De Prael Bitterblond is een zuiver bier met een Duits en bitter karakter. Dankzij de Tettnang-hop ervaar je de citrusaroma's. Dit is niet zo maar een biertje, dit is een echte, maar wel uitstekend doordrinkbaar.
Troebel (licht)blond bier met een fijne witte schuimkraag. Het aroma lijkt vooral te worden bepaald door de gist: een 'romige' zuivelachtige, lichtzoete geur met een vleugje van rijp geel fruit en wat citrus. Mout is wel duidelijk op de achtergrond aanwezig. De smaak is vooral zoet met een zachtbittere nasmaak. Tarwe probeert er nog een fris tintje aan te geven, maar uiteindelijk blijft een licht plakkerige nasmaak over. Het beperkte koolzuur helpt daar ook niet echt aan mee. Geen perfecte dorstlesser dus, hoewel het bier vrij dun is en gemakkelijk weg drinkt. Ik vraag af of je dit nog wel een Kölsch kunt noemen .....
De citrustonen die de Tettnanghop moet brengen in de nasmaak worden wat weggedrongen door de Hopbitters waardoor de frisheid wat minder wordt.
Overall, een mooi doordrinkbaar bier die in de zomermaanden uitstekend zal smaken.
Zicht 3,0
Licht troebel;mooie schuimkraag, moet wel helder zijn
Deze bitterblond staat te boek als een Kölsch. Dan verwacht je prikkelende frisheid. Deze variant is vooral zoet en weinig bitter. Een ronde vriendelijke doordrinker.
Zicht 6,0
Goudkleurig, nevelig met een fijne schuimkraag
Neus 6,0
Fruitige aroma's van perzik en mandarijn, opafstand gevolgd door frisse citrusvruchten.
Smaak 6,0
In de smaak ook perzik en mandarijn met wat citrusfruit. Is een beetje dun en weinig bitter. In de nasmaak is deze bitterblond vooral zoet.
Tip: Het Bierlogboek! Hou je eigen bierlijstje bij.
