Bierista fles
6,0

De Roos Rooie Fik

Museumbrouwerij De Roos (8)

De Roos Rooie Fik is vernoemd naar een zwerver uit Hilvarenbeek met een knalrode snor. Het bier is gebrouwen met donkere moutsoorten die zorgen voor een gebrand, karamelachtig aroma. Rooie Fik heeft een bittere bite.

Details

Bierstijl
Alcohol
6.5%
Categorie
Amber en Elegant
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend
Hopsoorten
Northern Brewer

Gratis verzending vanaf 12 bieren Voor 18.00 uur besteld, morgen in huis

Kopen voor €2,79
(33cl)
6,0

Het oordeel van de Bierista's

De Roos Rooie Fik is beoordeeld met een gemiddelde van 6,0 door onze Bierista's

6,0

Smaak

6,3

Zicht

5,9

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10 Biercoin

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,0

"Rooie Fik is een vol bier. Het heeft 6,5% is doordrinkbaar, maar heeft tegelijkertijd een machtige zoetheid. Het zoet trekt over de fruitigheid heen. Een gunstigere balans richting fruitigheid had mij meer aangesproken. Niettemin een smaakvol bier."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,5 Zicht Dit bier heeft een opvallende rode kleur vanuit de mout. Het bier is mistig en heeft een bescheiden, inzakkende schuimkraag.

6,0 Neus Rooie Fik heeft een lichte zoete fruitigheid in de neus, die mooi tegen de zoete moutgeuren staan.

6,0 Smaak Rooie Fik is een vol bier. Het heeft 6,5% is doordrinkbaar, maar heeft tegelijkertijd een machtige zoetheid.

Spijs suggestie Salades, fruitsalades en gevolgelte.

6,0

"Rooie Fik heet dit bier van De Roos (anno 1877). Dus de fik erin denk je, maar dat gebeurt niet echt. Hier heerst iets zuurs en dan wat pittigheid. Zij willen dat je de gist achter laat in de fles. Schenk deze echter uiteindelijk mee uit na het walsen in de fles en je krijgt een aangename nasmaak met een honing toon. Dit komt het bier ten goede. Anders matig bier. Aansluitend nog wel enig bitter."

Ton van der Koppel

Biercoin 12.045

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,0 Zicht Amber, troebel en met ruim koolzuur. Ruim stabiel gebroken wit schuim.

5,8 Neus Onbestemde geur.

5,9 Smaak Vlak, lijkt wat volmondig romig, maar dat duurt kort, dan zurigheid. Wat pittigheid (maar niet in vuur en vlam). Nasmaak ook iets pittig.

Bierista Dennis bezoekt Oproer

Het brouwen van de Dark Storm legde in 2015 de fundering voor wat tegenwoordig als Oproer door het leven gaat.

Verder lezen

Brouwerij Lefebvre lanceert Hopus Primeur 2019

Voor het zevende jaar op rij brengt brouwerij Lefebvre hulde aan de hop, met een nieuwe drooghopversie van de traditionele Hopus.

Verder lezen

Swinkels Family Brewers lanceert Bavaria 0.0% IPA

Bavaria breidt haar aanbod alcoholvrije bieren uit. Met Bavaria 0.0% IPA introduceert de bierbrouwer een smaakvol 0.0% bier met een fris en hoppig karakter.

Verder lezen

Grolsch en Nederlands Film Festival partners

Grolsch zet al jaren in op film. Deze week werd bekend dat de bierbrouwer een driejarig partnership heeft getekend met het Nederlands Film Festival.

Verder lezen