Brouwerij Klein Duimpje

Brouwerij Klein Duimpje brouwt bier uit de Bollenstreek. Deze brouwerij is in 1997 opgericht en heeft zich sindsdien in Hillegom geworteld. De Bollenstreek is een prachtige plek om een brouwerij te kunnen vestigen en dit heeft bij Brouwerij Klein Duimpje dan ook vaak voor inspiratie gezorgd. Dit proef en zie je terug in de bieren zoals bijvoorbeeld de Bollenstreek Ale, Slobberbok of de Tripel.

Brouwerij Klein Duimpje heeft ook sfeervol proeflokaal dat in het weekend geopend is. Vaak wordt er op die dagen volop in de brouwerij gewerkt en kan er door het panorama raam van het proeflokaal zo de productieruimte in gekeken worden, waar dan mogelijk gebrouwen of gebotteld wordt. Ook het terras bij de brouwerij is bij goed weer heerlijk vertoeven!

Onze topbieren

9,7

Klein Duimpje Bourbonized RIS

Brouwerij Klein Duimpje

Klein Duimpje Bourbonized Russian Imperial Stout is een complex bier met 12% alcohol. Hier wil je echt wel even de tijd voor nemen. Fraaie gebrande smaken van uit de donkere mout gecombineerd met een verwarmende zoete tonen van Bourbon. Dit is genieten in optima forma.

Stout en Porter

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

8,5

Klein Duimpje Freshhop

Brouwerij Klein Duimpje

Klein Duimpje Freshhop is een Double IPA. Het volle, romige bier is gebrouwen met de eigen hopsoorten van de brouwerij welke in Hillegom zijn aangeplant. Gebrouwen met Centennial, Challenger, Chinook, Willamette, Cascade, Mosaic, Athanum & Nelson Sauvin.

Blonde bieren

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

8,3

Klein Duimpje Vanilla Maple Madness 2.0

Brouwerij Klein Duimpje

Vanilla Maple Madness 2.0 van Brouwerij Klein Duimpje is een Russian Imperial Stout. Deze RSI bevat tonen en aroma's van chocolade, koffie, karamel en ook wat droppigheid. Een smakelijke Stout met een zoetje en lichte bitterheid. Ga er even lekker voor zitten en ontdek de tonen van de toegevoegde Maple Syrup.

Stout en Porter

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

8,0

Klein Duimpje Gagel Tripel

Brouwerij Klein Duimpje

Klein Duimpje Gagel Tripel is een typische Belgische stijl Tripel. Het bier heeft een kruidige, aromatische smaaksensatie door de toevoeging van gagel.

Blonde bieren

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

7,9

Klein Duimpje Proud to be Stout

Brouwerij Klein Duimpje

Klein Duimpje Proud to be Stout is een dikke stevige, vette Imperial Russian Stout met veel bramen en 7 verschillende soorten mout en Challenger hop.

Stout en Porter

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

7,7

Klein Duimpje Smoked Porter

Brouwerij Klein Duimpje

Klein Duimpje Smoked Porter is een rokerige en bittere Porter. Gebrouwen met gebrande mout en gecombineerd met de karakteristieke Beierse Rauchmalz.

Stout en Porter

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

7,5

Klein Duimpje Bairs IV Barrel Aged IRS

Brouwerij Klein Duimpje

Klein Duimpje Bairs IV Barrel Aged IRS is een zwaar en vol bier met veel zoete moutige tonen. Het basisbier, een Russian Imperial Stout, heeft niet minder dan 22 maanden gerijpt op een Bladnoch whiskyvat. Die lagering geeft een extra dimensie aan de toch al zo rijke Russian Imperial Stout.

Stout en Porter

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

7,4

Delfts Luyks

Brouwerij Klein Duimpje

Delfts Luyks is een zacht, zoetig moutig bier. De smaak van jeneverbes komt goed naar voren. Deze Doppelbock heeft een kleine schuimkraag, zo bedoeld, gelijk als in vroegere tijden.

Bockbier

Aroma
Zoet

Toon alle

Hoe leuk is de Bierista Bieropleiding?

We kunnen zelf wel zeggen dat de Bierista Bieropleiding leuk én leerzaam is. Als een cursist het uit eigen ervaring zegt, is dat toch even anders.

Verder lezen

Hop Into The Grain

Er komen steeds meer bierfestivals. Eentje die het bezoeken meer dan de moeite waard is, is het Groningse Hop Into The Grain.

Verder lezen