De Prael I.P.A.

7,0 Zicht goudkleurig met een ideetje oranje, vrijwel helder, flinke, witte kraag van gemende bellen redelijk houdbaar

6,5 Neus Licht fruitig en iets hoppig, verder weinig intensief qua geur.

6,5 Smaak Fris bitter en licht hoppig. Afdronk en nasmaak hebben iets van zuur fruit, wat in de droge nasmaak in een hoofdzakelijk bittere toon overgaat.

Spijssuggestie bami (of nasi) goreng

7,0 Zicht Donkergeel, bijna oranje kleur, mistig met een volle schuimkraag

7,0 Neus Frishoppig, met aroma van tropisch fruit en grapefruit

7,2 Smaak Frisse smaak met tonen van tropisch fruit, medium bittere nasmaak

Spijssuggestie Ratatouille met gekruide aardappeltjes

8,6 Zicht Licht van kleur

8,1 Neus Ruik hem niet echt

10,0 Smaak Mooi bitter en hoppig

Spijssuggestie Ik zou er van alles bij kunnen voorstellen

6,9 Zicht

7,7 Neus

6,1 Smaak

7,0 Zicht Wazig, koperkleur

7,0 Neus Hoppig, fruit

7,0 Smaak Redelijk lang bitter, eerst iets aan de harde kant

Spijssuggestie Oude kaas, bijvoorbeeld Bergkaas van Kaaslust, Veenhuizen

7,5 Zicht Je kan zien dat deze ongefilterd is, lekker mistig met een mooie kleur tegen het oranje aan. Bij het inschenken wordt je getracteerd oo een mooie witte schuimkraag.

7,0 Neus De IPA ruikt zoals een IPA moet ruiken, hoppig met overwegend fruitaroma's die voornamelijk aan mango doet denken.

6,0 Smaak In de smaak komt, naast de bitterheid van de hop, een vol mondgevoel van de mout duidelijk naar voren. Hierdoor proef je meer de aardsheid van de mout dan de hoparoma's.

Spijssuggestie Een lekkere pittige Indonesische rendang lijkt hier prima bij te passen.

8,0 Zicht Vol wit schuim, oranje amber wazig

7,5 Neus Rijk aroma van enerzijds de citrushop , marmelade en anderzijds het toffee caramelmoutige

7,5 Smaak Zacht, hopbitterig zowel in de hoofdsmaak als nasmaak.

Spijssuggestie witvis, citroenbavarois

6,5 Zicht Beetje mistig goudgeel bier met een snel wegtrekkende schuimkraag.

8,0 Neus Fruitige geur van tropisch fruit zoals Mango

7,2 Smaak

7,0 Zicht Iets mistig blond

8,0 Neus Fris, fruitig, bloemig, uitnodigend

8,0 Smaak Complex hoppig, mango, zoetig, moutig volle smaak, nasmaak blijft lekker lang hangen

Spijssuggestie Curry's, pittige spareribs, kruidige rijsttafelgerechten

8,0 Zicht Harskleurig tot oranje-achtig. Deze IPA heeft een volle, inzakkende, licht gekleurde schuimkraag.

7,0 Neus Citrusfruit en tropisch fruit voert de boventoon. Grapefruit, sinaasappel, mango, mandarijn. Mouttonen deinen zacht en zoet mee op de hoppige golven van deze IPA.

6,0 Smaak In de aanzet is het vooral fruit wat je proeft. De zoetheid van de mout doet goed mee. Soms steken tonen van karamel en verse toast de kop op. Richting de finish wordt het bitter.