7,2

Kaapse Matador

Kaapse Brouwers (39)

Kaapse Matador is een bovengistend bockbier met geroosterde mouttonen, aroma's van karamel en chocolade en een vleugje rook. Een seizoensbier waar je warm van wordt.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
6.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend
Plato
14.7 °P
IBU
16
EBC
51

Mijn bieren

7,2

Het oordeel van de Bierista's

Kaapse Matador is beoordeeld met een gemiddelde van 7,2 door onze Bierista's

7,4

Smaak

7,2

Zicht

7,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Prima bokje, licht rokerig."

Maykel Boes

14.620

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Donkerbruin met creme schuimkraag, zakt wel snel weg.

7,0 Neus Moutig met karamel, licht rokerig.

7,0 Smaak Licht zoet en karamel in de aandronk, daarna komt de rookmout licht naar voren. Afdronk licht bitter en droog.

Spijssuggestie Stoofpotje, hachee.

7,2

"karamel, zoetig, lichte rook"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht bruin, helder, schuim snel weg, lichte bruis

7,6 Neus lichte karamel, licht dubbel, zoetig

7,7 Smaak karamel, zoetig, lichte rook

7,0

"Licht rokerige Bok"

Jan Otten

12.698

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Helder bruin en iet crème schuim

7,0 Neus Roasty en rokerige caramel mout

7,0 Smaak Licht zoet, caramel en wat rokerige smaak

Spijssuggestie Gerookte makreel

7,5

"Je proeft de gebrande mout verder een prima bokbier. Gerookt iets zoet en caramel tonen."

John Schaap

24.850

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,9 Zicht Donker robijnrode kleur.

7,9 Neus Caramel zoet en gebrand.

7,9 Smaak Gebrande mout caramel en zoet.

Spijssuggestie Gekruid vlees zoete desserts en kazen.

7,6

"Een lekker verwarmend bockbiertje met lichtelijke rooksmaak"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Donker bier met een lichte schuimkraag

7,3 Neus Karamel , mout en rook.

7,8 Smaak Karamel, moutig en een lichte rook smaak.

Spijssuggestie Zoet dessert

7,5

"Ietwat zoetige bok"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body

7,5 Zicht Bruinig/donkerrood en lichttroebel

7,5 Neus Zoetig van de karamel en licht koffie

7,5 Smaak Gebrande mout en zoetige karamelsmaak met in de verte iets van koffie. Redelijk vol en zoetig mondgevoel met een iets bittere afdronk/namaak

6,5

"Een iets vreemde Bock, de rooksmaak staat mij tegen."

John Kuster

10.280

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,8 Zicht Mooi donker bruin, weinig koolzuur.

6,5 Neus Karamel en rook geuren.

6,8 Smaak Lekker zoet met karamel. Mout die gerookt is. Deze blijft niet lang hangen. Zacht in de afdronk.

Spijssuggestie Varkensvlees met roerbak groenten.

7,5

"Vol van smaak maar toch niet te zwaar"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,3 Zicht Bruin maar helder bier met een nette beige schuimkraag

7,6 Neus Stevige moutige geur

7,4 Smaak Volle smaak maar iets wat waterig

Spijssuggestie Serveer het eens bij een vegatarische paddenstoelenrisotto met spinazie

Gulpener met nieuwe bieren de zomer in

De duurzame brouwerij in het uiterste zuiden van Limburg gaat deze zomer vol ambities in met nieuwe bieren en een nieuwe frisse uitstraling.

Verder lezen

Nieuw in de Lindeboom familie: Radler Mango 2.0

Lindeboom Bierbrouwerij heeft haar Radler-portfolio uitgebreid met een zonnige nieuwkomer: Lindeboom Radler Mango.

Verder lezen

Gulpener Blond op de Bierista proeftafel

Bij Bierista houden we van ons werk, dus staken wij de handen uit de mouwen en brachten we de smaakpapillen in stelling.

Verder lezen

Hertog Jan Grand Pilsener: Een gouden genot voor elk moment

Met de Grand Pilsener tilt Hertog Jan de kunst van pilsenerbrouwen naar een nieuw niveau.

Verder lezen