1. Bierista
  2. Budels Herfstbock
6,5

Budels Herfstbock

Budelse Brouwerij (23)

Budels Herfstbock is een seizoensbier gebrouwen op basis van de bockbiertraditie van meer dan vijftig jaar oud. Het Münchenermout is bepalend voor de stevige robuuste smaak van deze bock.

Details

Brouwerij
Budelse Brouwerij
Bierstijl
Bockbier
Alcohol
6.5%
Categorie
Donker en Rijk
Kenmerken
Bockbier herfstbier seizoensbier
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
30 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten
Gisting
Ondergistend

Mijn bieren

6,5

Het oordeel van de Bierista's

Budels Herfstbock is beoordeeld met een gemiddelde van 6,5 door onze Bierista's

6,4

Smaak

6,9

Zicht

6,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,2

"Tikkeltje eigenzinnige Bock met een behoorlijke bittere afdronk en verder niet echt uitgesproken. "

Marc Lamberts

19.590

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Helder donker bruin met een behoorlijke schuimkraag.

6,3 Neus Gebrande mout en iets van karamel.

6,3 Smaak Gebrande mout, iets zoet maar vooral ook bitter en weinig spannend.

Spijssuggestie Bitterballetje met mosterd

6,8

"Een fijn smakend Bockbier voor deze herfsttijd."

Henk de Beer

9.625

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,7 Zicht een mooie bruine kleur.

6,6 Neus Wat zoethout en dropgeur

6,9 Smaak Lekker smakend Bockbier.

Spijssuggestie Bij stamppotten en visgerechten

7,0

"Bock met een mooi uiterlijk en een aangename geur. De smaak heeft wat geroosterde mout, is fris-bitter en heeft een kleine karamel toets. De nasmaak is eveneens fris en heeft een bittertoon"

Peter Reijntjes

19.690

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht bruinrood kraakhelder bier met een flinke, beige kraag van fijn schuim, die lekker lang blijft staan

8,0 Neus Moutig en verfijnd kruidige geur, met karamel tonen.

7,0 Smaak Geroosterde mout, fris bitter en ook de karamel toets ontbreekt niet. Fris in de nasmaak.

Spijssuggestie boerenkoolstamppot

7,8

"Verrassend goed bokbiertje. Een meevaller nu diverse grote brouwerijen geen bokbier hebben gebrouwen dit jaar."

Dirk Vrijenhoek

2.635

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Juiste kleur.

8,4 Neus Moutig, beetje weeig.

Smaak Caramel. Kruidig.

Spijssuggestie Stoofpotje.

6,8

"Een goed te drinken bockbier, niet echt bijzonder."

Gijs Pullen

28.843

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,8 Zicht Donkerrrood, helder en redelijke schuimkraag

6,7 Neus Vooral moutige aroma's

6,8 Smaak Zoetmoutig, licht bitter in de afdronk

Spijssuggestie Lekkerbekje

6,0

"Van deze Budels Herfstbock krijg ik na het drinken snel een droge mond van. Bittere nasmaak."

Peter de Beer

9.440

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Bruine kleur, doorzichtig met een bruine schuimkraag dat heel snel verdwijnt na het inschenken.

6,6 Neus Beetje zurige lucht.

6,0 Smaak Kruiderig, bitter en metaal achtige nasmaak.

Spijssuggestie Broodje gehaktbal met patat en appelmoes.

6,9

"Prima Bockbier maar wel een beetje dun, en mist wat karakter, iets typisch of lef!!"

Martin van Werkhoven

9.705

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Mooie diepe donkere kleur met een lichte crème kleurige schuimkraag

6,5 Neus Moutig, verder niet heel specifiek zoet, kruidig of wat dan ook.

6,9 Smaak Ik drink Bockjes het liefst krachtig, romig en uitgesproken, dat mist deze wel helaas. Hetzelfde als de neus.... echt weinig spanned, wel prima doordrinkbaar.

Spijssuggestie Kaasplankje.

6,0

"Geen spannend bokbier, "

Ruud van Akker

9.675

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,3 Zicht Donker Amber rood, met een mooie schuimkraag, verder niet spannend.

6,1 Neus Moutige geur, karamel. Verder weinig speciaals

6,2 Smaak Karamel smaak met veel mout extracten, bittertje

Spijssuggestie Vette vis, en pittig rundvlees

7,2

"Een net bokbier met een flinke mout smaak"

Jeroen Nederlof

14.030

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,4 Zicht Donker rood helder bier met een nette gebroken witte schuimkraag

7,2 Neus Sterk moutig geurend

7,2 Smaak Een sterke mout smaak

Spijssuggestie In bokbier gestoofde riblappen

6,0

"Een bockbier wat niet spannend is."

John Kuster

10.280

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Rood/bruin

5,8 Neus Zoet met wat mout.

6,0 Smaak Wat zoetig, een vervelende alcohol smaak. Niet bijzonder.

Meer reviews
10-09-25

Hierdoor is Belgisch schuim onverslaanbaar...

Heb je je weleens afgevraagd waarom Belgisch bierschuim stabieler is dan schuim van andere bieren? Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven en de Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ook. En ze hebben het antwoord gevonden.

Verder lezen
04-09-25

Bokbiertocht op zaterdag 4 oktober

'4 oktober, da's toch Dierendag?' horen we je denken. Het antwoord is ja, maar Hellobier doopt het om tot Bierendag. Een dag waarop er bij 6 locaties op de Noordkade in Veghel, 6 (inter)nationale bokbieren worden geproefd, desgewenst met bijpassende hapjes.

Verder lezen
28-08-25

Dit is de duurzaamste brouwerij ter wereld

Voor het derde jaar op rij is een Nederlandse brouwerij uitgeroepen tot de duurzaamste brouwerij te wereld. Dat betekent dat ze ook het komende jaar de titel 'Sustainable Brewery of the Year' mogen dragen. 

Verder lezen
21-08-25

Geef proeverijen en rondleidingen in Eindhoven

Wil je jouw kennis en enthousiasme over speciaal bier graag delen en tegelijkertijd wat bijverdienen? Lees dan gauw verder. Rabauw is namelijk op zoek naar een Bierista die in haar Brewpub in Eindhoven proeverijen en rondleidingen wil verzorgen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--