8,1

De Dochter van de Korenaar Embrasse

De Dochter van de Korenaar (43)

De Dochter van de Korenaar Embrasse is een eigenzinnige Stout. Geroosterde mout, chocolade, koffie, dit alles proef je in dit Belgische bier. Behalve deze 'donkere' tonen proef je licht fruitige smaken, zoals die van gedroogd tropisch fruit.

Details

Bierstijl
Alcohol
9.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
9 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,1

Het oordeel van de Bierista's

De Dochter van de Korenaar Embrasse is beoordeeld met een gemiddelde van 8,1 door onze Bierista's

8,1

Smaak

7,9

Zicht

7,8

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Vrij zoet bier met een intense, complexe en gebalanceerde, ronde smaak , en stevige nasmaak."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Vrijwel zwart bier met niet te uitbundige, romige, licht bruine, redelijk houdbare kraag van fijne bellen.

8,0 Neus Mout, zwaar geroosterd, chocolade en koffie. En een wat plakkerig zoetje is ook in de geur aanwezig.

8,0 Smaak Zoet, karamel/koffie en mout in de smaak. Afdronk is zoet en bitter tegelijk. Nasmaak blijft lang hangen en ik meen dat hij zich na een tijdje meer en meer richting de koffie kant op beweegt.

Spijssuggestie Door de zware smaak van dit bier moet je hier naar mijn idee niets bij eten, gewoon puur genieten.

7,8

"een mooie krachtige en moutige stout"

Gijs Pullen

18.203

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht donker bruin/zwart met volle schuimkraag

7,5 Neus vooral chocolade

7,7 Smaak moutig en bitter, tonen van koffie en chocolade

Spijssuggestie zoute haring, makreel, fruit, sambalkaas

8,6

"Een lekker moutig genietbier"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht donker, goede bruine schuimkraag, troebel, bruisend

7,3 Neus moutige geur, licht zoet

7,9 Smaak zoetig, lichte mout

7,5

"Mooie stout die in balans is maar met vrij een droge en bittere afdronk."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,8 Zicht Donker rood met een romige beige schuimkraag.

7,7 Neus Koffie, chocolade en caramel.

7,4 Smaak Bittere koffie

8,3

"Mooie volle eigenzinnige stout. Koffie en cacao tonen, maar ook tropisch fruit. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Zeer donker bruin, bijna zwart, met een dichte volle lichtbruine schuimkraag.

7,5 Neus Ietwat ver weg, vlak. Maar vooral pure chocolade.

8,5 Smaak Volle rijke stout. Koffie, cacao (pure chocolade), mooie nabitter en ver weg wat tropisch fruit.

Spijssuggestie Zoete, rijke en volle desserts. Volle, vette, rijpe kazen. Rijke wildgerechten met stevige smaak.

Grolsch Blont met (een) t(hee)

Grolsch komt met een verrassend nieuw bier. Een bier met thee. De Grolsch Blont is onder meer te proeven bij de Grolsch Proeverij Café's.

Verder lezen

Lowlander alcoholvrije bieren ook op tap

Lowlander brengt als eerste craft bierbrouwer twee alcoholvrije bieren uit op tap. Met deze innovatie heeft Lowlander weer een primeur.

Verder lezen

Bronckhorster Craft Beer Festival op 25 en 26 juni

Bronckhorster Brewing Company mag eindelijk het tweede lustrum vieren. Dat gebeurt op 25 en 26 juni met een Craft Beer Festival in Rha.

Verder lezen

't Roesje komt na een Blond net met een Tripel

Brouwerij 't Roesje heeft onlangs een tweede bier gelanceerd. Naast 't Roesje Blond is er nu ook 't Roesje Tripel.

Verder lezen