7,4

König Ludwig Weissbier

Konig Ludwig Schlossbrauerei (5)

König Ludwig Weissbier van de gelijknamige Duitse brouwerij is een Weizen. Deze frisse Weizen is heerlijk dorstlessend maar licht zoet van smaak. Een bier met een mooi verleden, de eerste brouwerij werd namelijk in 1260 reeds geopend door Hertog Ludwig in de buurt van München.

Details

Bierstijl
Alcohol
5.5%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
6 °C
Volume
50 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,4

Het oordeel van de Bierista's

König Ludwig Weissbier is beoordeeld met een gemiddelde van 7,4 door onze Bierista's

7,2

Smaak

7,9

Zicht

7,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Typische weizen, dorstlessend, goed van smaak, maar vrij standaard."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Troebel bier, goudgeel met een lichte oranje gloed. Volle romige schuimkraag die goed houdbaar is

6,5 Neus Licht zurige lucht, typisch voor een weizen. In mijn neus voelt dit als vochtige kelder, en niet de veel besproken bananen

7,0 Smaak Smaak is vol en romig, licht zoet en stevig kruidig. Typisch weizen.

Spijssuggestie Bratwurst mit Pommes

7,4

"Prima Weizen met een mooie geschiedenis maar hij haalt het niet bij de echte weien toppers."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht Donkergeel met een ferme witte schuimkraag met zowel grote als kleine luchtbellen. Daarnaast ook wat troebel door de vermenging van het gist.

7,4 Neus Licht moutig en tonen van fruit. De welbekende tonen van banaan ruik je niet heel sterk terug.

7,1 Smaak Romig maar niet heel erg uitgesproken qua smaak als je hem vergelijkt met de betere weizen zoals Weihenstephaner, Paulaner, Schneider Weisse etc.

Spijssuggestie Barbecue, salades, pasta's etc

6,8

"Voor mij is dit bier geen koning. Ik vind em echt te zoet."

Gijs Pullen

19.143

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,6 Zicht Gelig, troebel en mooie schuimkraag

6,7 Neus Vooral jeel zoet, licht fruitig, banaan

6,7 Smaak Zoetig, licht fruitig en wat kruidig, zoete nasmaak

Spijssuggestie Een lekkere snack

7,8

"Iedereen weet wanneer hij König Ludwig voor het eerst ontmoet heeft"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donkergeel tot oranje troebel bier met volle schuimkraag met fijne belletje die lang blijft staan

7,8 Neus Hoppige neus met fris zure tonen

8,2 Smaak Volle romige smaak, zoet met de typische bananentonen in de afdronk en nasmaak

Spijssuggestie Wiener schnitzel op de piste

7,8

"Het uithangbord van Schloss Kaltenbach is deze keurige, frisse Weisse"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Troebel geel met een dikke schuimkraag

7,3 Neus Wat banaan en deeg

7,6 Smaak Volmondig en zacht moutig. Vriendelijk scherp met wat banaan, witte peper en kruidnagel op de achtergrond. Redelijk droog

Spijssuggestie Brood. Aardappelgerechten. Vlees en gevogelte

Nieuw: Hoop Pride Ale

Brouwerij Hoop heeft een nieuwe zomerbier gebrouwen, de Hoop Pride Ale, een sinaasappel blond met 5,8% alcohol.

Verder lezen

Tweede editie Bronckhorster Craft Beer Festival

Bronckhorster Brewing Company viert komend weekend het tweede lustrum met een Craft Beer Festival op het terrein van de brouwerij.

Verder lezen

Pohjala Cocobanger op de proeftafel

Pohjala Cocobanger is een Stout met kokossmaak. Geroosterde smaken met de touch van een tropisch eiland. Hoe smaakt dat?

Verder lezen