1. Bierista
  2. De Roos L'empereur Maestricht
8,0

De Roos L'empereur Maestricht

Museumbrouwerij De Roos (29)

De Roos L'empereur Maestricht is een authentiek bier volgens oud Maastrichts recept. Het recept wordt nog steeds op heden gebrouwen op initiatief van vrijwilligers, helaas niet meer de Bosch brouwerij op de Wycker Grachtstraat 26 in Maastricht. Wel wordt het bier nog geschonken in de Ridderzaal van het brouwersmuseum. Het bier heeft een warme amber kleur en bevat een verrassende frisse zurige smaak. Bij de afdronk slaat een lichte koppige bitterheid terug wat een nog betere smaakbeleving van het bier geeft.

Details

Brouwerij
Museumbrouwerij De Roos
Bierstijl
Sour
Alcohol
7.5%
Categorie
Amber en Elegant
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,0

Het oordeel van de Bierista's

De Roos L'empereur Maestricht is beoordeeld met een gemiddelde van 8,0 door onze Bierista's

7,8

Smaak

7,8

Zicht

7,8

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Echt een lekker bier. Jammer dat het niet meer gemaakt wordt. Dit bier wordt overigens niet door De Rood gebrouwen"

Ramon de Koster

56.105

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,8 Zicht Donker, mooie schuimkraag, lichte bruis

7,8 Neus Karamel, zoetig

7,8 Smaak Karamel, vol

Spijssuggestie gebakken vlees, stoof

28-08-25

Dit is de duurzaamste brouwerij ter wereld

Voor het derde jaar op rij is een Nederlandse brouwerij uitgeroepen tot de duurzaamste brouwerij te wereld. Dat betekent dat ze ook het komende jaar de titel 'Sustainable Brewery of the Year' mogen dragen. 

Verder lezen
21-08-25

Geef proeverijen en rondleidingen in Eindhoven

Wil je jouw kennis en enthousiasme over speciaal bier graag delen en tegelijkertijd wat bijverdienen? Lees dan gauw verder. Rabauw is namelijk op zoek naar een Bierista die in haar Brewpub in Eindhoven proeverijen en rondleidingen wil verzorgen.

Verder lezen
14-08-25

Op proefreis langs Duitsland, Denemarken en Estland

Wellicht ben je deze zomer al lekker weggeweest, of misschien ga je nog. Heerlijk. Of je nu van zon, zee en strand houdt of van een actievere vakantie: het proeven van een aantal lokale bieren hoort daar - wat ons betreft - zeker bij. Zo'n reis kun je in december ook maken, maar dan vanaf de bank thuis. 

Verder lezen
07-08-25

Duvel presenteert Designer Glas 2025

Wat hebben Piet Parra, Morrison Schiffmacher, Iwan Smit, Franky Sticks en Hedof gemeen? Het zijn allemaal iconische creatieven die in het verleden het Duvel Designer Glas hebben mogen ontwerpen. Een prachtig rijtje waar de Brabantse Loes van Delft zich onlangs aan toe heeft mogen voegen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--