1. Bierista
  2. Tilburgse Heer
7,1

Tilburgse Heer

Stadsbrouwerij 013 (33)

Tilburgse Heer is een tripel op Belgische leest geschoeid. Een warme gele kleur, een forse witte schuimkraag. Een licht moutige, ietwat fruitige smaak gecombineerd met een flink portie bitterheid.

Details

Brouwerij
Stadsbrouwerij 013
Bierstijl
Tripel
Alcohol
8.0%
Categorie
Blond en Krachtig
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,1

Het oordeel van de Bierista's

Tilburgse Heer is beoordeeld met een gemiddelde van 7,1 door onze Bierista's

7,1

Smaak

7,7

Zicht

7,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,6

"Leuke tripel. Mooie kleur en een zoetje in de smaak."

Joeri Mol

3.680

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Oranje/geel van kleur, troebel en witte schuimkraag.

7,5 Neus Fris een zoetje, honing.

7,5 Smaak Zacht in de mond. Fris en doet denken aan honing.

Spijssuggestie Pittige kazen

7,8

"Deze Tilburgse heer valt bij mij wel in de smaak. Licht zoet, licht bitter met tonen van honing."

Christiane Gathmann

15.220

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Amberkleurig, honingkleurig biertje met weinig schuim en opvallend weinig bubbels.

7,8 Neus Ook mijn tweede biertje van Stadsbrouwerij 013 heeft weinig geur.

7,8 Smaak Echt een lekkere tripel, zacht van smaak, licht zoet, bitter in de afdronk, maat misschien gewoon te zacht. Ik proef ik iets van honing en iets fruitigs. Ik zou hem weer pakken.

Spijssuggestie Een heerlijk zacht geitenkaasje.

7,6

"Het is een mooie tripel van de stadsbrouwerij"

Gijs van Gompel

13.330

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,8 Zicht Amberkleurige fijne stevige schuimkraag

6,9 Neus Kruidig zoet beetje hoppige

6,7 Smaak Bitterje licht kruidig aroma op de achtergrond

Spijssuggestie BBQ borrelplank salades vis en gevogelte

7,0

"Deze tripel vind ik niet echt makkelijk drinken. Vrij moutig, pittig met een bitter randje."

Jos van Bree

10.605

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Helder, goudkleurig met een witte schuimkraag

6,5 Neus Mout/rogge, broodgeur, droog

6,5 Smaak Pittig en kruidig, licht zoetje, vrij schuimig en een droge nasmaak.

Spijssuggestie Borrelnootjes, kaasplankje

5,5

"Een vooral erg moutige en bittere tripel. Wat mij betreft niet echt in balans. Ik vind het een beetje lastig te ontdekken naar welke kant ze bij 013 met dit bier naartoe willen. "

Ben Maas

8.375

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Amber kleurig bier met een mix van fijne tot matig grove belletjes. Best een stevige schuimkraag, die niet zo heel lang stand houdt. Het bier is niet helder maar een beetje mistig.

6,0 Neus Redelijk intense geuren van mout en een lichte citrus geur. Ook iets zurigs in de ondertoon.

5,0 Smaak Vooral een moutige smaak met bitters en citrus van de hop. Een verwarrende smaak voor een tripel met niet een echt prettig mondgevoel.

Spijssuggestie Pittige Aziatische gerechten. Oude kaas.

7,8

"goede tripel, wat aan de zoete kant voor mij maar verder prima biertje"

Miel Neuraij

19.198

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,5 Zicht goudgeel met krachtig wit schuim

7,5 Neus zoetig moutig en fruitig

8,0 Smaak zoetig moutig, fruitig en hoppig kruidig. fris prikkelend mondgevoel met droog einde. nasmaak is fruitig en bitter.

6,5

"op een minder smakelijke manier moutig"

Ramon de Koster

56.140

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,2 Zicht oranje-rood, helder, geen bruis, geen schuim

7,9 Neus mout, lichte karamel

8,2 Smaak lichte bruis, moutig

Spijssuggestie rood vlees

8,0

"Een tripel zoals je een tripel verwacht. Goed stevig, smaak van mout en bitter met een fris citrus/fruit tonen"

Henk Willeboordse

7.695

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,2 Zicht Prachtig geel van kleur met hoge stevige schuimkraag

8,0 Neus

8,0 Smaak Stevig, verwarmend door de alcohol, ietwat scherp en bitter. Mout is goed te proeven alsook wat fruit

Spijssuggestie Stevige en pittige vleesgerechten, BBQ. Maar ook prima om van te genieten met een stukje kaas of worst

6,5

"De subtiele bitterheid is interessant, verder een wat onduidelijk profiel: van alles wat, met een zwakke koolzuurbasis en een wat zepig mondgevoel"

Jan Klein Kranenburg

2.495

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Egale troebeling, romig schuimkraagje dat iets te snel verdwijnt

7,0 Neus Moutig, graan

6,5 Smaak Aangename bitterheid, moutig, licht kruidig en wat citrusschil. Geen duidelijk profiel. Neigt een beetje naar zepig mondgevoel.

Spijssuggestie Pikante zoutjes

10-09-25

Hierdoor is Belgisch schuim onverslaanbaar...

Heb je je weleens afgevraagd waarom Belgisch bierschuim stabieler is dan schuim van andere bieren? Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven en de Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ook. En ze hebben het antwoord gevonden.

Verder lezen
04-09-25

Bokbiertocht op zaterdag 4 oktober

'4 oktober, da's toch Dierendag?' horen we je denken. Het antwoord is ja, maar Hellobier doopt het om tot Bierendag. Een dag waarop er bij 6 locaties op de Noordkade in Veghel, 6 (inter)nationale bokbieren worden geproefd, desgewenst met bijpassende hapjes.

Verder lezen
28-08-25

Dit is de duurzaamste brouwerij ter wereld

Voor het derde jaar op rij is een Nederlandse brouwerij uitgeroepen tot de duurzaamste brouwerij te wereld. Dat betekent dat ze ook het komende jaar de titel 'Sustainable Brewery of the Year' mogen dragen. 

Verder lezen
21-08-25

Geef proeverijen en rondleidingen in Eindhoven

Wil je jouw kennis en enthousiasme over speciaal bier graag delen en tegelijkertijd wat bijverdienen? Lees dan gauw verder. Rabauw is namelijk op zoek naar een Bierista die in haar Brewpub in Eindhoven proeverijen en rondleidingen wil verzorgen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--