7,4

König Ludwig Weissbier

Konig Ludwig Schlossbrauerei (5)

König Ludwig Weissbier van de gelijknamige Duitse brouwerij is een Weizen. Deze frisse Weizen is heerlijk dorstlessend maar licht zoet van smaak. Een bier met een mooi verleden, de eerste brouwerij werd namelijk in 1260 reeds geopend door Hertog Ludwig in de buurt van München.

Details

Bierstijl
Alcohol
5.5%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
6 °C
Volume
50 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,4

Het oordeel van de Bierista's

König Ludwig Weissbier is beoordeeld met een gemiddelde van 7,4 door onze Bierista's

7,2

Smaak

7,7

Zicht

7,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,9

"Banaan, licht zoet, drop"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,9 Zicht Lichte tweeschijn, oranje, dunne schuimkraag en licht bruis

6,7 Neus Lichte banaan, licht kruidig

7,1 Smaak Banaan, licht zoet, drop

7,2

"Aangenaam frisse weizen, vooral lekker na een lange fietsrit"

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Strogeel, troebel bier met een volle schuimkraag

7,0 Neus Weeïge geur met tonen van banaan

7,2 Smaak Frisse, volle smaak, moutig, met tonen van banaan en kruidnagel

Spijssuggestie Lekker met pizza pepperoni

7,5

"Het is een mooie zomerse biertje "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,3 Zicht Mooie troebel wit fijne schuimkraag die snel weg gaat

6,9 Neus Frisse granig beetje moutig

6,9 Smaak Moutig granig licht kruidig

Spijssuggestie Inktvis salade gevogelte

7,0

"Typische weizen, dorstlessend, goed van smaak, maar vrij standaard."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Troebel bier, goudgeel met een lichte oranje gloed. Volle romige schuimkraag die goed houdbaar is

6,5 Neus Licht zurige lucht, typisch voor een weizen. In mijn neus voelt dit als vochtige kelder, en niet de veel besproken bananen

7,0 Smaak Smaak is vol en romig, licht zoet en stevig kruidig. Typisch weizen.

Spijssuggestie Bratwurst mit Pommes

7,4

"Prima Weizen met een mooie geschiedenis maar hij haalt het niet bij de echte weien toppers."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht Donkergeel met een ferme witte schuimkraag met zowel grote als kleine luchtbellen. Daarnaast ook wat troebel door de vermenging van het gist.

7,4 Neus Licht moutig en tonen van fruit. De welbekende tonen van banaan ruik je niet heel sterk terug.

7,1 Smaak Romig maar niet heel erg uitgesproken qua smaak als je hem vergelijkt met de betere weizen zoals Weihenstephaner, Paulaner, Schneider Weisse etc.

Spijssuggestie Barbecue, salades, pasta's etc

6,8

"Voor mij is dit bier geen koning. Ik vind em echt te zoet."

Gijs Pullen

27.438

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,6 Zicht Gelig, troebel en mooie schuimkraag

6,7 Neus Vooral jeel zoet, licht fruitig, banaan

6,7 Smaak Zoetig, licht fruitig en wat kruidig, zoete nasmaak

Spijssuggestie Een lekkere snack

7,8

"Iedereen weet wanneer hij König Ludwig voor het eerst ontmoet heeft"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donkergeel tot oranje troebel bier met volle schuimkraag met fijne belletje die lang blijft staan

7,8 Neus Hoppige neus met fris zure tonen

8,2 Smaak Volle romige smaak, zoet met de typische bananentonen in de afdronk en nasmaak

Spijssuggestie Wiener schnitzel op de piste

7,8

"Het uithangbord van Schloss Kaltenbach is deze keurige, frisse Weisse"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Troebel geel met een dikke schuimkraag

7,3 Neus Wat banaan en deeg

7,6 Smaak Volmondig en zacht moutig. Vriendelijk scherp met wat banaan, witte peper en kruidnagel op de achtergrond. Redelijk droog

Spijssuggestie Brood. Aardappelgerechten. Vlees en gevogelte

6,9

"Qua zicht en geur is dit een mooi bier. De tonen van een weissen komen goed naar voren. Bij het proeven is het wat een tegenvaller. De droge en platte smaak maakt dit voor mij een minder mooie Weissbier"

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig

8,0 Zicht Mooi goudgelige kleur met een volle schuimkraag waar een Weissen om bekend staat. ietwat troebel. Goed ingeschonken vind ik Weisse één van de mooiste bieren om te zien.

7,7 Neus zoete en fruitige aroma's, overduidelijk banaan

5,3 Smaak Platte smaak. zoetig en fruitig met banaan. de afdronk is droog en met een klein bittertje.

Spijssuggestie Witvis, salade

7,5

"Een doorsnee Weizen. De smaak is er vlak. Een typische main-stream Weizen. Misschien is de historie nog wel beter dan de smaak. Sinds 1980 probeert König Ludwig (sinds 2001 onder de vlag van Warsteiner) ter vergeefs een plek op het Oktoberfest te krijgen. De weizen is volgens vele vlakker geworden en eerder een festweizen dan een Weizen. Het gemiddelde publiek zal het een typische Weizen vinden. Vandaar ook de verkrijgbaarheid in de Nederlandse winkels.
Foto: König Ludwig Weissbier Hell (Schlossbauerei Kaltenberg / Warsteiner)"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,5 Zicht Licht troebel, heeft geruime tijd nodig om goed te vermengen. goede koolzuur verhouding en mooi witte schuimkraag

7,0 Neus Middelmatige geur. Geen overvloed aan citrus en banaan. Een gemiddelde weizen geur die niemand afschrikt maar de kenner ook niet aantrekt.

7,5 Smaak Fris en dorstlessend. Meer ook niet. Meer de doorsnee Weizen voor het grote publiek.

Spijssuggestie Witte vis en pasta.

Naeckt in het nieuw

Met de lancering van een geheel nieuwe huisstijl stapt Naeckte Brouwers vol vertrouwen de toekomst in als een biologische brouwerij.

Verder lezen

Gulpener met nieuwe bieren de zomer in

De duurzame brouwerij in het uiterste zuiden van Limburg gaat deze zomer vol ambities in met nieuwe bieren en een nieuwe frisse uitstraling.

Verder lezen

Nieuw in de Lindeboom familie: Radler Mango 2.0

Lindeboom Bierbrouwerij heeft haar Radler-portfolio uitgebreid met een zonnige nieuwkomer: Lindeboom Radler Mango.

Verder lezen

Gulpener Blond op de Bierista proeftafel

Bij Bierista houden we van ons werk, dus staken wij de handen uit de mouwen en brachten we de smaakpapillen in stelling.

Verder lezen