7,5

Bruut Gajes

Bruut Bier (10)

Bruut Gajes is een mooi complex zwaar Blond bier. Niet voor niets werd Gajes gekozen tot het Beste Bier van Nederland tijdens de Dutch Beer Challenge 2016. Met deze Blond wil je graag je dag besluiten.

Details

Brouwerij

Bruut Bier

Bierstijl

Blond

Alcohol

8.0%

Categorie

Blond en Krachtig

Prijzen

Het Beste Bier van Nederland - Dutch Beer Challenge 2016

Spijzen

Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts

Drinktemp.

8 °C

Volume

33 cl

Drinkmoment

Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten, Voor het slapen gaan

Gisting

Bovengistend

Hopt €2,69

7,5

7,6

Smaak

7,3

Zicht

7,3

Neus

7,5

Bruut Gajes is beoordeeld met een gemiddelde van 7,5 door onze Bierista's

7,6

Smaak

7,3

Zicht

7,3

Neus

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Samentr.

Metaal

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Review toevoegen

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding

7,3

"Dit bier heeft een opvallende schuimkraag. Als deze in dreigt te zakken is even walsen voldoende om hem snel weer op te stuwen. De geur is romig en erg fruitig. Dat doet denken aan een combinatie van exotische hopsoorten en wat tarwe-achtige citrus. Dat belooft wat. Ook in de smaak komt dit terug. Een vervelende scherpe koolzuurprikkeling en een vage bijsmaak van ijzer en karton (als de achterkant van een schrijfblok) komen het feestje een beetje verpesten. Da's jammer. Een bier met potentie, maar de uitvoering kan voor mij beter."

Joris van Esch

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Samentr.

Metaal

7,0 Zicht troebel, donkergoud, flinke, gelig witte schuimkraag

7,0 Neus Fruitige hop aroma's: sinas, citrus. Kruidig (o.a. koriander), beetje karton. Romige, beetje weeïge gist-lucht op de achtergrond.

7,5 Smaak Fruitig (sinas, grapefruit), begint licht zoet (restsuikers?), maar snel opkomend hopbitter. Duidelijk ijzer (schuimtest). Kruidig. Vervelend prikkelend koolzuur.

Spijssuggestie Oude kaas, Curry-gerecht, Kip Kerrie.

7,8

"Mooi complex bier met balans. Veel smaken, fruitig, hoppig, bitter en gelukkig niet te veel zoet. Hier blijf je van drinken!"

Kitty Hendrix

2.710

Aroma

Zoet

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

6,6 Zicht

7,8 Neus Moutig, hoppig, bitter

7,8 Smaak Moutig hoppig fruitig en bitter

8,9

"Ken je de spreuk “the best of both worlds”? Ik vond deze spreuk nooit (ja, ik kan overdrijven ;-)) zo van toepassing als hier. Het Gajes staat hier op Bierista als “Blond” – en het is zeker blond! – volgens de brouwerij zelf is het een “Zwaar Blond”, op Untappd staat Gajes als “Belgian Tripel” vermeldt, het lijkt dus behoorlijk moeilijk om dit bier in een categorie te stoppen. Dus even proeven! De schuimontwikkeling is enorm, de bubbels behoorlijk groot, het bier donkerblond en troebel. De aromaontwikkeling is ook enorm! Citrus, lemon Grass, tonen van exotische vruchten maar ook kruidige koriandertonen vormen een complex aromaconstruct dat perfect in balans is. Een kruising tussen Tripel en IPA… De smaak gaat hier gewoon verder, fris-bitter, kruidig-pittig, astringent alsof je aan de binnenkant van een gedroogde sinasschil likt. De Engelse hebben een mooi woord hiervoor: tart. Zo, wat is het nu? Voor mij is het een Strong Belgian Ale met een behoorlijke slag IPA. Maar wat veel meer is: het is een geweldig bier waar ik erg van heb genoten! "