1. Bierista
  2. De Roos Bikse Tripel
7,7

De Roos Bikse Tripel

Museumbrouwerij De Roos (29)

Bikse Tripel is het tweede bier waarmee Museumbrouwerij De Roos in 1994 de biermarkt opging. Een eerste proefbrouwsel werd gebrouwen bij Trappistenbrouwerij De Schaapskooi (La Trappe) in Berkel-Enschot. Toen bleek er al een grote behoefte aan een eigen Hilvarenbeeks bier. Daarom werd dit robuuste bier in productie genomen. Een stevige Tripel, eigenwijs, vol en romig, maar ook fris, fruitig en bitter.

Details

Brouwerij
Museumbrouwerij De Roos
Bierstijl
Tripel
Alcohol
8.0%
Categorie
Blond en Krachtig
Spijzen
Vette vis, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,7

Het oordeel van de Bierista's

De Roos Bikse Tripel is beoordeeld met een gemiddelde van 7,7 door onze Bierista's

7,7

Smaak

7,4

Zicht

7,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,8

"Het is een mooi tripel van de roos"

Gijs van Gompel

13.825

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,9 Zicht Stevige schuimkraag mooi blond van kleur

6,8 Neus Moutig kruidig klein hoppig geur op de achtergrond

7,1 Smaak Moutig licht bittertje in de afdronk kruidig

Spijssuggestie BBQ salades gevogelte

7,3

"Zachte tripel met fruitige tonen "

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Helder, strogeel bier met een dunne schuimkraag die snel wegtrekt

7,0 Neus Zacht aroma met tonen van banaan

7,3 Smaak Zachte, moutige en fruitige smaak met kruidige tonen en met een lichtbittere nasmaak

Spijssuggestie Pasta met zalm

7,6

"Een stevige tripel"

Gijs Pullen

28.843

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Donkergeel, redelijke schuimkraag

7,2 Neus Fruitig en zoet,licht kruidig

7,5 Smaak Fris, fruitig en kruidig, ook zoet met mooie bitter in nasmak

Spijssuggestie Zalmwrap

7,5

"Mooie klassieke Tripel. Heeft wat weg van de La Trappe. "

Ties de L

2.425

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Mooie donkerblonde kleur. Stevige schuimkraag

7,8 Neus Kruidig en moutig

7,5 Smaak Mooi samenspel van moutsmaken en gisttonen. Licht bitter en droog

Spijssuggestie Bitterballen, oude kaas.

7,9

"Stevige tripel"

Jan Otten

12.698

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,9 Zicht Goudgeel, helder en een mooie witte schuimkraag

7,9 Neus Fris fruitig en bloemig

7,7 Smaak Licht zoet, tikkie bitter van de hop en een bloemige nasmaak

Spijssuggestie Gegrilde kip, jonge kaas en zuur

8,2

"mooie herinneringen aan dit bier. We zijn in het museum brouwerijtje geweest met mijn vrijgezellenfeest. Het bier is een stevige sterke tripel dit flink aantikt. geen echte doordrinker maar om rustig van te genieten. "

Johnny Schaap

26.230

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donker geel met een vaste schuimkraag.

8,3 Neus Kruidig ietsjes zoetig.

8,3 Smaak mooi ambachtelijk licht zoetig en kruidig e tripel.

Spijssuggestie gebakken vis of spareribs of gebraden vlees.

6,6

"Middelmatig tripeltje, er blijft een lichte metalen smaak achter..."

Christiane Gathmann

15.265

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,6 Zicht Amberkleurig, troebel met weinig schuim.

6,6 Neus Beetje zoetig geurtje

6,6 Smaak Tripelsmaak, die ook weer snel weg is. Daarna blijft een metaalsmaak achter.

Spijssuggestie Olijven met knoflook, zongedroogde tomaatjes... kan me ook voorstellen, dat Italiaans er ook goed bij past.

6,9

"Een ok bier, maar helaas qua geur te sterk alcoholisch"

Ramon de Koster

56.300

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Zicht oranje, helder, lichte schuimkraag van kleine bellen, geen bruis

8,0 Neus alcohol

8,1 Smaak hoppig

Spijssuggestie gebakken biefstuk, wild

7,8

"Mooie niet te zoete stevige tripel. Mooie aanwezige bitter in de afdronk."

Philip van de Ven

4.435

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,6 Zicht Licht geel en licht mistig.

6,5 Neus Lichte citrustonen, verder niet bijzonder.

7,5 Smaak Volmondig, redelijke bittere afdronk. Niet overdreven zoet.

Spijssuggestie Pittige en romige kazen. Mooie rijke vleesgerechten.

9,0

"uitgekiende mix van subtiele smaken, smeuïg , vol en romig."

Joost De Kort

2.285

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht romige volle schuimkraag die niet meteen weg is, heldere gele kleur, fijne pareling van koolzuur

8,0 Neus mooie mix van mout en hopgeuren, fris en fruitig

9,0 Smaak robuuste stevige tripel, vol romig, fris en fruitig met een lekkere bittertje in de nasmaak, Geen doordrinker!

Spijssuggestie gekruide gerechten, vlees gerechten , belegen kazen

29-10-25

Stemadvies op basis van biervoorkeur

Ga je straks het stemhokje in, maar ben je er nog niet helemaal uit? Bierista geeft last minute stemadvies op basis van jouw biervoorkeur. Neem dit advies uiteraard met een korreltje hop en begrijp dat we van mening zijn dat er na al die serieuze debatten van de laatste weken ook weleens gelachen mag worden!

Verder lezen
17-10-25

Lekkerste bockbieren 2025 verkozen!

De Tweede Kamer-verkiezingen staan voor het einde van de maand gepland. De minstens zo belangrijke 23e editie van Het Lekkerste Bockbier van Nederland werden afgelopen weekend al gehouden. En dat leverde twee prachtige winnaars op...

Verder lezen
09-10-25

Het favoriete bier van Sinterklaas

In de schappen van de supermarkt ben je ze vast alweer tegengekomen: pepernoten. Soms vragen we ons weleens af of er überhaupt een periode is dat ze er niet meer liggen, maar dat terzijde. Wat je vanaf nu ook in de schappen van o.a. Albert Heijn, Spar en Jumbo kunt terugvinden is...

Verder lezen
03-10-25

8 bokbier-evenementen in oktober

Gevoelsmatig hebben we het witbier-seizoen pas net achter de rug, maar toch staan de seizoenen waarin donkere bieren centraal staan voor de deur. Sterker nog: het bokbier-seizoen is al begonnen. En dit weekend - en de hele maand oktober - zie je dat terug door heel Nederland, waar verschillende bokbierevenementen worden gehouden. We zetten er 8 (chronologisch) op een rijtje.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--