8,6

Val Dieu Grand Cru

Bierbrouwerij Abbaye du Val-Dieu (7)

Val Dieu Grand Cru is het topstuk in de collectie van de Val Dieu-abdij. Het is met 10,5% alcohol een zwaargewicht. De smaak is zoet, maar bovenal fruitig. Complex, met een volle, ronde body.

Details

Bierstijl
Alcohol
10.5%
Categorie
Donker en Rijk
Kenmerken
Abdijbier
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
75 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,6

Het oordeel van de Bierista's

Val Dieu Grand Cru is beoordeeld met een gemiddelde van 8,6 door onze Bierista's

8,5

Smaak

8,1

Zicht

8,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,9

"Wat een heerlijke pils is dit. Alle smaken komen bij elkaar. Alcohol is zeker aanwezig"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,1 Zicht

8,2 Neus

8,5 Smaak

8,2

"Een bijzonder bier met heel eigen karakter. Erg zoet en daarom niet direct het type bier waar mijn voorkeur naar uitgaat maar deze kan ik vanwege zijn complexe smaakpalet en intense beleving toch wel hoog waarderen. De flinke dosis alcohol overheerst zeker niet in de smaak."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donkerbruin, beetje mistig met lichtbruin schuim

7,5 Neus Zoet, kandij, gedroogd fruit

8,2 Smaak Zoet en zoet. Toch ook een klein zuurtje tussendoor. En verder gebrande mout, beetje drop, flink fruitig, rozijn, licht kruidig, vol en dik zelfs een beetje stroperig. Ik mis wel een beetje een bittertje. Komt over als evenzeer ambachtelijke bier.

Spijssuggestie Ik heb 'm gewoon geproefd.

7,5

"Bijzonder volle smaak met warme smaaknuances. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Donkerbruin bier met een roomkleurige schuimlaag, fijn en stevig, die ook snel weer wegzakt op een miniem laagje na.

7,5 Neus Mout en karamel met iets fruitigs en kruidigs.

7,4 Smaak Moutige smaak, vol en dikig qua structuur. Mooi in balans met een pittig bittere afdronk.

Spijssuggestie Dit is lekker zonder iets erbij.

8,5

"Heerlijke grand cru, lekker bij de open haard"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,2 Zicht bruin en licht troebel met een mooie schuimkraag die lang blijft staan

8,4 Neus moutig met tonen van rood fruit, kruidig, karamel

6,8 Smaak moutig en licht kruidig met tonen van rood fruit en vleug caramel

Spijssuggestie bij open haard met een stevige blauwe kaas

8,2

"Super. Volle smaak, fruitige en wat kruidige aroma's. Zoetig. Een voltreffer."

Gijs Pullen

15.698

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Donker bier met mooie schuimkraag

7,8 Neus Fruitige aroma's en zoet, karamel

8,1 Smaak Volle smaak, fruitig, kruidig en zoet. Heerlijk!

Spijssuggestie Stoofschotel, gourmet, vruchtendessert

Guinness trakteert Patrick en Patricia

Dit jaar stuurt Guinness een feestelijk pakket uit naar 50 willekeurige Patrick’s en Patricia’s door heel het land.

Verder lezen

Groen gas bij Grolsch

Het toch al groene Grolsch biertje wordt nog groener. Nu kiest Grolsch ook voor het groene gas van bio-energiebedrijf HoS.

Verder lezen

Brothers in Law - New England IPA op de proeftafel

Brothers in Law is de brouwerij van zwagers Tim, Tim en Felix. Zij houden wel van een experimentje, waarbij ze wel de grenzen van de bierstijl respecteren.

Verder lezen

Nederlands Favoriete Bierlijst

Het is voor de derde keer dat de lijst met favoriete bieren van ‘bekende bier-Nederlander’ bekend werd gemaakt.

Verder lezen