St. Bernardus Christmas Ale

7,7 Zicht Donkerbruin met snel inzakkende crèmekleurige schuimkraag

7,8 Neus Kruidige moutige geur

7,9 Smaak Kruidige zoetmoutige smaak

Spijssuggestie Bij biefstuk of ander goed vlees

7,5 Zicht Donker met ee dunschuimige kraag

7,8 Neus Caramel zoetig en rozijnen

8,2 Smaak Zoet zwaar rozijnen en kruidig

Spijssuggestie Pittige verechten en kazen en chocolade en vlees gerechten

7,0 Zicht Donkerbruine kleur. Crèmekleurige schuimkraag met grove en fijne bellen die langzaam wegtrekt.

8,0 Neus Rozijn, kers en een zoete geur.

8,0 Smaak Karamel, chocola, rozijn, pruim. Bitterheid en zoet in de nasmaak.

Spijssuggestie Rundvlees.

6,0 Zicht Klein ringetje schuim snel inzakkend/robijn rode kleur

6,0 Neus Fruitige appelige aroma`s

6,2 Smaak Beetje wrange fruitigheid /zoetig

7,0 Zicht Roodbruin, helder.

8,0 Neus Rood fruit, karamel, gedroogde zuidvruchten.

8,5 Smaak Goed in balans. Kersen, moutigheid, biscuits. Zoetheid van de mout blijft hangen, amper bitters waarneembaar.

6,5 Zicht

5,0 Neus

5,5 Smaak

6,0 Zicht Minpunten voor het grove schuim.

7,0 Neus Karamelzoetheid. Hout. Licht zuurtje.

8,0 Smaak Mooi pepertje, zoetheid, maar niet te. subtiele houttonen. Iets alcoholisch.

7,6 Zicht Mooi donker

7,4 Neus Geur van kersen

8,2 Smaak

7,2 Zicht Donker rood met mooie kraag

7,6 Neus Mooie fruit achtige tonen. Prettig in de neus

7,5 Smaak Mooie balans, lange nadronk

7,0 Zicht Kastanjebruine helder, maar donker zicht.

5,4 Neus IJzer, anijs, fruitige tonen

6,8 Smaak Zoete tonen, kersen, doet denken aan wijn