Frouke van Loo Bierproeven - Gajes - Beste bier 2016
Bruut Bier (12)
Smaak
Zicht
Neus
Bruut Gajes is beoordeeld met een gemiddelde van 7,6 door onze Bierista's
Smaak
Zicht
Neus
Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10
Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s.
Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen.
Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.
6,9 Zicht Slaat snel dood
6,0 Neus Weinig geur
8,7 Smaak Mooie balans tussen zoet, zuur en bitter
Spijssuggestie Iets vettigs
"Gajes is een hoppy triple. Het is een rijk bier met een kruidig en fruitig karakter dat uiteenloopt van perzik tot citrusfruit en met een hint van koriander. De afdronk is lekker hoppig en goed bitter. Dit bier kan mij prima bekoren. "
18.570
8,0 Zicht Mistig goudgeel met een witte laag schuim, dat inzakt.
8,4 Neus Steenfruit, mout en kruidig aroma.
8,5 Smaak Zoetje, fruit, citrus, koriander, zeer kruidig en een heerlijke hopbittere afdronk.
Spijssuggestie Kip piri piri
"Goede lekkere tripel"
20.088
7,4 Zicht Donkergeel , mistig en een grote witte schuimkraag
7,0 Neus Granig , kruidig zoet
7,4 Smaak Fruitig kruidig en een bittertje
Spijssuggestie Kaas en worst plankje
"Een complex, maar ook wel heel toegankelijk bier, met een mooie balans tussen zoet en bitter, en volop fruitige citrustonen. "
20.435
7,0 Zicht Goudblond bier met een wat ongelijke, maar wel brute schuimkraag
7,0 Neus Heel fruitig aroma van citrus, met daarbij tonen van kruiden
8,0 Smaak Zachte smaak, in eerste instantie wat zoetig met tonen van mandarijn en koriander, gevolgd door een wat bittere smaak met tonen van peper. Mooi in balans
Spijssuggestie Kabeljauw uit de oven
"Dit bier heeft een opvallende schuimkraag. Als deze in dreigt te zakken is even walsen voldoende om hem snel weer op te stuwen. De geur is romig en erg fruitig. Dat doet denken aan een combinatie van exotische hopsoorten en wat tarwe-achtige citrus. Dat belooft wat. Ook in de smaak komt dit terug. Een vervelende scherpe koolzuurprikkeling en een vage bijsmaak van ijzer en karton (als de achterkant van een schrijfblok) komen het feestje een beetje verpesten. Da's jammer. Een bier met potentie, maar de uitvoering kan voor mij beter."
7,0 Zicht troebel, donkergoud, flinke, gelig witte schuimkraag
7,0 Neus Fruitige hop aroma's: sinas, citrus. Kruidig (o.a. koriander), beetje karton. Romige, beetje weeïge gist-lucht op de achtergrond.
7,5 Smaak Fruitig (sinas, grapefruit), begint licht zoet (restsuikers?), maar snel opkomend hopbitter. Duidelijk ijzer (schuimtest). Kruidig. Vervelend prikkelend koolzuur.
Spijssuggestie Oude kaas, Curry-gerecht, Kip Kerrie.
"Mooi complex bier met balans. Veel smaken, fruitig, hoppig, bitter en gelukkig niet te veel zoet. Hier blijf je van drinken!"
2.710
6,6 Zicht
7,8 Neus Moutig, hoppig, bitter
7,8 Smaak Moutig hoppig fruitig en bitter
"Ken je de spreuk “the best of both worlds”? Ik vond deze spreuk nooit (ja, ik kan overdrijven ;-)) zo van toepassing als hier. Het Gajes staat hier op Bierista als “Blond” – en het is zeker blond! – volgens de brouwerij zelf is het een “Zwaar Blond”, op Untappd staat Gajes als “Belgian Tripel” vermeldt, het lijkt dus behoorlijk moeilijk om dit bier in een categorie te stoppen. Dus even proeven! De schuimontwikkeling is enorm, de bubbels behoorlijk groot, het bier donkerblond en troebel. De aromaontwikkeling is ook enorm! Citrus, lemon Grass, tonen van exotische vruchten maar ook kruidige koriandertonen vormen een complex aromaconstruct dat perfect in balans is. Een kruising tussen Tripel en IPA… De smaak gaat hier gewoon verder, fris-bitter, kruidig-pittig, astringent alsof je aan de binnenkant van een gedroogde sinasschil likt. De Engelse hebben een mooi woord hiervoor: tart. Zo, wat is het nu? Voor mij is het een Strong Belgian Ale met een behoorlijke slag IPA. Maar wat veel meer is: het is een geweldig bier waar ik erg van heb genoten! "
7,5 Zicht Donkerblond, troebel, dikke maar wat ongelijke schuim.
8,5 Neus Citrusvruchten, Lemon Grass, Korianderzaad, kruidig
9,1 Smaak Fruitig-droog bitter, grapefruit, kruidig, mooi moutig in de achtergrond.
Spijssuggestie Franse en Italiaanse kazen, asperges, wit vlees.
"Heerlijk bier, fris, fruitig, licht, kruidig en mooi droog."
8,5 Zicht Goudblond, goed schuim, helder. Mooi!
8,0 Neus Witte peper, kruidig, citrus
8,0 Smaak Mild, droog, bitter, iets fruitig.
Spijssuggestie Salade kip, zoet fruit.
"Fruitig, kruidig, hoppig en een tripel. Mooie combinatie."
13.288
8,0 Zicht Oranje geel met een ruime stevige schuimkraag.
8,0 Neus Hop, citrus en kruidig.
8,0 Smaak Fruitig met een duidelijk hop bitter. Verder kruidig en licht zoet
Spijssuggestie Varkenshaas, kip
"Heerlijk sterke tripel."
5.955
8,0 Zicht Donker gele/rode kleur.wit schuimkraagje.
8,1 Neus Citrus en koriander geur.
8,1 Smaak Fris,bitter in de nasmaak en hoppig en citrus.
Spijssuggestie Vette vis,kazen en salades.
Swinckels Familiy Brewers heeft bekend gemaakt dat brouwerij de Molen in Bodegraven mogelijk sluit vanaf september 2025
Verder lezenOntdek hoe je van je kerstdiner een bijzondere bierproeverij maakt met onze tips voor food pairing en bewust genieten.
Verder lezenOntdek de revolutionaire wereld van functionele bieren. Van natuurlijke vitamines tot toegevoegde mineralen - een expert analyse van de nieuwste ontwikkeling in de bierwereld.
Verder lezenOntdek 15 unieke Nederlandse winterbieren en expert food pairing tips tijdens het Winterbierfestival Leiden 2025. Praktische tips voor de ervaren bierproever.
Verder lezen
"Meer blond dan tripel "
Jack Jansen