1. Bierista
  2. Insel-Brauerei Baltic Stout
7,9

Insel-Brauerei Baltic Stout

Rügener Insel-Brauerei (27)

Insel-Brauerei Baltic Stout is een fijne begeleider van pure chocolade. Dit donkere bier met een opvallende uil op de fles is cremig en zit vol geroosterde tonen. D Baltic Stout maakt samen met de Baltic Ale, de Baltic Dubbel en de Baltic Tripel onderdeel uit van de serie Nationalpark Expedition.

Details

Brouwerij
Rügener Insel-Brauerei
Bierstijl
Stout
Alcohol
7.5%
Categorie
Intens en Uitdagend
Kenmerken
Stout
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
16 °C
Volume
75 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,9

Het oordeel van de Bierista's

Insel-Brauerei Baltic Stout is beoordeeld met een gemiddelde van 7,9 door onze Bierista's

8,0

Smaak

8,1

Zicht

7,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,1

"Zeer smaakvolle stout"

Arnold Ganzevles

22.288

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,1 Zicht Zwart met grote crèmekleurige schuimkraag

7,5 Neus Karamel, koffie gebrande mout

8,0 Smaak Koffie karamel gebrande mout en Koffie

Spijssuggestie Tournedos biefstuk

7,6

"Zoals het een Baltic-stout betaamd een echt geniet bier!"

Hanneke Vonk

6.500

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Pikzwart, mooie mouse schuimkraag

3,7 Neus Koffie, die niet zo lekker ruikt....

7,5 Smaak Lekker koffie bitter in de eerste slok, iets karamel in de afdronk.

Spijssuggestie Pure chocolade

7,8

"Volle stout met een mooie smaak"

Sandra de Ridder

5.915

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Donker, troebel. Mooie bruine kraag

7,4 Neus Chocolade en karamel.

7,5 Smaak Koffie smaak met een tikkeltje karamel

Spijssuggestie Mooie stoofschotel

8,2

"Koffie, pure chocolade, moutig"

Ramon de Koster

56.140

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donker, troebel, bruine schuimkraag en licht bruis

7,5 Neus Chocolade, moutig

8,1 Smaak Koffie, pure chocolade, moutig

8,5

"Heerlijk! Over dit Rügener biertje valt niet meer te zeggen. De flesjes van de Insel-Brauerei zijn al een plaatje."

Christiane Gathmann

15.220

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Donkerbruin, bijna zwart met licht getinte schuimkraag .

8,5 Neus Mooie, subtiele geur maar ook met krachtige nuances van gebrande mout, karamel en kruiden.

8,5 Smaak Beetje verbrande smaak, bitter en heel licht zoet. Volle smaak.

Spijssuggestie Hadden hier geen voedsel bij nodig.

7,0

"Een heerlijke volle Stout met veel smaak, "

Ruud van Akker

9.675

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Een donker bruin ondoorzichtig bier, met een volle schuimkraag

7,9 Neus Na het inschenken, volle geuren van koffie karamel en gebrande mout

7,8 Smaak mooie koffie smaak afgewisseld met karamel en de gebrande mout een mooie combinatie

Spijssuggestie Stoofpot rundvlees, zoete toetjes

7,0

"Een smokey stout"

Jos van Bree

10.605

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Bruinzwart met een stevige cremekleurige schuimkraag

7,0 Neus Chocolade, cara

7,0 Smaak Gebrand, cara, zoet, smokey, zoethout

Spijssuggestie Kaasjes, spareribs

8,8

"Heerlijk romig bier met een smaak van koffie en chocolade"

Dennis Nijhuis

4.950

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

10,0 Zicht Gitzwart kleur met lichtbruine schuimkraag

8,1 Neus Geur van koffie en zoete chocolade

8,7 Smaak Heerlijke smaak waar de geur in perfecte balans is met de smaak van koffie en romige chocolade

Spijssuggestie Lekker stukje donkere chocolade of mousse als dessert

8,5

"Mooi cremig/romig mondegevoel van bittere koffie en chocolade"

Pascal Wevers

53.890

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Pikzwart en mooi moccaschuim

7,5 Neus Bittere koffie,licht chocolade

8,5 Smaak Mooi vol romig mondgevoel van chocolade en bittere koffie. Gebrande mout. Heel licht zoetje (karamel) wat overgaat in een mooie droge bittere afdronk.

10-09-25

Hierdoor is Belgisch schuim onverslaanbaar...

Heb je je weleens afgevraagd waarom Belgisch bierschuim stabieler is dan schuim van andere bieren? Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven en de Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ook. En ze hebben het antwoord gevonden.

Verder lezen
04-09-25

Bokbiertocht op zaterdag 4 oktober

'4 oktober, da's toch Dierendag?' horen we je denken. Het antwoord is ja, maar Hellobier doopt het om tot Bierendag. Een dag waarop er bij 6 locaties op de Noordkade in Veghel, 6 (inter)nationale bokbieren worden geproefd, desgewenst met bijpassende hapjes.

Verder lezen
28-08-25

Dit is de duurzaamste brouwerij ter wereld

Voor het derde jaar op rij is een Nederlandse brouwerij uitgeroepen tot de duurzaamste brouwerij te wereld. Dat betekent dat ze ook het komende jaar de titel 'Sustainable Brewery of the Year' mogen dragen. 

Verder lezen
21-08-25

Geef proeverijen en rondleidingen in Eindhoven

Wil je jouw kennis en enthousiasme over speciaal bier graag delen en tegelijkertijd wat bijverdienen? Lees dan gauw verder. Rabauw is namelijk op zoek naar een Bierista die in haar Brewpub in Eindhoven proeverijen en rondleidingen wil verzorgen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--