1. Bierista
  2. Benediktiner Weissbier Dunkel
6,9

Benediktiner Weissbier Dunkel

Klosterbrauerei Ettal (4)

Benediktiner Weissbier Dunkel is een Dunkelweizen. Frisse, fruitige tonen in combinatie met verwarmende tonen van karamel en moutigheid.

Details

Brouwerij
Klosterbrauerei Ettal
Bierstijl
Dunkelweizen / Weizen Dunkel
Alcohol
5.4%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
5 °C
Volume
0,8 cl
Drinkmoment
Terras, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,9

Het oordeel van de Bierista's

Benediktiner Weissbier Dunkel is beoordeeld met een gemiddelde van 6,9 door onze Bierista's

7,0

Smaak

7,0

Zicht

6,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,8

"fris, zoet en wat zurig"

Gijs Pullen

28.843

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,8 Zicht bruin , wat troebel en redelijke schuimkraag

6,7 Neus zurig en wat zoet

6,8 Smaak zoet en zurig, ietwat bitter in de afdronk

Spijssuggestie vette vis

7,5

"zoetmoutig, karamel, fris en fruitig"

Pascal Wevers

53.890

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht zeer dokeroranje-bruin en troebel met mooi, blijvend en gekleurd schuim

7,5 Neus zoetmoutig, fruitig, karamel

7,5 Smaak zoetmoutig/geroosterde mout, fruitig, banaan, rozijntjes, karamel, fris en fruitig. als een fris en fruitige Weissen met gebrande mout.

Spijssuggestie naar eigen smaak

5,2

"Weinig smaakvol, beetje saai voor een donker bier."

Esther de Boer

2.465

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht Troebel, een EBC rond de 36. Mooie gelijkmatige witte medium schuimkraag die vrij lang blijft staan.

2,4 Neus weinig geurend

6,5 Smaak waterig, licht zoete nasmaak, banaansmaak, moutig

Spijssuggestie rood vlees

7,5

"Fris bier, drinkt goed weg."

André van den Beukel

4.630

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Mooi schuim, stevig en licht gekleurd. Het bier is een beetje troebel, en heeft een warme bruine kleur.

6,7 Neus Mout, zuur en fruitig

7,5 Smaak Moutig, een beetje zoet en redelijk veel (kool)zuur. Lange nasmaak.

Spijssuggestie Past goed bij pittige of vette maaltijden.

7,0

"Een donker Weissbier. Fris van smaak. Goed doordrinkbaar."

Leen de Gelder

5.165

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Licht troebel bier. Bruine tint. Fijn schuim. Medium stabiel.

6,0 Neus Weinig geur.

7,0 Smaak Licht zuur en een beetje zoet. Prikkelend mondgevoel. Fris en moutig. Smaak blijft enige tijd aanwezig in de mond.

Spijssuggestie De Duitse, stevige keuken, maar het mag ook Hollands, Chinees of Indisch zijn. Of gewoon zomaar, eventueel met kaasblokjes.

7,0

"Deze Duitse dubbel is een goede dorstlesser. Niet te zoet, beetje zurig en bitter."

Peter de Beer

9.640

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,2 Zicht Bruin van kleur, ondoorzichtig en een licht bruine schuimkraag.

6,4 Neus Beetje zurige lucht.

7,0 Smaak Beetje zoet met zurig bittere nasmaak. Lichte tonen van karamel te ontdekken.

Spijssuggestie Kipfilet, gebraden kip, varkensschnitzel.

6,5

"Beetje slap van smaak. "

Christiane Gathmann

15.385

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,0 Zicht Donker, bijna robijnrood bier met een schuimlaag van grote bellen.

6,0 Neus Zoetig en iets van banaan.

6,0 Smaak Zoet, fruitig maar helaas ook wat waterig. Blijft ook niet lang hangen in de mond maar verandert wel in een bittere nasmaak.

Spijssuggestie Kan van alles bij.

7,8

"Donker weizen"

Walter Schuren

13.288

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,6 Zicht Donkere troebel weizen met stevig en ruime hoeveelheid schuim.

7,8 Neus Mout, banaan, caramel.

7,9 Smaak Mooi vol van smaak met mout, caramel, banaan. Wat zoet en best veel koolzuur.

Spijssuggestie Salades, witte vis, kip

6,5

"Een donker Weiss bier. Erg zoete nasmaak en behoorlijk koolzuur waardoor een beetje opgeblazen gevoel blijft "

Henk Willeboordse

7.695

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,5 Zicht Wazig zoals een weissbier hoort te zijn

6,5 Neus Zoet en fruitig

Smaak Zoet met wel de typische weissbier smaak

08-06-26

Een WKamerjas, Juichjack of toch Pilsjama?

Met een verliespartij tegen Algerije zijn onze oranje leeuwen er wellicht nog niet helemaal klaar voor, maar dat mag de pret niet drukken: aanstaande donderdag start het WK in de Verenigde Staten, Canada en Mexico! Met aanstaande zondag 14 juni om 22:00 uur de eerste wedstrijd, tegen Japan. En die kun jij geheel in stijl kijken.

Verder lezen
04-06-26

Nieuw geopend: Lambicus Experience Center

’s Werelds oudste actieve lambiekbrouwerij, Brouwerij Timmermans, heeft onlangs haar Lambicus Experience Center in het Vlaamse Itterbeek officieel geopend! Sinds gisteren is de experience voor het grote publiek te bezoeken van woensdag tot en met zondag.

Verder lezen
11-05-26

Word jij onze collega?

Onze partner Hellobier zoekt een Web & Winkelmanager, voor wie ook een rol binnen Bierista is weggelegd! Standplaats is de prachtige industriële Noordkade in Veghel (Noord-Brabant): een bruisende plek met een bioscoop, escape rooms, een gigantische supermarkt, horeca, een heuze chocoladefabriek (jawel!) en een prachtige speciaal bier winkel.

Verder lezen
02-05-26

Wereldprimeur in Groenlo

Eén batch basisbier van 2000 liter, maar toch vijf verschillende fruitige varianten als resultaat. De mannen van Brouwerij Brouwersnös in Groenlo is het gelukt. In samenwerking met de buren van Bronkhorst High-Tech hebben ze een wereldprimeur te pakken: high-tech doseren tijdens het afvullen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--