7,7

Aecht Schlenkerla Rauchbier

Schlenkerla - Brauerei Heller (6)

Aecht Schlenkerla Rauchbier is een donkerbruine Märzen. De krachtige rooksmaak blijft lang hangen. Je houdt van dit bier of totaal niet; een tussenweg is niet mogelijk.

Details

Bierstijl
Alcohol
5.1%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
5 °C
Volume
50 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,7

Het oordeel van de Bierista's

Aecht Schlenkerla Rauchbier is beoordeeld met een gemiddelde van 7,7 door onze Bierista's

7,6

Smaak

6,6

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,9

"Je houdt er van of je vindt het niks: rookbier. Toch durf ik te beweren dat zelfs als je niet van rookbier bent, deze best te doen is. De rook is subtiel aanwezig en mooi in balans met de smaak van de mout."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Koperkleurig helder bier, met een romige crème-kleurige schuimkraag. De schuimkraag zakt iets in maar blijft aanwezig. Tijdens het drinken ontstaat er een mooie 'lacing' in het glas.

7,7 Neus De geur van hop is nauwelijks waar te nemen, maar daar draait het in dit bier ook niet om. Waar het wel om draait zijn de geuren van toast en rook. Beide zijn mooi in evenwicht.

8,0 Smaak Wat ik mooi vind in de smaak is dat het wel een rookbier is, maar dat er niet de nadruk op ligt. Het zit subtiel in iedere slok. Het bier heeft vooral een moutig karakter met een lange afdronk.

Spijssuggestie Boerenkool met Gelderse rookworst

7,6

"Bijzonder stukje brouwgeschiedenis! Wel een echt ‘love it or hate it’-bier"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,3 Zicht Kastanjebruin met een gelige schuimkraag

7,3 Neus Rook met wat toetsen hout en fruit

6,9 Smaak De eerste 2 slokken komen uit de barbecue die een nacht buiten heeft gestaan. Daarna een rijke rooksmaak met Hamka’s, vanille en gedroogd fruit

Spijssuggestie Een bretzel in het Schenckerla-café in Bamberg. Wildschotels, BBQ

6,7

"Een licht moutige kolsch. Redelijk maar niet bijzonder binnen zijn vak"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,8 Zicht donkerrood, schuim direct weg, helder, beetje bruis

6,6 Neus licht moutig

6,5 Smaak licht moutig, pils

Spijssuggestie AVG, Bergeten

8,0

"Een typische, maar toegankelijke, klassieke rauchbier. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

1,1 Zicht Donker, helder met een fijne schuimkraag.

8,0 Neus Heerlijke rokerige bacon geur.

8,0 Smaak Een heerlijke märzen bier met een subtiele rooksmaak (bacon).

Spijssuggestie Lekker bij vleesgerechten of een toastje.

8,4

"Dit typische bier uit Bamberg moet je eens proberen."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,6 Zicht Uitdagend zwart in een pul met wat gelig schuim.

8,1 Neus Rokerige spek en mout.

8,4 Smaak Een intense rokerig houten speksmaak met een tikje vanille.

Spijssuggestie Rookworst, berehap saté maar toch vooral gepekelde, gerookte buikspek van de barbecue.

Nieuwe stap in Guinness tijdperk: Guinness 0.0%

De nieuwe Guinness is met alles behalve alcohol verkrijgbaar bij o.a. Albert Heijn, de betere slijter en de Ierse pub.

Verder lezen

Rodenbach Red Tripel kroon op 200 jaar craftmanship

Brouwerij Rodenbach is 200 jaar jong. Dit jubileum viert de brouwerij met de lancering van Rodenbach Red Tripel.

Verder lezen

Desperados verstopt ADE-passen in Amsterdam

Het ADE staat voor de deur, daarom verstopt Desperados ADE-passen in Amsterdam waarmee je toegang krijgt tot alle events.

Verder lezen

Bierista Speedcourse | Sierra Nevada

Verder lezen