7,4

König Ludwig Weissbier

Konig Ludwig Schlossbrauerei (5)

König Ludwig Weissbier van de gelijknamige Duitse brouwerij is een Weizen. Deze frisse Weizen is heerlijk dorstlessend maar licht zoet van smaak. Een bier met een mooi verleden, de eerste brouwerij werd namelijk in 1260 reeds geopend door Hertog Ludwig in de buurt van München.

Details

Bierstijl
Alcohol
5.5%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
6 °C
Volume
50 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,4

Het oordeel van de Bierista's

König Ludwig Weissbier is beoordeeld met een gemiddelde van 7,4 door onze Bierista's

7,2

Smaak

7,8

Zicht

7,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Het is een mooie zomerse biertje "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,3 Zicht Mooie troebel wit fijne schuimkraag die snel weg gaat

6,9 Neus Frisse granig beetje moutig

6,9 Smaak Moutig granig licht kruidig

Spijssuggestie Inktvis salade gevogelte

7,0

"Typische weizen, dorstlessend, goed van smaak, maar vrij standaard."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Troebel bier, goudgeel met een lichte oranje gloed. Volle romige schuimkraag die goed houdbaar is

6,5 Neus Licht zurige lucht, typisch voor een weizen. In mijn neus voelt dit als vochtige kelder, en niet de veel besproken bananen

7,0 Smaak Smaak is vol en romig, licht zoet en stevig kruidig. Typisch weizen.

Spijssuggestie Bratwurst mit Pommes

7,4

"Prima Weizen met een mooie geschiedenis maar hij haalt het niet bij de echte weien toppers."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht Donkergeel met een ferme witte schuimkraag met zowel grote als kleine luchtbellen. Daarnaast ook wat troebel door de vermenging van het gist.

7,4 Neus Licht moutig en tonen van fruit. De welbekende tonen van banaan ruik je niet heel sterk terug.

7,1 Smaak Romig maar niet heel erg uitgesproken qua smaak als je hem vergelijkt met de betere weizen zoals Weihenstephaner, Paulaner, Schneider Weisse etc.

Spijssuggestie Barbecue, salades, pasta's etc

6,8

"Voor mij is dit bier geen koning. Ik vind em echt te zoet."

Gijs Pullen

23.318

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,6 Zicht Gelig, troebel en mooie schuimkraag

6,7 Neus Vooral jeel zoet, licht fruitig, banaan

6,7 Smaak Zoetig, licht fruitig en wat kruidig, zoete nasmaak

Spijssuggestie Een lekkere snack

7,8

"Iedereen weet wanneer hij König Ludwig voor het eerst ontmoet heeft"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donkergeel tot oranje troebel bier met volle schuimkraag met fijne belletje die lang blijft staan

7,8 Neus Hoppige neus met fris zure tonen

8,2 Smaak Volle romige smaak, zoet met de typische bananentonen in de afdronk en nasmaak

Spijssuggestie Wiener schnitzel op de piste

7,8

"Het uithangbord van Schloss Kaltenbach is deze keurige, frisse Weisse"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Troebel geel met een dikke schuimkraag

7,3 Neus Wat banaan en deeg

7,6 Smaak Volmondig en zacht moutig. Vriendelijk scherp met wat banaan, witte peper en kruidnagel op de achtergrond. Redelijk droog

Spijssuggestie Brood. Aardappelgerechten. Vlees en gevogelte

6,9

"Qua zicht en geur is dit een mooi bier. De tonen van een weissen komen goed naar voren. Bij het proeven is het wat een tegenvaller. De droge en platte smaak maakt dit voor mij een minder mooie Weissbier"

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig

8,0 Zicht Mooi goudgelige kleur met een volle schuimkraag waar een Weissen om bekend staat. ietwat troebel. Goed ingeschonken vind ik Weisse één van de mooiste bieren om te zien.

7,7 Neus zoete en fruitige aroma's, overduidelijk banaan

5,3 Smaak Platte smaak. zoetig en fruitig met banaan. de afdronk is droog en met een klein bittertje.

