Ronald Pothuizen Den Haag, Nederland

Bierista - 13 Badges - 4370 Biercoins - 63 Reviews
Mijn eerste kennismaking met speciaalbier was rond 1992. In 1995 werd het wat serieuzer. Samen met mijn wijlen vriend gingen we naar de eerste proeverij en we waren verkocht. We werden lid van een biervereniging, gingen naar proeverijen, brouwerijen, abdijen, festivals enz. enz. Zelf hebben we ook nog wat georganiseerd, zoals de eerste bierboottocht in Nederland en excursies. Proeven doe ik nog steeds. Nieuwe brouwerijen en nieuwe bieren houden de hobby leuk en interessant.
Bierista Bierdiploma
Badge Bronckhorster
Badge Hertog Jan Abdijbieren
Badge Speedcourse Leffe
Badge Bierquiz 2020
Badge Bockbier
Badge Bierquiz 2019
Badge Oktoberfest
Badge Brouwersnös
Badge Uiltje Brewing Company
Badge Flying Dutchman
Badge Bud

Top 10 - 2020

1. Omnipollo Bianca Blueberry Maple Pancake Lassi Gose

2. Kees Caramel Fudge Stout Woodford Barrel Aged

3. Kees Caramel Fudge Stout BA Cognac Edition 2020

4. Kees Caramel Fudge Stout Jack Daniels Edition

5. De Moersleutel Coconut Milkshake Smeerolie

6. Moersleutel Chris the Coconut Crab

7. Tiny Rebel Stay Puft Imperial Espresso Martini Edition

8. Jopen Meesterstuk 2017 BA No.1 Bowmore

9. Birra Baladin XYAUYÙ 2015 Riserva Teo Musso

10. Big Belly Liquid Dessert #08 Salted Fudge Hazelnut Brownie Porter

Review badges 63 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
7,3

"Op de afbeelding op fles. Ik dronk 'm op blik. Qua uitstraling vind ik 'm op de fles meer tot zijn recht komen."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donker rood/bruin bier, crème-kleurig schuimlaagje, maar zakt in tot de glaswand. Geur; alcoholisch, cognac en pruimen.

8,3 Neus Alcoholisch, cognac en pruimen.

8,6 Smaak Vol mondgevoel, de cognac ligt al op de tong. In de afdronk komt de koolzuur los, dan de cognac, als laatste de pruimen.

Spijssuggestie Winterse gerechten, rood vlees, gevogelte.

7,5

"Een winterbier, gedronken tegen de lente aan. De avonden zijn koud en overdag een heerlijk lentezonnetje. Dit bier past daar fantastisch bij."

Review : Leffe Winterbier
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Amberkleurig bier met een crème-kleurige schuimkraag, deze zakt wel iets in.

6,5 Neus Kaneel, kruiden en zoet.

7,8 Smaak Vol mondgevoel, koolzuurprikkels tegen het gehemelte. Koolzuur in de afdronk, het zoete afgewisseld door het droge. Mooi biertje.

Spijssuggestie Bij hoofdgerechten en gevogelte.

7,5

"Het type Schwarzbier, ooit in Berlijn gedronken en sindsdien verliefd op deze parel. Nu tijd om 'm te beoordelen."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Zwart bier met een crème-kleurige schuimkraag, die wat inzakt.

6,6 Neus Gebrande mout.

7,5 Smaak Een rijke smaak met wat koolzuur, ook koolzuur in nasmaak, de mout komt lekker los en 'brandt' een beetje na in de keel.

Spijssuggestie Vleesgerechten, of een stukje kaas.

8,9

"Ik ben verliefd op de Caramel Fudge Stout-bieren. Misschien bevooroordeeld, maar wat zijn ze lekker."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,9 Zicht Zwart bier, veel schuim bij het inschenken, maar de donker crème-kleurige schuim zakt in tot aan wat aan de glaswand.

9,5 Neus Een heerlijke alcoholische geur van tequila, daarbuiten heb je toetsen van toffee/fudge en koffie.

8,7 Smaak Een mooi dik bier met koolzuur en tequila. De afdronk is heerlijk zacht, de tequila blijft als een rode draad heerlijk hangen, ondertussen merk ik nog een zoetje en wat bitter op. Bijna een gidendrank

Spijssuggestie Zware vleesgerechten en gevogelte. Een kaas met karakter.

7,0

"Een klassieke stout, met mooie smaken van de gebrande mout."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Zwart bier met een crème-kleurige schuimkraag.

6,5 Neus Gebrande mout, chocolade.

7,0 Smaak Vol mondgevoel, wat bitter en zoet. De nasmaak heet wat koolzuur, waarna de gebrande mout zijn werk doet, koffie-,en chocoladesmaken komen vrij. De mout blijft hangen.

Spijssuggestie Vleesgerechten

7,0

"Het bier oogt mooi, stabiele schuimkraag, dus ik ben benieuwd. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

5,0 Zicht Zwart bier met crème-kleurig schuimkraag.

5,9 Neus Gebrande mout en rode bessen

5,5 Smaak Vol mondgevoel, wat zurig, de afdronk heeft niet veel koolzuur, wat chocolade en het zure komt terug.

Spijssuggestie Geitenkaas

7,0

"Het bier oogt mooi, stabiele schuimkraag, dus ik ben benieuwd. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

5,0 Zicht Zwart bier met crème-kleurig schuimkraag.

5,9 Neus Gebrande mout en rode bessen

5,5 Smaak Vol mondgevoel, wat zurig, de afdronk heeft niet veel koolzuur, wat chocolade en het zure komt terug.

Spijssuggestie Geitenkaas

6,5

"Een mooi bier met veel leven. Veel schuim, grove structuur tijdens het inschenken. Ik ben benieuwd naar de smaak"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,9 Zicht Donkerblond bier, mooie schuimkraag, die zakt wel in.

Neus Bitter, zoet, tropisch fruit

7,5 Smaak Mooie ronde smaak, vol mondgevoel en bitters. De afdronk heeft koolzuur met bitters, het tropisch fruit komt terug. Een bittertje blijft in de keel hangen.

Spijssuggestie Bij een hoop gerechten.

7,0

"Mooi bier, de non alcoholic is in opmars. Deze ziet er qua kleur al uitnodigend uit."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Rood helder bier, met een roze schuimkraag. Stabiel wel iets inzakkend.

7,0 Neus Kersen/bessen en harsig.

6,5 Smaak In de smaak wat koolzuur, dun bier, het zoet/zure van kersen. Aangenaam biertje.

Spijssuggestie Diverse gerechten, maar ook met een jong kaasje

6,5

"Een zeer aparte kleur en troebelheid bij dit bier. Het heeft een aparte uitstraling dat aan een vruchtensap doet denken. Met een mooie schuimkraag oogt het bier uitnodigend. Al vond ik de rest van het bier een stuk minder, maar dat is een kwestie van smaak."

Aroma
Zoet
Zuur
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Amberkleurig troebel bier. De kleur is aan de onderkant lichter dan aan de bovenkant.

5,0 Neus Rinsig/citrus, Rosé (wijnachtig).

5,0 Smaak Zuur, bitterig. in de afdronk veel koolzuur, brood en aan het einde droog.

Spijssuggestie Bij zoete gerechten kan dit een aanvulling zijn