König Ludwig Weissbier

7,8 Zicht Troebel geel met een dikke schuimkraag

7,3 Neus Wat banaan en deeg

7,6 Smaak Volmondig en zacht moutig. Vriendelijk scherp met wat banaan, witte peper en kruidnagel op de achtergrond. Redelijk droog

Spijssuggestie Brood. Aardappelgerechten. Vlees en gevogelte

8,0 Zicht Mooi goudgelige kleur met een volle schuimkraag waar een Weissen om bekend staat. ietwat troebel. Goed ingeschonken vind ik Weisse één van de mooiste bieren om te zien.

7,7 Neus zoete en fruitige aroma's, overduidelijk banaan

5,3 Smaak Platte smaak. zoetig en fruitig met banaan. de afdronk is droog en met een klein bittertje.

Spijssuggestie Witvis, salade

8,5 Zicht Licht troebel, heeft geruime tijd nodig om goed te vermengen. goede koolzuur verhouding en mooi witte schuimkraag

7,0 Neus Middelmatige geur. Geen overvloed aan citrus en banaan. Een gemiddelde weizen geur die niemand afschrikt maar de kenner ook niet aantrekt.

7,5 Smaak Fris en dorstlessend. Meer ook niet. Meer de doorsnee Weizen voor het grote publiek.

Spijssuggestie Witte vis en pasta.

9,5 Zicht troebel geel met stevig wit schuim.

8,0 Neus typisch weizen aroma met vooral veel banaan.

6,0 Smaak zoet, licht zuurtje, gistachtig, banaan en tikje kruidnagel. mondgevoel is wat aan de dunne kant voor een weizen. de nasmaak is zoetig en beetje samentrekkend droog.

Spijssuggestie geen voorkeur

10,0 Zicht De mooie troebele Duitse goudgele weizen kleur kun je herkennen in het etiket op de fles. Na het uitschenken in het originele Konig Ludwig weizen glas is het een feest. De prachtige dikke witte schuimkraag tot ver boven het glas zakt weliswaar wat in om vervolgens stand te houden tot de laatste slok. Na het terug kantelen van het glas, na het nemen van een slok, ontstaat een kolkje die het schuim en koolzuur weer een beetje aanjaagt.

8,2 Neus Frisse fruitige geuren waarbij de kenmerkende bananen tonen onmiskenbaar aanwezig zijn zoals het een echte weizen, of zo u wilt weissbier, betaamt.

8,7 Smaak Geweldig wat een genot is deze dorstlesser. Zo fris, zacht en banaan-fruitig. Als weizen liefhebber heb ik de Konig Ludwig weizen bier zeer hoog in het vaandel staan.

Spijssuggestie Lekker bij van alles of gewoon tussendoor maar vooral op een terrasje bij mooi warm weer, dat doet het 'm voor mij het beste.

6,5 Zicht Goudgeel, enigszins troebel en met koolzuur. Ruim, wit en aardig stabiel medium schuim.

6,6 Neus Sterk moutige (onder meer tarwe) geur.

6,6 Smaak Volop moutige met banaan doortrokken smaak en vervolgens een bitter. Voor de rest is het wat het is, een aardig Weissbier dat soepeltjes wegdrinkt. In de nasmaak mild met iets banaan.

Spijssuggestie Witte vis, gebakken eieren (engelse stijl), worsten, maar ook bonbons.

8,0 Zicht Donkergeel en troebel met stevig schuim

7,5 Neus Fruitig/banaan

7,5 Smaak Mooi vol mondgevoel,fruitig en dan vooral banaan. Redelijk zoet met een mooi zuurtje op de tong. Fris en fruitige dorstlesser.

7,0 Zicht Een troebel geel bier met mooie witte kraag.

7,0 Neus Een lekker fruitige geur.

7,0 Smaak Precies wat je kunt verwachten van een weisse. Fris en dorstlessend. Helaas niet echt spannend.

8,5 Zicht Mooie schuimkraag die langer stand houdt dan mijn dorst op een goudgeel mistig witbier

6,7 Neus Paardestal met frisfruitige tonen en vleugje banaan maar vrijwel geen citrus.

8,3 Smaak Subtiele frisfruitige smaken met zacht mondgevoel

Spijssuggestie Breed toepasbaar van zomersalades en broodmaatlijden tot visgerechten en kip.