7,3

Kaapse Matador

Kaapse Brouwers (27)

Kaapse Matador is een bovengistend bockbier met geroosterde mouttonen, aroma's van karamel en chocolade en een vleugje rook. Een seizoensbier waar je warm van wordt.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
6.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend
Plato
14.7 °P
IBU
16
EBC
51

Mijn bieren

7,3

Het oordeel van de Bierista's

Kaapse Matador is beoordeeld met een gemiddelde van 7,3 door onze Bierista's

7,5

Smaak

7,4

Zicht

7,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Je proeft de gebrande mout verder een prima bokbier. Gerookt iets zoet en caramel tonen."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,9 Zicht Donker robijnrode kleur.

7,9 Neus Caramel zoet en gebrand.

7,9 Smaak Gebrande mout caramel en zoet.

Spijssuggestie Gekruid vlees zoete desserts en kazen.

7,6

"Een lekker verwarmend bockbiertje met lichtelijke rooksmaak"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Donker bier met een lichte schuimkraag

7,3 Neus Karamel , mout en rook.

7,8 Smaak Karamel, moutig en een lichte rook smaak.

Spijssuggestie Zoet dessert

7,5

"Ietwat zoetige bok"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body

7,5 Zicht Bruinig/donkerrood en lichttroebel

7,5 Neus Zoetig van de karamel en licht koffie

7,5 Smaak Gebrande mout en zoetige karamelsmaak met in de verte iets van koffie. Redelijk vol en zoetig mondgevoel met een iets bittere afdronk/namaak

6,5

"Een iets vreemde Bock, de rooksmaak staat mij tegen."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,8 Zicht Mooi donker bruin, weinig koolzuur.

6,5 Neus Karamel en rook geuren.

6,8 Smaak Lekker zoet met karamel. Mout die gerookt is. Deze blijft niet lang hangen. Zacht in de afdronk.

Spijssuggestie Varkensvlees met roerbak groenten.

7,5

"Vol van smaak maar toch niet te zwaar"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,3 Zicht Bruin maar helder bier met een nette beige schuimkraag

7,6 Neus Stevige moutige geur

7,4 Smaak Volle smaak maar iets wat waterig

Spijssuggestie Serveer het eens bij een vegatarische paddenstoelenrisotto met spinazie

Bierista bij Domien op QMusic

Domien Verschuuren van Qmusic houdt wel van een biertje. Bierista Alain vertelde de populaire deejay over de biertrends dit voorjaar.

Verder lezen

Hertog Jan Het Weerzien - proosten op nieuwe tijd

Hertog Jan heeft een speciaal bier gebrouwen om de heropening van de horeca te vieren. Met Het Weerzien kan iedereen proosten op een nieuwe tijd.

Verder lezen

Terrassen open: Het eerste biertje

De terrassen gaan weer open en dat viert Heineken met de bekende skileraar Rudi, bekend van de kreet 'Heeeey biertje!'

Verder lezen

Omer en Tripel LeFort rukken op in Nederland

Belgische familie-brouwerij Omer Vander Ghinste charmeert na de horeca nu ook Nederlandse supermarkten met speciaal bieren.

Verder lezen