkraag

7,0 Neus Fruitig, karamel

7,6 Smaak Geroosterde mout, karamel en iets chocolade

Spijssuggestie Stamppotten.

7,5

"Zacht bier met prachtige kleur. De geur en de smaak komen goed overeen. Zoet, geroosterde mout en karamel tonen, die door een aangename koolzuur pareling heerlijk vermengd worden. Afdronk heeft een mild bittertje."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Rood bruin bier, helder met een beetje fijne koolzuurpareltjes. Crème kleurige kraag, niet al te groot daarvoor best stabiel

7,0 Neus Licht fruitig, moutig en milde karamel tonen.

7,5 Smaak Heerlijk mondgevoel, zoet, licht kruidig, licht fruitig met wat geroosterde mout en een beetje karamel. Het geheel aan smaken lichtjes door elkaar gebruist door een milde koolzuur pareling.

Spijssuggestie wafel met warme kersen

9,5

"Mooi gebalanceerd bier wat exact geeft wat je verwacht van een klassiek bokbier. mooier kan bijna niet!"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,5 Zicht Roodbruin bier met cremekleurig schuim, romig en stabiel

9,5 Neus Aangenaam zoet fruitig en moutig caramelaroma. rozijnen, en ook iets zurig (appelstroop)

9,5 Smaak Alles wat de geur belooft komt terug in de smaak. Fruitig zoete caramel in de nasmaak met een aanvullend bittertje.

7,5

"Allemansvriend, correct gebrouwen bokbier, niet te zoet met fijne moutbitterheid"

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,2 Zicht Robijnrood, helder, blijvend wit schuim

7,5 Neus Fruitig ( bes, kers) en karamellig,

7,5 Smaak goed evenwicht tussen zoet en bitter.

7,6

"Mooi complex bokbier, met veel smaken, caramel en chocola zacht bittertje en iets zuurtje maken het extra spannend"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body

7,2 Zicht

7,5 Neus Caramel, chocola, fruitig en moutig

7,5 Smaak Caramel, verdiept met chocola, zacht bittertje

8,0

"Limburg is de provincie waar de meeste traditionele brouwers tegenwoordig nog vandaan komen, en om een of andere reden heb ik altijd een zwak voor deze brouwerijen. Of het nu Lindeboom, Alfa of b.v. Gulpener is. Ze stralen liefde voor hun vak en product uit. Op het etiket was een klassiek bockbiier beloofd en ze hebben die verwachting kunnen waarmaken."

Review
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Doorzichtig bruin zoals een goed bock bier hoort te zijn met een mooie langsataande beige schuimkraag

7,0 Neus Zoetig en fruitig met een licht verstopt zuurtje. Daarbij komen ook geuren van caramel en honing vrij

7,0 Smaak De smaak is minder zoet dan zijn soortgenoten. Smaak van caramel, een licht zuurtje van gedroogde vruchten zijn te proeven

Spijssuggestie Spareribs of een stamppot met jus maar dan zonder rookworst.

7,4

"Mooi bockbier niet te sterk van smaak, maar zeker niet vlak van smaak. Is een goede door drinker voor in de herfst!"

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur

7,0 Zicht Helder en mooie bruin/rode kleur , mooie schuimkraag niet te grof.

7,3 Neus Moutige geur en Karamel komt erg naar boven, met een fruitige geur van rood fruit er door.

7,1 Smaak Na smaak een beetje stroperig zoete na smaak met karamel.

7,0

"Aangename bock, moet echt wat warmer gedronken worden, dan komen de smaken meer tot hun recht."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Roodbruin, helder. Schuim is crèmekleurig, wat onregelmatig

6,0 Neus Geroosterde mout, vleug caramel

7,0 Smaak Moutig, wat zoet (stroop, caramel), kruidig, dan opkomend bitter. Nasmaak gebrande mout en bitter, ook de kruidigheid blijft lang nahangen (laurierdrop!)

Spijssuggestie Wildgerechten.

Brouwersnös Barrel Aged

Soms krijgt een bezoekje aan een brouwerij een onverwachte wending. Dat was zeker zo toen Bierista een kijkje ging nemen bij Brouwersnös.

Verder lezen

Jos Oostendorp stopt als voorzitter CRAFT

Jos Oostendorp, maakte eerder deze week bekend te stoppen als voorzitter van CRAFT, de brancheorganisatie van onafhankelijke brouwers.

Verder lezen

Evenementenbier, bestaat het nu wel of niet?

Bestaat evenementenbier wel of niet? Die vraag komt regelmatig naar boven op verjaardagsfeestjes en in de kroeg. Maar hoe zit het nu?

Verder lezen

Maximus Brouwerij lanceert Bling Bling Barley Wine

Maximus Brouwerij uit Utrecht heeft weer iets nieuws voor ons in petto: de Bling Bling Barley Wine.

Verder lezen