Spijssuggestie Witvis, salade

7,5

"Een doorsnee Weizen. De smaak is er vlak. Een typische main-stream Weizen. Misschien is de historie nog wel beter dan de smaak. Sinds 1980 probeert König Ludwig (sinds 2001 onder de vlag van Warsteiner) ter vergeefs een plek op het Oktoberfest te krijgen. De weizen is volgens vele vlakker geworden en eerder een festweizen dan een Weizen. Het gemiddelde publiek zal het een typische Weizen vinden. Vandaar ook de verkrijgbaarheid in de Nederlandse winkels.
Foto: König Ludwig Weissbier Hell (Schlossbauerei Kaltenberg / Warsteiner)"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,5 Zicht Licht troebel, heeft geruime tijd nodig om goed te vermengen. goede koolzuur verhouding en mooi witte schuimkraag

7,0 Neus Middelmatige geur. Geen overvloed aan citrus en banaan. Een gemiddelde weizen geur die niemand afschrikt maar de kenner ook niet aantrekt.

7,5 Smaak Fris en dorstlessend. Meer ook niet. Meer de doorsnee Weizen voor het grote publiek.

Spijssuggestie Witte vis en pasta.

7,0

"typische weizen, maar wat aan de dunne kant"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,5 Zicht troebel geel met stevig wit schuim.

8,0 Neus typisch weizen aroma met vooral veel banaan.

6,0 Smaak zoet, licht zuurtje, gistachtig, banaan en tikje kruidnagel. mondgevoel is wat aan de dunne kant voor een weizen. de nasmaak is zoetig en beetje samentrekkend droog.

Spijssuggestie geen voorkeur

8,5

"Prachtig Duits kwaliteits weizen bier volgens het Bayerischen Reinheitsgebot en familierecepten gebrouwen in Schlossbrauwerei Kaltenberg in Fürstenfeldbruck. Heerlijk fris, zacht, dorstlessend en doordrinkbaar."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

10,0 Zicht De mooie troebele Duitse goudgele weizen kleur kun je herkennen in het etiket op de fles. Na het uitschenken in het originele Konig Ludwig weizen glas is het een feest. De prachtige dikke witte schuimkraag tot ver boven het glas zakt weliswaar wat in om vervolgens stand te houden tot de laatste slok. Na het terug kantelen van het glas, na het nemen van een slok, ontstaat een kolkje die het schuim en koolzuur weer een beetje aanjaagt.

8,2 Neus Frisse fruitige geuren waarbij de kenmerkende bananen tonen onmiskenbaar aanwezig zijn zoals het een echte weizen, of zo u wilt weissbier, betaamt.

8,7 Smaak Geweldig wat een genot is deze dorstlesser. Zo fris, zacht en banaan-fruitig. Als weizen liefhebber heb ik de Konig Ludwig weizen bier zeer hoog in het vaandel staan.

Spijssuggestie Lekker bij van alles of gewoon tussendoor maar vooral op een terrasje bij mooi warm weer, dat doet het 'm voor mij het beste.

Verfrissende bieren voor een sprankelend voorjaar

Ontdek de beste voorjaarsbieren via Bierista. Proef de lente op zijn best met Bax Bier Rokkenjager, St. Bernardus Wit en vandeStreek Zonnesteek.

Verder lezen

VandeStreek viert 10-jarig jubileum

Lees alles over hoe VandeStreek bier het 10-jarig jubileum viert met een feestweek en ontdek de nieuwe Celebration DIPA "Cheers to the next 10 years".

Verder lezen

Bier draait om kennis en beleving

Bier heeft een ziel en verdient het om met respect behandeld te worden. Kennis en beleving zijn daarbij onmisbaar.

Verder lezen

Proef de smaken van België

Bierista heeft een fantastisch bierpakket voor je geselecteerd. Twaalf bieren uit het bierland bij uitstek: België.

Verder lezen