Ter Dolen Donker

8,0 Zicht Vrijwel zwart bier met een flinke licht bruine schuimkraag van gemengd tot fijn schuim, die best houdbaar is.

7,5 Neus Geroosterde mout met karamel-, lichte koffietonen, op een frisse ondergrond

7,0 Smaak Licht bittere, geroosterde mouttonen. De overigens licht zoete en frisse smaak wordt in de mond aangenaam opgeleukt door een koolzuurpareling. In de afdronk komt de koffie wat meer naar voren. Nasmaak frisbitter en goed aanhoudend. Na de boven verwachting scorende tripel en blond, vind ik deze wat minder.

Spijssuggestie Gehaktballetjes in een dikke bruine jus met gebakken aardappeltjes.

8,0 Zicht Donkerbruin-zwart net een rode gloed, helder en een mokkakleurige schuimkraag

7,0 Neus Licht gebrande mout/cara en verder neutraal

7,5 Smaak Zacht, licht gebrand, licht zoetig, lichte bitterheid

Spijssuggestie Kaas en worst

8,4 Zicht Donker met mooi creme kleurige schuimkraag

8,0 Neus Kruidig fruitig en winters

9,0 Smaak Karamel tonen toch fruitig en kruidig

Spijssuggestie Zoete desserts vleesgerechten en belegen kazen

8,0 Zicht Zeer donkerbruin met een licht mokka kleurige schuimkraag.

7,8 Neus Zoet fruit en gebrande mouten zoals karamel.

8,1 Smaak Een zijde zachte smaak die vol aanvoelt. Mout zoals karamel, rood fruit en minimale bitterheid.

Spijssuggestie Geroosterd varkensvlees met mosterdsaus

8,5 Zicht Zwart van zicht

7,3 Neus Een algemeen ruikende geur.

8,9 Smaak Lekkere prikkelende smaak.

Spijssuggestie Kaas en vlees

8,2 Zicht Zwart met donkere schuilkraag.

8,2 Neus Licht alcoholische geur.

8,5 Smaak Soepel, licht alcoholisch en licht zoetig.

Spijssuggestie Kipfilet, pasta.

8,0 Zicht Donkerbruin /zwart met een rode gloed met stevig mokkaschuim

7,5 Neus Gebrande mout en zoetig

7,5 Smaak Gebrande mout en fruitig en zoetige karamelsmaak. Mooi vol mondgevoel van fruit/rood fruit en karamel. Iets hoppig en lichte tinteling op de tong.