8,6

Bird Lekker in de Kauw

Bird Brewery (24)

Lekker in de Kauw van Bird Brewery is een Herfstbok. Dit bier bevat een mix van karamel, herfstfruit en lichte hopbitters. Van Lekker in de Kauw krijg je het dus zeker heerlijk warm!

Details

Brouwerij

Bird Brewery

Bierstijl

Bockbier

Alcohol

7.0%

Categorie

Donker en Rijk

Spijzen

Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts

Drinktemp.

10-12 °C

Volume

33 cl

Drinkmoment

Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten

Gisting

Bovengistend

IBU

EBC

8,6

8,4

Smaak

9,1

Zicht

8,6

Neus

8,6

Bird Lekker in de Kauw is beoordeeld met een gemiddelde van 8,6 door onze Bierista's

8,4

Smaak

9,1

Zicht

8,6

Neus

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10 Biercoin

Review toevoegen

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding

8,3

"zacht complex herfstbiertje met een bitterzoete fruitige nasmaak die lang blijft hangen. niet wat je verwacht als je aan een klassieke bok denkt maar zeker een aanrader."

Miel Neuraij

11.305

Aroma

Zoet

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

9,5 Zicht Briljant helder kastanjebruin bier met weelderig beige schuim.

8,5 Neus aangenaam aroma, een mix van fruit, mout en hop. mist de overdadige caramel van een klassieke bok een beetje. in de afdronk komt er nog wat kruidigs opzetten.

8,0 Smaak zacht zoet fruitig bier met hier wel de caramel. een niet overdreven bittertje brengt de smaak mooi in balans. het mondgevoel is romig en de complexe nasmaak met ook hier fruit, mout, hop en caramel eindigt in een lang aanhoudende fruitige bitter.

8,8

"Wonderschone aangename Herfstbock van Bird (editie 2018). Om met plezier te drinken. Solo of bij een wild(e) braderij. Voor in de najaars- of winterhemel. Volmondig toch een aanrader."

Ton van der Koppel

11.045

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Alcohol

8,7 Zicht Mooie amberachtige kleur met rode gloed. Bijna doorzichtig en eerst vol medium en lichtbruin schuim, waarvan de stabiliteit niet zo sterk is.

8,7 Neus Fris, donker moutig met mokka tonen.

8,8 Smaak Volle ronde romige smaak, de karameltonen in de zoetigheid, iets kruidig (laurier/kruidnagel). Sterk karakter en goede compositie. De nasmaak met ietsje drop, maar mooi romig afrondend met (iets te) bitter en vermoeden van fruit.

Spijs suggestie Zoals te verwachten herfst-/wintergebraad en stoofschotels (vooral ook runder), pittigere kazen.

Bird Lekker in de Kauw

Details

Het oordeel van de Bierista's

Miel Neuraij

Review

Ton van der Koppel

Review

VandeStreek bier wint Gouden Pint 2018

Gebrouwen door Vrouwen op zoek naar een ton voor De BAR

Dutch Bargain lanceert een jaar aan nieuwe bieren op Vernissage

Heer van Oranje opent brouwerij in Bergen op Zoom

Bierista Horeca Opleiding: meer bierkennis en meer omzet