N athaals Loppersum, Nederland

7,0 Zicht Mistig geel met een goede schuimkraag.

7,0 Neus Moutig.

7,0 Smaak Citrustonen, fijne koolzuurprikkeling. Bitterheid in nasmaak wat wrang.

7,5 Zicht Crèmekleurige schuimkraag, grove bellen.

7,5 Neus Zoetig. De geur van vanille is duidelijk waarneembaar.

8,0 Smaak Chocola, vanille, koffie.

Spijssuggestie Bossche Bol natuurlijk ;-)

8,5 Zicht Donkerbruine, rode gloed. Mooie schuimkraag van fijne bellen.

8,5 Neus Zoetige geur van rood fruit.

10,0 Smaak Fijne koolzuurprikkeling. Verder kers en rozijn te proeven. Mooie lange nasmaak. Lichte hopbitterheid.

9,0 Zicht Bruin met een rode gloed, zou helder zijn als het gistdepot niet meegeschonken was. Mooie schuimkraag die lang blijft staan.

9,0 Neus Rijke geur van rozijn en karamel.

9,5 Smaak Smaak van zoete mout, donker fruit (dadel, rozijn). Wordt zoeter bij langer in de mond. Bitter in de nasmaak. Is wat scherper en bitterder in de afdronk dan de XII

7,0 Zicht Donkerbruine kleur. Crèmekleurige schuimkraag met grove en fijne bellen die langzaam wegtrekt.

8,0 Neus Rozijn, kers en een zoete geur.

8,0 Smaak Karamel, chocola, rozijn, pruim. Bitterheid en zoet in de nasmaak.

Spijssuggestie Rundvlees.

8,0 Zicht Mistig, lichtbruin met rode gloed. Mooie stevige cremekleurige schuimkraag.

8,0 Neus Zoet, alcohol, hout en veel geuren die ik niet kan plaatsen.

8,5 Smaak Veel complexe smaken, zoet, karamel, appel, en noten. Lange zachte en licht bittere afdronk.

Spijssuggestie Kaasplankje

7,0 Zicht Goudblond en wazig van zicht. Fijne bellen en de schuimkraag blijft mooi staan.

8,0 Neus Fruitig en in de verte de geur van peer.

8,5 Smaak De eerste slok deed me aan een blond bier denken, in de afdronk de bitterheid die je bij een IPA verwacht. Citrussmaken, beetje moutig en zoet.

Spijssuggestie Frisse salade

8,5 Zicht Donkerbruin met een rode gloed. Jammer dat de mooie schuimkraag tot een bescheiden kraag wegtrekt.

9,0 Neus Zoete geur, karamel.

9,0 Smaak Zoete en warme smaak, bitterheid blijft wat hangen in de nasmaak. Rozijn en karamel.

Spijssuggestie Kaasplankje

7,5 Zicht Helder, amberkleurige. Witte schuimkraag met fijne bellen trekt helaas vlot weg.

7,0 Neus Moutig, citrus

7,0 Smaak Minder bitter dan gewend van een ipa, de meeste bitterheid blijft het in de nasmaak hangen.

Spijssuggestie Salade, opgebakken aardappels en een burger.

7,5 Zicht Koperkleurig. Crèmekleurige schuimkraag met fijne bellen die mooi blijft staan.

7,3 Neus Moutig, biscuit.

7,0 Smaak Biscuit, moutig.

Spijssuggestie Gebraden kip.