7,2

Kaapse Matador

Kaapse Brouwers (35)

Kaapse Matador is een bovengistend bockbier met geroosterde mouttonen, aroma's van karamel en chocolade en een vleugje rook. Een seizoensbier waar je warm van wordt.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
6.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend
Plato
14.7 °P
IBU
16
EBC
51

Mijn bieren

7,2

Het oordeel van de Bierista's

Kaapse Matador is beoordeeld met een gemiddelde van 7,2 door onze Bierista's

7,4

Smaak

7,2

Zicht

7,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Prima bokje, licht rokerig."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Donkerbruin met creme schuimkraag, zakt wel snel weg.

7,0 Neus Moutig met karamel, licht rokerig.

7,0 Smaak Licht zoet en karamel in de aandronk, daarna komt de rookmout licht naar voren. Afdronk licht bitter en droog.

Spijssuggestie Stoofpotje, hachee.

7,2

"karamel, zoetig, lichte rook"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht bruin, helder, schuim snel weg, lichte bruis

7,6 Neus lichte karamel, licht dubbel, zoetig

7,7 Smaak karamel, zoetig, lichte rook

7,0

"Licht rokerige Bok"

Jan Otten

12.698

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Helder bruin en iet crème schuim

7,0 Neus Roasty en rokerige caramel mout

7,0 Smaak Licht zoet, caramel en wat rokerige smaak

Spijssuggestie Gerookte makreel

7,5

"Je proeft de gebrande mout verder een prima bokbier. Gerookt iets zoet en caramel tonen."

John Schaap

20.520

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,9 Zicht Donker robijnrode kleur.

7,9 Neus Caramel zoet en gebrand.

7,9 Smaak Gebrande mout caramel en zoet.

Spijssuggestie Gekruid vlees zoete desserts en kazen.

7,6

"Een lekker verwarmend bockbiertje met lichtelijke rooksmaak"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Donker bier met een lichte schuimkraag

7,3 Neus Karamel , mout en rook.

7,8 Smaak Karamel, moutig en een lichte rook smaak.

Spijssuggestie Zoet dessert

Sint Bernardus Tripel op de proeftafel

Sint Bernardus Tripel staat bekend als een typische Belgische Tripel met alles er op en er aan. Bij Bierista hebben we er zin in!

Verder lezen

Hertog Jan Proeftuin blijft verrassen

De experimentele reeks bier uit de Hertog Jan Proeftuin wordt dit jaar uitgebreid met vier bijzondere bieren. Die wil je als echte liefhebbers niet missen.

Verder lezen

Moersleutel Macaroon Machine Coconut Pastry Stout - Dik, dikker, dikst

Je hebt bieren die je spreekwoordelijk met mes en vork moet drinken, omdat ze zo dik zijn. We hebben er weer een gevonden!

Verder lezen

Consumptie alcoholvrij in tien jaar tijd verviervoudigd

De consumptie van alcoholvrij blijft maar doorgroeien. In de afgelopen tien jaar steeg de consumptie tot 819.000 hectoliter per jaar.

Verder lezen