7,3

De Prael I.P.A.

Brouwerij De Prael (27)

De Prael I.P.A. is een India Pale Ale. Extra mout en extra veel hop zorgen voor meer smaak, meer bitterheid en meer alcohol. Opvallend aan de India Pale Ale is de grapefruit-smaak, die afkomstig is van het dryhoppings-proces.

Details

Alcohol
6.5%
Categorie
Blond en Krachtig
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
6 °C
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,3

Het oordeel van de Bierista's

De Prael I.P.A. is beoordeeld met een gemiddelde van 7,3 door onze Bierista's

7,2

Smaak

7,1

Zicht

7,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,5

"IPA met voldoende bitterheid, maar mocht wat fruitiger en voller zijn."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht goudkleurig met een ideetje oranje, vrijwel helder, flinke, witte kraag van gemende bellen redelijk houdbaar

6,5 Neus Licht fruitig en iets hoppig, verder weinig intensief qua geur.

6,5 Smaak Fris bitter en licht hoppig. Afdronk en nasmaak hebben iets van zuur fruit, wat in de droge nasmaak in een hoofdzakelijk bittere toon overgaat.

Spijssuggestie bami (of nasi) goreng

7,2

"Fijne IPA, door De Prael ook wel “Herman” genaamd (ik vermoed H. Brood?) Fris van smaak, met tonen van grapefruit. Goed doordrinkbaar "

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donkergeel, bijna oranje kleur, mistig met een volle schuimkraag

7,0 Neus Frishoppig, met aroma van tropisch fruit en grapefruit

7,2 Smaak Frisse smaak met tonen van tropisch fruit, medium bittere nasmaak

Spijssuggestie Ratatouille met gekruide aardappeltjes

9,2

"Heel smaakvol deze IPA licht "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,6 Zicht Licht van kleur

8,1 Neus Ruik hem niet echt

10,0 Smaak Mooi bitter en hoppig

Spijssuggestie Ik zou er van alles bij kunnen voorstellen

7,0

"Een goed gebalanseerde IPA die niet te bitter is en de juiste fris en fruitigheid heeft. "

Review

6,9 Zicht

7,7 Neus

6,1 Smaak

7,0

"Mooie gematigde IPA (je mag het ook Pale Ale noemen), goed in balans."

Review
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Wazig, koperkleur

7,0 Neus Hoppig, fruit

7,0 Smaak Redelijk lang bitter, eerst iets aan de harde kant

Spijssuggestie Oude kaas, bijvoorbeeld Bergkaas van Kaaslust, Veenhuizen

7,0

"Dit bier van de Prael is een lekkere IPA, goed doordrinkbaar, waar ik wel wat hoparoma's in mis"

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Je kan zien dat deze ongefilterd is, lekker mistig met een mooie kleur tegen het oranje aan. Bij het inschenken wordt je getracteerd oo een mooie witte schuimkraag.

7,0 Neus De IPA ruikt zoals een IPA moet ruiken, hoppig met overwegend fruitaroma's die voornamelijk aan mango doet denken.

6,0 Smaak In de smaak komt, naast de bitterheid van de hop, een vol mondgevoel van de mout duidelijk naar voren. Hierdoor proef je meer de aardsheid van de mout dan de hoparoma's.

Spijssuggestie Een lekkere pittige Indonesische rendang lijkt hier prima bij te passen.

7,5

"'Vriendelijke' IPA interpretatie. Geen overdreven hopbom. Alles is in evenwicht. Makkelijk drinkbaar."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Vol wit schuim, oranje amber wazig

7,5 Neus Rijk aroma van enerzijds de citrushop , marmelade en anderzijds het toffee caramelmoutige

7,5 Smaak Zacht, hopbitterig zowel in de hoofdsmaak als nasmaak.

Spijssuggestie witvis, citroenbavarois

7,7

"Niet te bittere I.P.A. met een frisse geur van mango, en een zoetje in de nasmaak. iets wat samentrekkend"

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Alcohol

6,5 Zicht Beetje mistig goudgeel bier met een snel wegtrekkende schuimkraag.

8,0 Neus Fruitige geur van tropisch fruit zoals Mango

7,2 Smaak

8,0

"Mooie Ipa, veel fruit en mout in geur en smaak, ontwikkeld complex verder, bitter, fruitig"

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Iets mistig blond

8,0 Neus Fris, fruitig, bloemig, uitnodigend

8,0 Smaak Complex hoppig, mango, zoetig, moutig volle smaak, nasmaak blijft lekker lang hangen

Spijssuggestie Curry's, pittige spareribs, kruidige rijsttafelgerechten

7,0

"Een goede IPA met enerzijds hop en aan de andere kant mout. Fruitaroma's zijn verfrissend, de karameltoets is erg aangenaam. De bitterheid is goed geproportioneerd; krachtig zonder al te veel te overheersen."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Harskleurig tot oranje-achtig. Deze IPA heeft een volle, inzakkende, licht gekleurde schuimkraag.

7,0 Neus Citrusfruit en tropisch fruit voert de boventoon. Grapefruit, sinaasappel, mango, mandarijn. Mouttonen deinen zacht en zoet mee op de hoppige golven van deze IPA.

6,0 Smaak In de aanzet is het vooral fruit wat je proeft. De zoetheid van de mout doet goed mee. Soms steken tonen van karamel en verse toast de kop op. Richting de finish wordt het bitter.

Brouwersnös Barrel Aged

Soms krijgt een bezoekje aan een brouwerij een onverwachte wending. Dat was zeker zo toen Bierista een kijkje ging nemen bij Brouwersnös.

Verder lezen

Jos Oostendorp stopt als voorzitter CRAFT

Jos Oostendorp, maakte eerder deze week bekend te stoppen als voorzitter van CRAFT, de brancheorganisatie van onafhankelijke brouwers.

Verder lezen

Evenementenbier, bestaat het nu wel of niet?

Bestaat evenementenbier wel of niet? Die vraag komt regelmatig naar boven op verjaardagsfeestjes en in de kroeg. Maar hoe zit het nu?

Verder lezen

Maximus Brouwerij lanceert Bling Bling Barley Wine

Maximus Brouwerij uit Utrecht heeft weer iets nieuws voor ons in petto: de Bling Bling Barley Wine.

Verder lezen