1. Bierista
  2. Kaapse Carrie
7,3

Kaapse Carrie

Kaapse Brouwers (43)

Kaapse Carrie heeft een karamelkleurige uiterlijk met een mooie witte hoed. De vele hop die gebruikt is tijdens het brouwen geeft flink wat bitterheid, maar is zacht en zoet van karakter.

Details

Brouwerij
Kaapse Brouwers
Bierstijl
IPA - India Pale Ale
Alcohol
6.5%
Categorie
Blond en Krachtig
Kenmerken
India Pale Ale
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,3

Het oordeel van de Bierista's

Kaapse Carrie is beoordeeld met een gemiddelde van 7,3 door onze Bierista's

7,9

Smaak

7,7

Zicht

7,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,7

"licht moutig, hoppig"

Ramon de Koster

56.445

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht rood, mistig, dunne schuimkraag, lichte bruis

6,7 Neus hoppig

7,0 Smaak licht moutig, hoppig

7,1

"Lekker Caramel smakende IPA"

Christian de Graaf

4.925

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht mooie amber kleur

6,7 Neus fruitige reuk

7,4 Smaak Heerlijk fruitige caramelachtige smaak

Spijssuggestie kaas/worst

7,1

"Lekker Caramel smakende IPA"

Christian de Graaf

4.925

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht mooie amber kleur

6,7 Neus fruitige reuk

7,4 Smaak Heerlijk fruitige caramelachtige smaak

Spijssuggestie kaas/worst

7,0

"Hoppig bier met een zoetje en een zuurtje."

Jeroen Hattink

8.235

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Amberkleurig en helder

7,1 Neus Moutig, met een citrusachtig toontje

10,0 Smaak Moutig, fruitig met een zuurtje.

Spijssuggestie Vleesgerechten

7,0

"Jaren geleden vluchtig beoordeel, tijd voor een nieuwe. "

Ronald Pothuizen

5.465

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Amberkleurig bier met een dun wit schuimlaagje.

6,7 Neus Gebrande mout, caramel

Smaak Tintelend op de tong, de afdronk wordt zachter, met tonen van de gebrande mout op de achtergrond

Spijssuggestie Vleesgerechten en heerlijke kaasjes.

7,0

"Frisse en fruitige zachte ipa, maar ook met een klein karamelletje erin en klein bittertje in de afdronk"

Eva S

6.095

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Prachtige dokter oranje kleur, mistig met een volle crème schuimkraag

7,0 Neus Fruitig, licht karamel, fris, moutig

7,0 Smaak Frisse en fruitige zachte ipa, maar ook met een klein karamelletje erin en klein bittertje in de afdronk

Spijssuggestie Lekker bij de borrel, haard

8,1

"Heerlijk bitter en diepe smaak"

Johan Witkam

3.275

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,1 Zicht Mooie dieprode kleur

8,0 Neus De beloofde geuren komen goed tot zijn recht

8,1 Smaak Heerlijk smaakbeleving

Spijssuggestie Lekker bij wat borrelhapjes

8,0

"Lekker stevig hoppig en redelijk bitter. Mooi vol mondgevoel"

Pascal Wevers

53.890

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Donker amberkleurig en troebel met stevig schuim

8,0 Neus Hoppig en caramel

8,0 Smaak Mooi vol mondgevoel. Lekker hoppige en bittere IPA. Ietwat zoetige caramelsmaak en hoppig en een goede bittere nasmaak die lang blijft hangen

8,0

"Als je van IPA's en bitter houdt dan moet je deze zeker een keer proberen."

Jeroen Nederlof

14.030

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Helder amberkleurig bier met een fijne stabiele schuimkraag.

8,0 Neus Aangename bloemige geur.

8,0 Smaak Bitter biertje met een droge nasmaak.

Spijssuggestie Kipspiesjes

11-05-26

Word jij onze collega?

Onze partner Hellobier zoekt een Web & Winkelmanager, voor wie ook een rol binnen Bierista is weggelegd! Standplaats is de prachtige industriële Noordkade in Veghel (Noord-Brabant): een bruisende plek met een bioscoop, escape rooms, een gigantische supermarkt, horeca, een heuze chocoladefabriek (jawel!) en een prachtige speciaal bier winkel.

Verder lezen
02-05-26

Wereldprimeur in Groenlo

Eén batch basisbier van 2000 liter, maar toch vijf verschillende fruitige varianten als resultaat. De mannen van Brouwerij Brouwersnös in Groenlo is het gelukt. In samenwerking met de buren van Bronkhorst High-Tech hebben ze een wereldprimeur te pakken: high-tech doseren tijdens het afvullen.

Verder lezen
21-04-26

Is Groningen de bierhoofdstad?

Eerder vroegen we ons hardop af of Breda dan wel Rotterdam de bierhoofdstad van Nederland is. Het lokte een interessante discussie uit. Vandaag reizen we daarom in dezelfde serie digitaal af naar een andere stad die in aanmerking komt. Eentje in het Hoge Noorden. Groningen.

Verder lezen
14-04-26

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--