1. Bierista
  2. Insel-Brauerei Baltic Stout
7,9

Insel-Brauerei Baltic Stout

Rügener Insel-Brauerei (28)

Insel-Brauerei Baltic Stout is een fijne begeleider van pure chocolade. Dit donkere bier met een opvallende uil op de fles is cremig en zit vol geroosterde tonen. D Baltic Stout maakt samen met de Baltic Ale, de Baltic Dubbel en de Baltic Tripel onderdeel uit van de serie Nationalpark Expedition.

Details

Brouwerij
Rügener Insel-Brauerei
Bierstijl
Stout
Alcohol
7.5%
Categorie
Intens en Uitdagend
Kenmerken
Stout
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
16 °C
Volume
75 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,9

Het oordeel van de Bierista's

Insel-Brauerei Baltic Stout is beoordeeld met een gemiddelde van 7,9 door onze Bierista's

8,0

Smaak

8,1

Zicht

7,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,1

"Zeer smaakvolle stout"

Arnold Ganzevles

23.868

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,1 Zicht Zwart met grote crèmekleurige schuimkraag

7,5 Neus Karamel, koffie gebrande mout

8,0 Smaak Koffie karamel gebrande mout en Koffie

Spijssuggestie Tournedos biefstuk

7,6

"Zoals het een Baltic-stout betaamd een echt geniet bier!"

Hanneke Vonk

6.540

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Pikzwart, mooie mouse schuimkraag

3,7 Neus Koffie, die niet zo lekker ruikt....

7,5 Smaak Lekker koffie bitter in de eerste slok, iets karamel in de afdronk.

Spijssuggestie Pure chocolade

7,8

"Volle stout met een mooie smaak"

Sandra de Ridder

5.950

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Donker, troebel. Mooie bruine kraag

7,4 Neus Chocolade en karamel.

7,5 Smaak Koffie smaak met een tikkeltje karamel

Spijssuggestie Mooie stoofschotel

8,2

"Koffie, pure chocolade, moutig"

Ramon de Koster

56.345

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donker, troebel, bruine schuimkraag en licht bruis

7,5 Neus Chocolade, moutig

8,1 Smaak Koffie, pure chocolade, moutig

8,5

"Heerlijk! Over dit Rügener biertje valt niet meer te zeggen. De flesjes van de Insel-Brauerei zijn al een plaatje."

Christiane Gathmann

15.320

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Donkerbruin, bijna zwart met licht getinte schuimkraag .

8,5 Neus Mooie, subtiele geur maar ook met krachtige nuances van gebrande mout, karamel en kruiden.

8,5 Smaak Beetje verbrande smaak, bitter en heel licht zoet. Volle smaak.

Spijssuggestie Hadden hier geen voedsel bij nodig.

7,0

"Een heerlijke volle Stout met veel smaak, "

Ruud van Akker

9.675

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Een donker bruin ondoorzichtig bier, met een volle schuimkraag

7,9 Neus Na het inschenken, volle geuren van koffie karamel en gebrande mout

7,8 Smaak mooie koffie smaak afgewisseld met karamel en de gebrande mout een mooie combinatie

Spijssuggestie Stoofpot rundvlees, zoete toetjes

7,0

"Een smokey stout"

Jos van Bree

10.605

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Bruinzwart met een stevige cremekleurige schuimkraag

7,0 Neus Chocolade, cara

7,0 Smaak Gebrand, cara, zoet, smokey, zoethout

Spijssuggestie Kaasjes, spareribs

8,8

"Heerlijk romig bier met een smaak van koffie en chocolade"

Dennis Nijhuis

4.950

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

10,0 Zicht Gitzwart kleur met lichtbruine schuimkraag

8,1 Neus Geur van koffie en zoete chocolade

8,7 Smaak Heerlijke smaak waar de geur in perfecte balans is met de smaak van koffie en romige chocolade

Spijssuggestie Lekker stukje donkere chocolade of mousse als dessert

8,5

"Mooi cremig/romig mondegevoel van bittere koffie en chocolade"

Pascal Wevers

53.890

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Pikzwart en mooi moccaschuim

7,5 Neus Bittere koffie,licht chocolade

8,5 Smaak Mooi vol romig mondgevoel van chocolade en bittere koffie. Gebrande mout. Heel licht zoetje (karamel) wat overgaat in een mooie droge bittere afdronk.

14-01-26

Gigant keert terug naar Nederland

Één van de grootste biermerken ter wereld, keert terug naar Nederland. Per direct in verschillende horecagelegenheden en vanaf 16 maart ook bij supermarkten zoals Albert Heijn en Jumbo. Een comeback van een gigant in de Nederlandse bierschappen.

Verder lezen
09-01-26

Is Breda de bierhoofdstad?

Onlangs stelden we de vraag: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" Het lokte een interessante discussie uit, maar het antwoord daarop kunnen we je niet geven. Vandaag nomineren we echter wel een andere kandidaat. Want wist je dat de Breda al eeuwenlang bekend staat als echte bierstad?

Verder lezen
03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--