Museumbrouwerij De Roos

Museumbrouwerij de Roos is een heel bijzondere brouwerij. In de brouwerij van het Nederlands Openluchtmuseum in Arnhem worden sinds 2007 op ambachtelijke wijze bieren gebrouwen. De brouwerij is afkomstig uit Hilvarenbeek in Brabant en werd in 1940 steen voor steen afgebroken.

Een echte authentieke dorpsbrouwerij vanuit Hilvarenbeek (Noord-Brabant) die na de oorlog opnieuw is opgebouwd. Je waant je in de brouwerij echt even terug in de 19e eeuw. In het bijbehorende proeflokaal schenken ze eigen gebrouwen bieren zoals de Bikse Tripel of de Rooie Fik.

Onze topbieren

8,6

De Roos Dortmunder

Museumbrouwerij De Roos

De Roos Dortmunder is speciaal gebrouwen voor het September Roos Festival. Een kruidig bier met een licht bittere afdronk.

Blonde bieren

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

8,2

De Roos Straffe Rus

Museumbrouwerij De Roos

De Roos Straffe Rus is een Russian Imperial Stout. Dit bier zit vol tonen van geroosterde mout, koffie en chocolade. De gebrande bitterheid blijft lang hangen in de nasmaak.

Stout en Porter

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

8,2

De Roos Hopfen Weizen

Museumbrouwerij De Roos

De Roos Hopfen Weizen is een tarwebier en een verfrissende dorstlesser. Het bier heeft een fruitige smaak en een zeer milde bitterheid.

Blonde bieren

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

8,2

De Roos Konjel

Museumbrouwerij De Roos

De Roos Konjel is een Brown Ale. Het bier kenmerkt zich door zijn mooie donkere kleur en is een zwaarder zoet bier met een lichtbittere smaak. De moutige tonen bepalen het karakter van deze Brown Ale.

Donkere bieren

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

8,0

De Roos L'empereur Maestricht

Museumbrouwerij De Roos

De Roos L'empereur Maestricht is een authentiek bier volgens oud Maastrichts recept. Het recept wordt nog steeds op heden gebrouwen op initiatief van vrijwilligers, helaas niet meer de Bosch brouwerij op de Wycker Grachtstraat 26 in Maastricht. Wel wordt het bier nog geschonken in de Ridderzaal van het brouwersmuseum. Het bier heeft een warme amber kleur en bevat een verrassende frisse zurige smaak. Bij de afdronk slaat een lichte koppige bitterheid terug wat een nog betere smaakbeleving van het bier geeft.

Blonde bieren

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

7,5

De Roos Witte Roos

Museumbrouwerij De Roos

De Witte Roos is een typisch seizoensbier. Heerlijk in het voorjaar en in de zomer. Dit is een frisse dorstlesser, ongefilterd en licht bitter.

Blonde bieren

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

7,2

De Roos Goropius

Museumbrouwerij De Roos

De Roos Goropius is een heerlijk fris bier. Hoppig met een vleugje karamel. Het herinneringsbier is gebrouwen ter gelegenheid van de 500e geboortedag van Johannes Goropius Becanus. Deze Bekenaar was een van de beroemdste Brabanders van de 16e eeuw aan het hof van keizer Karel V. Hij was vermaard arts, humanist en tevens een taalkundige van naam.

Blonde bieren

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

7,1

De Roos Bikse Tripel

Museumbrouwerij De Roos

Bikse Tripel is het tweede bier waarmee Museumbrouwerij De Roos in 1994 de biermarkt opging. Een eerste proefbrouwsel werd gebrouwen bij Trappistenbrouwerij De Schaapskooi (La Trappe) in Berkel-Enschot. Toen bleek er al een grote behoefte aan een eigen Hilvarenbeeks bier. Daarom werd dit robuuste bier in productie genomen. Een stevige Tripel, eigenwijs, vol en romig, maar ook fris, fruitig en bitter.

Blonde bieren

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

Toon alle