1. Bierista
  2. De Roos Herfstbock
7,8

De Roos Herfstbock

Museumbrouwerij De Roos (28)

De Roos Herfstbock is een robijnrood seizoensbier voor in de donkere maanden. Deze Herfstbock heeft liefst 8,3% alcohol en heeft een moutig tot bitter karakter. Heerlijk in de combinatie met stevige vleesgerechten, aanbevolen bij wild.

Details

Brouwerij
Museumbrouwerij De Roos
Bierstijl
Bockbier
Alcohol
8.3%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Kip en gevogelte, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend
Hopsoorten
Hallertau Hersbrucker, Northern Brewer, Tettnanger
Mout
Munichmout, Gerstemout 3 ECB, Cara-red, Cara-amber, Chocolademout, Aromamout

Mijn bieren

7,8

Het oordeel van de Bierista's

De Roos Herfstbock is beoordeeld met een gemiddelde van 7,8 door onze Bierista's

7,7

Smaak

7,7

Zicht

7,6

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,1

"Mooi herfst bier"

Gijs van Gompel

12.220

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,9 Zicht Mooi amber van kleur net schuimkraag

6,7 Neus Rozijnen licht dropig

6,5 Smaak Rozijnen dropig moutig

Spijssuggestie Stoofvlees zoete Desert

8,7

"Heerlijke herfstbock, die wat weg heeft van een stout. Mag voor mij ook in de winter, de lente of de zomer."

Christiane Gathmann

14.905

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,7 Zicht Heel donker kastanjebruin, troebel met een gebroken witte schuimkraag. Zo een die mooi vanuit het biertje opstijgt tot een prachtige laag van fijn schuim.

8,7 Neus De geur is niet erg uitgesproken. In de verte neem ik iets waar van karamel en kruidige mout.

8,7 Smaak Lekker dikke en volle smaak. Moutig, verbrande karamel, kruidig en licht zoet met bittere afdronk en nasmaak.

Spijssuggestie Past prima bij stoofvlees, lekker laten pruttelen met de helft van deze herfstbock.

7,4

"Aangenaam bokbier, overwegend zoet maar niet verkeerd. Laat de herfst maar beginnen "

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donkerbruin, helder, met een stabiele, beige schuimkraag

7,0 Neus Zoet aroma van karamel

7,4 Smaak Overwegend zoete smaak met tonen van karamel en mout, met een lichtbittere nasmaak die redelijk lang blijft hangen

Spijssuggestie Toast met pate

8,0

"Rijke volle bok"

Jan Otten

12.698

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,1 Zicht Roodbruin, helder, crème schuimkraag

8,0 Neus Moutig, caramel

8,1 Smaak Licht zoet, caramel, iets kruidig en een lichte bittere nasmaak

Spijssuggestie Stamppot, stoofvlees

17-03-25

Bierista Bier Top 100 2024, Stem nu op je favoriet.

Wat is het beste bier van 2024? Je kunt nu stemmen tot 17 april. Op Goede Vrijdag, 18 april, maken we de lijst bekend.

Verder lezen
13-03-25

Cornet breidt uit met Cornet Gold Blond – een verfijnd blond bier met karakter

De brouwmeesters van Cornet hebben opnieuw iets bijzonders gecreëerd: Cornet Gold Blond, een verfijnd blond bier met een vol karakter en een aangenaam alcoholpercentage van 5,8%. Met deze toevoeging biedt Cornet een smaakvolle optie voor bierliefhebbers die op zoek zijn naar een toegankelijker speciaalbier, zonder concessies te doen aan de kenmerkende rijke en houtgelagerde smaak.

Verder lezen
04-03-25

Ontdek Beer With Benefits van XXL Nutrition: de ultieme combinatie van smaak en functionaliteit

Heb je ooit gewenst dat je van een verfrissend biertje kon genieten zonder je schuldig te voelen over je fitnessdoelen? Maak kennis met Beer With Benefits van XXL Nutrition, een innovatief alcoholarm IPA-biertje dat niet alleen je smaakpapillen verwent, maar ook je gezondheid ondersteunt.

Verder lezen
19-02-25

Onderwerp IPA in uizending van Keuringsdienst van Waarde

De bierstijl IPA was het onderwerp van gesprek bij een uitzending van Keuringsdienst van Waarde. Heb jij het ook gezien?

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--