Klein Duimpje Amber Jeneverbes

7,0 Zicht Donker rood, grove schuim kraag

7,5 Neus Kruidig, alcohol en licht zoet

7,7 Smaak Zeer kruidig, rood fruit. mooie volle body

Spijssuggestie Gegrilde kip, kaas

6,5 Zicht Het bier heeft een donker koperen kleur en is helder. Het schuim is crêmeachtig met een fijne structuur en snel inzakkend tot een blijvend kringetje.

6,0 Neus Het heeft tonen van karamel en kruiden.

6,5 Smaak het heeft een frisse kruidigheid.

Spijssuggestie gegrild vlees, harde kazen en paté.

7,0 Zicht Mooi helder donkerbruin bier met een lichtbruine schuimkraag die snel inzakt

4,0 Neus beetje een keldergeur, muffig overheerst

6,0 Smaak mout, kruid, jeneverbes

Spijssuggestie kip, vis, kaasplank

7,5 Zicht Prachtig bruin, vrijwel helder bier, met licht bruine schuimkraag, van gemengde bellen, die helaas snel inzakt.

8,0 Neus Heerlijke geur, fruitig, fris met een licht kruidige ondertoon.

7,0 Smaak Smaak is fris, fruitig, licht zuur met een iets zure en licht moutige afdronk. Wel wat dun over het algemeen.

Spijssuggestie Lekker bier bij vleesgerechten, niet te intense kazen, en uiteraard bij de barbecue.

7,0 Zicht Diep robijn rood, heel licht mistig. Snel wegzakkende schuimkraag.

7,0 Neus Licht kruidig en moutig.

7,6 Smaak Soepel en subtiel zou ik het noemen! Niet echt uitgesproken maar daardoor lekker doordrinkbaar en een allermans vriend.

Spijssuggestie Lekker kaasplankje.

7,1 Zicht Een ondoorzichtig donker bruin bier, met een gemiddelde schuimkraag die een beetje bruinvis van kleur.

7,2 Neus Mooie geuren van mout, en kruidigheid door de jeneverbessen

7,2 Smaak Een klein zoetje en een zuurtje, en een klein bittertje, en wat koolzuur aanwezig, de afdronk is intens en blijftblekker hangen maarbnietbteblang.

Spijssuggestie Gevilde eieren, gerookte kip, salades vette vis

7,0 Zicht Donker Amber / bruin helder met een schuimkraag die snel weg is.

6,0 Neus Licht kruidig en jeneverbes.

7,0 Smaak Moutig, kruidig en een heel licht zoetje. Jeneverbes is wel te proeven maar persoonlijk niet mijn smaak.

Spijssuggestie Metworst of pittige kaas

6,6 Zicht Donkerrood, snel verdwijnende schuimkraag

6,6 Neus Kruidig en zoet

6,7 Smaak Kruidig, zoet, wat fruitig

Spijssuggestie Brie, jonge kaas, zoute haring

7,9 Zicht Diep donker rood, bijna zwart en enigszins transparant. Redelijk aanwezig gebroken wit tot heel licht beige en medium schuim, dat weer inzakt.

8,0 Neus In de geur voor de hand liggend jeneverbes.

8,0 Smaak De smaak is iets bitter fruitig op een bedje van jeneverbes, zoals we die in gin kunnen aantreffen. En dit geschreven hebbend proeft het ook nog een beetje als gin. Er is alcohol, er is jeneverbes kortom een beginnetje is er en de smaak is pittig en ook moutig. Die bes brengt ook krudigheid met zich mee. In de afdronk mild, fruit en een bittertje.

Spijssuggestie Blokjes van allerlei Hollandse kazen. Meestoven in (kruidige) vleespotten en erbij drinken. Probeer eens een scheut in een glas tonic.