7,5

De Dochter van de Korenaar Belle-Fleur IPA

De Dochter van de Korenaar (35)

De Dochter van de Korenaar Belle-Fleur is een frisse en fruitige India Pale Ale. Je proeft de frisse hop en aroma's van vooral citrusfruit. De bitterheid van de hop geven dit bier karakter.

Details

Alcohol
6.0%
Categorie
Blond en Krachtig
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend
7,5

Het oordeel van de Bierista's

De Dochter van de Korenaar Belle-Fleur IPA is beoordeeld met een gemiddelde van 7,5 door onze Bierista's

7,5

Smaak

7,4

Zicht

7,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Mooie bittere IPA, welke goed in balans is. Aanwezige fruittonen die niet overheersen."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Donkergeel, lichttroebel bier. Dichte, witte schuimkraag.

7,3 Neus Meer tropisch fruit in de neus dan in de smaak.

7,5 Smaak Fris en bitter bier, wat zeker goed doordrinkt. Redelijk hoog in koolzuur en een mooie nabitterheid.

Spijssuggestie Zachte, niet te sterke kazen, salades en witvis of gevogelte.

7,6

"Een bier voor degene die een stevige bitterheid zoekt. Fris, hoppig en bittere IPA welke in balans is. Aangenaam bier."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Troebel, Amberkleurig met een mooie stevige witte kraag

7,5 Neus Stevig hoppig, citrus, licht zoetig, mout.

7,8 Smaak Stevig hoppig en fruitige bitterheid maar in balans. Citrus en droog op de achtergrond. Licht kruidig op de tong.

8,3

"een lekker hoppig bier"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,9 Zicht rood, goede schuimkraag, bruisend, licht troebel

7,5 Neus hoppig, licht zoetig

8,3 Smaak hoppig, bruisend

Spijssuggestie pittig eten

6,7

"Bier voor wie graag met bitter balanceert. Echter best wel jammer van die bitter overheersing in de smaak. In geur (fruitig) veelbelovend. Toch een goed gemaakt bier, maar voor de bitter liefhebber. Bittere hop dus duidelijk overheersend aanwezig. Stevige hergisting in de fles."

Ton van der Koppel

19.670

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,5 Zicht Donker goudgeel, ondoorzichtig en voor zover te zien weinig koolzuur. Wel een meer dan volle witte schuimkraag, redelijk stabiel en wat grof.

7,0 Neus Mooie gelijkmatige IPA citrus geur. Kom je zo niet overal tegen. Ruime fruitigheid, niet bitter.

6,5 Smaak Vol, wat bitter en zeer granig. Bitter overheerst, sterke grapefruit tendens. Nasmaak langdurig met bitterheid en wat graan.

Spijssuggestie Dit bier afzetten tegen volle romige kazen met body.

Rotterdamse brouwers lanceren lokale bierbox

Na het succes van de Rotterdam Beer Survival Kit tijdens de eerste lockdown bundelen Rotterdamse brouwerijen opnieuw hun krachten.

Verder lezen

Grolsch sluit bijzonder jaar af met bierproeverij

Op vrijdag 18 december 2020 organiseert bierbrouwer Grolsch de Grote Grolsch Kerst Proeverij.

Verder lezen

Interview met Craft-voorzitter Bart van Kleef

Bart van Kleef is de nieuwe voorzitter van Craft. Hij vertelt over zijn nieuwe rol en de uitdagingen, waarmee hij de komende drie jaar aan de slag gaat.

Verder lezen

Wat zijn jouw favoriete bieren van 2020?

Wat zijn de 100 populairste bieren van 2020? Stem mee en bepaal welke bieren op tweede kerstdag in de Bierista Bier Top 100 staan!

Verder lezen