Van Moll Ons Blackie

9,0 Zicht donker als de nacht staat hij in het glas, beschermd door een ferme hoed van romig beige schuim.

8,5 Neus gebrande mout, koffie, bittere chocolade en iets laurierdrop.

8,5 Smaak de aandronk is van een zachtzoetige moutigheid met wat bittere chocolade, direct overgaand in een intense smaak van espresso en hop, uitlopend in een wat scherpe droppigheid. licht plakkerig en samentrekkend in de mond terwijl er voor dit biertype redelijk wat co2 wordt waargenomen. in de nasmaak wat zoetigheid, overheerst door een blijvende laurierdropsmaak.

7,5 Zicht Zwart, creme kleurige schuimkraak

6,5 Neus mout, kruidig

6,5 Smaak zuurtje, mout en koffie achtig.

Spijssuggestie Vlees en kaas

7,2 Zicht Zwart heel erg donker echt pik zwart met een bruinige schuimkraag.

7,6 Neus gebrande geur en koffie.

7,7 Smaak Stevig donker en koffie gebrand en een lekkere lange nasmaak.

Spijssuggestie kaas maar ook met zoete drop is het echt lekker.

7,6 Zicht Flink donkere kleur, bijna tegen het zwarte aan. De schuimkraag heeft mooie kleine belletjes en in mokka kleurig. Schuimkraag verdwijnt snel

7,6 Neus Eerste wat ik ruik is een geroosterde geur van de mout. Pure chocolade komt ook naar boven.

7,5 Smaak De geroosterde mout komt ook in de smaak terug. Voor mij is echter de donkere chocolade smaak met een bittertje het meest aanwezig.

Spijssuggestie Stampot, draadjesvlees.

8,0 Zicht Donkerbruin bijna zwart biertje met een roodbruine schuimlaag, wordt in begin dikker maar wordt gauw lichter en minder.

8,0 Neus Chocolade, koffie, je ruikt te stout er meteen uit.

8,0 Smaak Lekkere smaak, beetje zoet, beetje bitter met nuances van koffie, kruiden en mout. De bittere nasmaak blijft lekker lang hangen.

Spijssuggestie Gewoon zo maar...