Van Moll Ons Blackie

9,0 Zicht donker als de nacht staat hij in het glas, beschermd door een ferme hoed van romig beige schuim.

8,5 Neus gebrande mout, koffie, bittere chocolade en iets laurierdrop.

8,5 Smaak de aandronk is van een zachtzoetige moutigheid met wat bittere chocolade, direct overgaand in een intense smaak van espresso en hop, uitlopend in een wat scherpe droppigheid. licht plakkerig en samentrekkend in de mond terwijl er voor dit biertype redelijk wat co2 wordt waargenomen. in de nasmaak wat zoetigheid, overheerst door een blijvende laurierdropsmaak.

8,0 Zicht Zwart bier met een grote licht bruine schuimkraag van gemengde bellen, die goed blijft staan.

8,5 Neus Zwaar geroosterde mout, veel koffie en karamel.

9,0 Smaak Zoet (misschien een beetje te), romig en intens van smaak. Geroosterde mout, koffie en wat houtigs, met een licht bittere afdronk. Smaak blijft lang in de mond plakken.

Spijssuggestie Zoete desserts zoals tiramisu. of puur genieten zonder iets bij te eten.

7,5 Zicht Zwart, creme kleurige schuimkraak

6,5 Neus mout, kruidig

6,5 Smaak zuurtje, mout en koffie achtig.

Spijssuggestie Vlees en kaas

7,2 Zicht Zwart heel erg donker echt pik zwart met een bruinige schuimkraag.

7,6 Neus gebrande geur en koffie.

7,7 Smaak Stevig donker en koffie gebrand en een lekkere lange nasmaak.

Spijssuggestie kaas maar ook met zoete drop is het echt lekker.

7,6 Zicht Flink donkere kleur, bijna tegen het zwarte aan. De schuimkraag heeft mooie kleine belletjes en in mokka kleurig. Schuimkraag verdwijnt snel

7,6 Neus Eerste wat ik ruik is een geroosterde geur van de mout. Pure chocolade komt ook naar boven.

7,5 Smaak De geroosterde mout komt ook in de smaak terug. Voor mij is echter de donkere chocolade smaak met een bittertje het meest aanwezig.

Spijssuggestie Stampot, draadjesvlees.