6,5

Budels Herfstbock

Budelse Brouwerij (23)

Budels Herfstbock is een seizoensbier gebrouwen op basis van de bockbiertraditie van meer dan vijftig jaar oud. Het Münchenermout is bepalend voor de stevige robuuste smaak van deze bock.

Details

Bierstijl
Alcohol
6.5%
Categorie
Donker en Rijk
Kenmerken
Bockbier herfstbier seizoensbier
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
30 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten
Gisting
Ondergistend

Mijn bieren

6,5

Het oordeel van de Bierista's

Budels Herfstbock is beoordeeld met een gemiddelde van 6,5 door onze Bierista's

6,3

Smaak

6,8

Zicht

6,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,8

"Verrassend goed bokbiertje. Een meevaller nu diverse grote brouwerijen geen bokbier hebben gebrouwen dit jaar."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Juiste kleur.

8,4 Neus Moutig, beetje weeig.

Smaak Caramel. Kruidig.

Spijssuggestie Stoofpotje.

6,8

"Een goed te drinken bockbier, niet echt bijzonder."

Gijs Pullen

27.388

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,8 Zicht Donkerrrood, helder en redelijke schuimkraag

6,7 Neus Vooral moutige aroma's

6,8 Smaak Zoetmoutig, licht bitter in de afdronk

Spijssuggestie Lekkerbekje

6,0

"Van deze Budels Herfstbock krijg ik na het drinken snel een droge mond van. Bittere nasmaak."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Bruine kleur, doorzichtig met een bruine schuimkraag dat heel snel verdwijnt na het inschenken.

6,6 Neus Beetje zurige lucht.

6,0 Smaak Kruiderig, bitter en metaal achtige nasmaak.

Spijssuggestie Broodje gehaktbal met patat en appelmoes.

6,9

"Prima Bockbier maar wel een beetje dun, en mist wat karakter, iets typisch of lef!!"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Mooie diepe donkere kleur met een lichte crème kleurige schuimkraag

6,5 Neus Moutig, verder niet heel specifiek zoet, kruidig of wat dan ook.

6,9 Smaak Ik drink Bockjes het liefst krachtig, romig en uitgesproken, dat mist deze wel helaas. Hetzelfde als de neus.... echt weinig spanned, wel prima doordrinkbaar.

Spijssuggestie Kaasplankje.

6,0

"Geen spannend bokbier, "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,3 Zicht Donker Amber rood, met een mooie schuimkraag, verder niet spannend.

6,1 Neus Moutige geur, karamel. Verder weinig speciaals

6,2 Smaak Karamel smaak met veel mout extracten, bittertje

Spijssuggestie Vette vis, en pittig rundvlees

7,2

"Een net bokbier met een flinke mout smaak"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,4 Zicht Donker rood helder bier met een nette gebroken witte schuimkraag

7,2 Neus Sterk moutig geurend

7,2 Smaak Een sterke mout smaak

Spijssuggestie In bokbier gestoofde riblappen

6,0

"Een bockbier wat niet spannend is."

John Kuster

10.280

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Rood/bruin

5,8 Neus Zoet met wat mout.

6,0 Smaak Wat zoetig, een vervelende alcohol smaak. Niet bijzonder.

6,5

"Mooie diep rode kleur, volle schuimkraag die langzaam verdwijnt. De smaak is niet zo vol als de kleur "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht

5,0 Neus

5,5 Smaak

4,0

"Niet om te juichen van plezier."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

5,0 Zicht Donkerrood/bruin, redelijk doorzichtig., wat koolzuur. Schuim vol, redelijk stabiel, licht bruin en medium.

4,9 Neus Wat vers moutige geur komt uit het glas.

3,8 Smaak Somber, najaar, wel wat maar niet te bitter, beetje aards, droog, sterk karton. Nasmaak ook sterk kartonnig.

7,6

"Een mooie moutige smaak met een soepele afdronk. Er blijft een vleugje zoet op de tong hangen waardoor deze herfstbock zich onderscheid van de wat robuustere soortgenoten."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,9 Zicht Een rood bruine kleur die behoorlijk helder in het glas hangt.

6,2 Neus Geen uitgesproken moutige bockbier geur. Wat zoete prikkeling die oproept tot proeven.

7,8 Smaak Zacht en soepel. Een prettige afdronk, niet zwaar. Laat genoeg ruimte voor een mooie opvolger in dezelfde of een andere bierstijl.

Spijssuggestie Stoofschotel linzen met diverse paddenstoelen en noten.

Nog tot 31 maart bieren inschrijven voor 10e Dutch Beer Challenge

De tiende editie van de Dutch Beer Challenge staat op de planning en belooft een waar spektakel te worden.

Verder lezen

De bitterwaarden van bier worden uitgedrukt in IBU's

Bitterheid is een belangrijke smaakcomponent in bier. Wist je dat de bitterheid objectief te meten is? De waarde wordt uitgedrukt in IBU's.

Verder lezen

Gulpener Blond met een vleugje Vlierbloesem

Zet je schrap voor de nieuwste aanwinst van Gulpener: Blond Vlierbloesem, rechtstreeks uit het hart van Limburg.

Verder lezen

St. Patrick's Day kleurt Nederland groen

Op 17 maart is het St. Patrick’s Day, de nationale feestdag van Ierland die ook in Nederland steeds meer omarmd wordt.

Verder lezen