1. Bierista
  2. Uiltje Life's Like a Bock of Chocolates
6,8

Uiltje Life's Like a Bock of Chocolates

Uiltje Brewing Company (253)

Uiltje Life's Like a Bock of Chocolates is een Bockbier van 6,5%. Een klassieke bok zonder poespas. Gebrouwen met hopsoorten Hallertauer Mittelfruh & US Columbus.

Details

Brouwerij
Uiltje Brewing Company
Bierstijl
Bockbier
Alcohol
6.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,8

Het oordeel van de Bierista's

Uiltje Life's Like a Bock of Chocolates is beoordeeld met een gemiddelde van 6,8 door onze Bierista's

6,8

Smaak

6,7

Zicht

6,8

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Een wat dunne Bock met niet echt een uitgesproken chocoladesmaak. Ik had op meer gehoopt. "

Patrick Dekkers

3.290

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,8 Zicht Een bruin/amberkleurig helder bier

6,6 Neus Je ruikt wel wat chocolade

7,0 Smaak Waterige en wat slappe smaak met iets aan chocolade

Spijssuggestie Toetjes of stuken chocolade

6,3

"Een wat slappe en waterige bock van Uiltje. Ik ben het met Marc Lamberts eens dat het etiket misleidend is en de chocola niet terug te proeven is. Wel is de naam van het bier weer uniek bedacht. Maar ik denk dat Uiltje beter in het brouwen van IPA's is dan bock bieren dus adviseer ik ze daar de focus op te leggen, maar wie ben ik...."

Eelke van Houten

12.450

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Licht bruin bier met een crèmekleurige schuimkraag.

6,9 Neus Tonen van karamel en licht op de achtergrond chocolade daarnaast ruik ik gebrande mouten.

6,4 Smaak Waterige bock met lichte tonen van karamel en iets rokerig

Spijssuggestie kaasjes en toastje met brie

7,0

"De naam van het bier heeft mij op het verkeerde been gezet, want de chocoladetonen zijn minimaal. Het heeft wel de kenmerkende tonen van gebrande mout en karamel, maar is ook iets rokerig. Het is zeker niet te zoet, maar helaas wel iets te dun."

Marc Lamberts

20.270

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Helder, licht bruin met een roomkleurige schuimkraag die inzakt.

6,9 Neus Met name gebrande mout, karamel en iets rokerig.

7,1 Smaak Gebrande mout, karamel, klein zoetje, iets rokerig en een bittertje.

Spijssuggestie Buikspek van de BBQ.

6,8

"Alleen het label al... geweldige vondst wederom van het Uiltje. Het bockbier zelf is, zoals het blik al aangeeft, een doorsnee bock. Niet bijzonder uitgesproken maar gewoon lekker opdrinken"

Reuven Smienk

11.600

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Helder amberkleurig bier met een beige schuimkraag van gemiddelde structuur die snel verdwenen is.

7,0 Neus Geur van chocola is duidelijk aanwezig, maar komt in de smaak niet terug.

7,0 Smaak Smaak is vooral caramel en licht rokerig.

Spijssuggestie Pepernoten

8,0

"Een best bok biertje hoor, drinkt lekker weg."

Ruud van Akker

9.675

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Donker geel biertje met een licht beige schuimkraag.

7,7 Neus Moutig met lichte chocolade meld geuren

7,6 Smaak Een klein zoetje is aanwezig in deze bok, een stevig bittertje en wat chocolade melk

Spijssuggestie Toetjes, jonge kaas, vette vis

6,0

"beetje waterige en slappe bock, niks bijzonders"

Pascal Wevers

53.890

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Moutig
Body
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Oranje/bruin en troebel, schuim is redelijk snel weg

6,0 Neus vrij weinig, iets zoet en in de verte iets van chocolade

6,0 Smaak slappe en waterige bock, iets zoetig en in de verte iets van chocolade. lichte prikkel, niet echt bijzonder

Spijssuggestie stukjes pure chocolade

6,0

"Waterige bock"

Jan Otten

12.698

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,2 Zicht Koperkleurig en een snel inzakkende schuimkraag

6,0 Neus Weinig anders dan de zoetige mout

6,0 Smaak Zoet, moutig en waterig

Spijssuggestie Niets eigenlijk

7,0

"Prima bockbier, maar er zijn wel betere te vinden. In de geur komt de chocolade erg naar voren, maar helaas komt dit in de smaak een stuk minder goed naar voren. Verder merk je lichte tinten van karamel."

Jeffrey Vleeming

7.268

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Robijnrood licht mistig bier. Zelf kreeg ik geen schuimkraag bij het bier.

7,5 Neus Aroma's chocolade en lichtelijk karamel.

7,5 Smaak Een tamelijk warm en zacht bier. Door de chocolade krijgt het een zoete smaak. De nasmaak is licht bitter.

11-05-26

Word jij onze collega?

Onze partner Hellobier zoekt een Web & Winkelmanager, voor wie ook een rol binnen Bierista is weggelegd! Standplaats is de prachtige industriële Noordkade in Veghel (Noord-Brabant): een bruisende plek met een bioscoop, escape rooms, een gigantische supermarkt, horeca, een heuze chocoladefabriek (jawel!) en een prachtige speciaal bier winkel.

Verder lezen
02-05-26

Wereldprimeur in Groenlo

Eén batch basisbier van 2000 liter, maar toch vijf verschillende fruitige varianten als resultaat. De mannen van Brouwerij Brouwersnös in Groenlo is het gelukt. In samenwerking met de buren van Bronkhorst High-Tech hebben ze een wereldprimeur te pakken: high-tech doseren tijdens het afvullen.

Verder lezen
21-04-26

Is Groningen de bierhoofdstad?

Eerder vroegen we ons hardop af of Breda dan wel Rotterdam de bierhoofdstad van Nederland is. Het lokte een interessante discussie uit. Vandaag reizen we daarom in dezelfde serie digitaal af naar een andere stad die in aanmerking komt. Eentje in het Hoge Noorden. Groningen.

Verder lezen
14-04-26

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--