1. Bierista
  2. Kaapse Carrie
7,3

Kaapse Carrie

Kaapse Brouwers (42)

Kaapse Carrie heeft een karamelkleurige uiterlijk met een mooie witte hoed. De vele hop die gebruikt is tijdens het brouwen geeft flink wat bitterheid, maar is zacht en zoet van karakter.

Details

Brouwerij
Kaapse Brouwers
Bierstijl
IPA - India Pale Ale
Alcohol
6.5%
Categorie
Blond en Krachtig
Kenmerken
India Pale Ale
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,3

Het oordeel van de Bierista's

Kaapse Carrie is beoordeeld met een gemiddelde van 7,3 door onze Bierista's

7,9

Smaak

7,7

Zicht

7,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,7

"licht moutig, hoppig"

Ramon de Koster

56.300

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht rood, mistig, dunne schuimkraag, lichte bruis

6,7 Neus hoppig

7,0 Smaak licht moutig, hoppig

7,1

"Lekker Caramel smakende IPA"

Christian de Graaf

4.925

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht mooie amber kleur

6,7 Neus fruitige reuk

7,4 Smaak Heerlijk fruitige caramelachtige smaak

Spijssuggestie kaas/worst

7,1

"Lekker Caramel smakende IPA"

Christian de Graaf

4.925

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht mooie amber kleur

6,7 Neus fruitige reuk

7,4 Smaak Heerlijk fruitige caramelachtige smaak

Spijssuggestie kaas/worst

7,0

"Hoppig bier met een zoetje en een zuurtje."

Jeroen Hattink

8.235

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Amberkleurig en helder

7,1 Neus Moutig, met een citrusachtig toontje

10,0 Smaak Moutig, fruitig met een zuurtje.

Spijssuggestie Vleesgerechten

7,0

"Jaren geleden vluchtig beoordeel, tijd voor een nieuwe. "

Ronald Pothuizen

5.465

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Amberkleurig bier met een dun wit schuimlaagje.

6,7 Neus Gebrande mout, caramel

Smaak Tintelend op de tong, de afdronk wordt zachter, met tonen van de gebrande mout op de achtergrond

Spijssuggestie Vleesgerechten en heerlijke kaasjes.

7,0

"Frisse en fruitige zachte ipa, maar ook met een klein karamelletje erin en klein bittertje in de afdronk"

Eva S

6.095

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Prachtige dokter oranje kleur, mistig met een volle crème schuimkraag

7,0 Neus Fruitig, licht karamel, fris, moutig

7,0 Smaak Frisse en fruitige zachte ipa, maar ook met een klein karamelletje erin en klein bittertje in de afdronk

Spijssuggestie Lekker bij de borrel, haard

8,1

"Heerlijk bitter en diepe smaak"

Johan Witkam

3.275

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,1 Zicht Mooie dieprode kleur

8,0 Neus De beloofde geuren komen goed tot zijn recht

8,1 Smaak Heerlijk smaakbeleving

Spijssuggestie Lekker bij wat borrelhapjes

8,0

"Lekker stevig hoppig en redelijk bitter. Mooi vol mondgevoel"

Pascal Wevers

53.890

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Donker amberkleurig en troebel met stevig schuim

8,0 Neus Hoppig en caramel

8,0 Smaak Mooi vol mondgevoel. Lekker hoppige en bittere IPA. Ietwat zoetige caramelsmaak en hoppig en een goede bittere nasmaak die lang blijft hangen

8,0

"Als je van IPA's en bitter houdt dan moet je deze zeker een keer proberen."

Jeroen Nederlof

14.030

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Helder amberkleurig bier met een fijne stabiele schuimkraag.

8,0 Neus Aangename bloemige geur.

8,0 Smaak Bitter biertje met een droge nasmaak.

Spijssuggestie Kipspiesjes

29-10-25

Stemadvies op basis van biervoorkeur

Ga je straks het stemhokje in, maar ben je er nog niet helemaal uit? Bierista geeft last minute stemadvies op basis van jouw biervoorkeur. Neem dit advies uiteraard met een korreltje hop en begrijp dat we van mening zijn dat er na al die serieuze debatten van de laatste weken ook weleens gelachen mag worden!

Verder lezen
17-10-25

Lekkerste bockbieren 2025 verkozen!

De Tweede Kamer-verkiezingen staan voor het einde van de maand gepland. De minstens zo belangrijke 23e editie van Het Lekkerste Bockbier van Nederland werden afgelopen weekend al gehouden. En dat leverde twee prachtige winnaars op...

Verder lezen
09-10-25

Het favoriete bier van Sinterklaas

In de schappen van de supermarkt ben je ze vast alweer tegengekomen: pepernoten. Soms vragen we ons weleens af of er überhaupt een periode is dat ze er niet meer liggen, maar dat terzijde. Wat je vanaf nu ook in de schappen van o.a. Albert Heijn, Spar en Jumbo kunt terugvinden is...

Verder lezen
03-10-25

8 bokbier-evenementen in oktober

Gevoelsmatig hebben we het witbier-seizoen pas net achter de rug, maar toch staan de seizoenen waarin donkere bieren centraal staan voor de deur. Sterker nog: het bokbier-seizoen is al begonnen. En dit weekend - en de hele maand oktober - zie je dat terug door heel Nederland, waar verschillende bokbierevenementen worden gehouden. We zetten er 8 (chronologisch) op een rijtje.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--