8,0

De Roos L'empereur Maestricht

Museumbrouwerij De Roos (30)

De Roos L'empereur Maestricht is een authentiek bier volgens oud Maastrichts recept. Het recept wordt nog steeds op heden gebrouwen op initiatief van vrijwilligers, helaas niet meer de Bosch brouwerij op de Wycker Grachtstraat 26 in Maastricht. Wel wordt het bier nog geschonken in de Ridderzaal van het brouwersmuseum. Het bier heeft een warme amber kleur en bevat een verrassende frisse zurige smaak. Bij de afdronk slaat een lichte koppige bitterheid terug wat een nog betere smaakbeleving van het bier geeft.

Details

Bierstijl
Alcohol
7.5%
Categorie
Amber en Elegant
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,0

Het oordeel van de Bierista's

De Roos L'empereur Maestricht is beoordeeld met een gemiddelde van 8,0 door onze Bierista's

7,8

Smaak

7,8

Zicht

7,8

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Echt een lekker bier. Jammer dat het niet meer gemaakt wordt. Dit bier wordt overigens niet door De Rood gebrouwen"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,8 Zicht Donker, mooie schuimkraag, lichte bruis

7,8 Neus Karamel, zoetig

7,8 Smaak Karamel, vol

Spijssuggestie gebakken vlees, stoof

Proefnotitie: Hopalaa Trinity Triple IPA

Hopalaa Trinity is een stevige Triple IPA uit Letland met 10% alcohol. Mango, ananas en zoete citrus maken deze TIPA verrassend sappig en vol.

Verder lezen

Dag van de Bruine Kroeg: jong en oud samen aan de bar

Frank Lammers en Lian Heinhuis openen de Dag van de Bruine Kroeg. Juist twintigers blijken het traditionele café opvallend vaak te bezoeken.

Verder lezen

Gulpener zet met steampump grote stap naar fossielvrij brouwen

Gulpener zet met de nieuwe steampump een grote stap naar fossielvrij bier brouwen. In 2030 wil de brouwerij volledig fossielvrij produceren.

Verder lezen

Nieuw: Alcoholvrije Bier Adventskalender

Tel af naar kerst met de alcoholvrije adventskalender 2026: 24 verrassende speciaalbieren onder 0,5% en elke dag een nieuw biermoment!

Verder lezen