1. Bierista
  2. Stadsbrouwerij Eindhoven 100W Zwarte Bliksem
8,3

Stadsbrouwerij Eindhoven 100W Zwarte Bliksem

Stadsbrouwerij Eindhoven (76)

Stadsbrouwerij Eindhoven 100W Zwarte Bliksem is een Black IPA. Een volvette hoppige IPA met een licht gebrande roostsmaak in het palet. Er is een ruime hoeveelheid Centennial, Cascade en Amarillo hop toegevoegd in dit bier.

Details

Brouwerij
Stadsbrouwerij Eindhoven
Bierstijl
IPA - India Pale Ale
Alcohol
7.3%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend
IBU
55
EBC
55

Mijn bieren

8,3

Het oordeel van de Bierista's

Stadsbrouwerij Eindhoven 100W Zwarte Bliksem is beoordeeld met een gemiddelde van 8,3 door onze Bierista's

8,3

Smaak

8,0

Zicht

8,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,8

"Gebrand en fris en fruitig"

Johnny Schaap

26.230

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Bijna helmaal zwart met weinig schuim

7,3 Neus Hop gebrand en fruitig

8,3 Smaak Zacht fris fruitig gebrand

Spijssuggestie Salade's kip en jonge kazen en wit vis

8,1

"Gedronken van de tap bij de brouwerij in Eindhoven en daar heb ik geen spijt van gehad! Heerlijke combinatie van hop en gebrande mout dat doet denken aan een mengeling van een stout met een zwaar gehopte IPA. Lekkerrr...."

Marc Lamberts

19.835

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Bijna zwart, vrij helder en afgetopt met een mooie laag crèmekleurig schuim.

8,2 Neus Hop en gebrande mout. Dat laatste geeft tonen van koffie en chocolade.

8,1 Smaak Zoetje, gebrande mout, koffie, chocolade, rood fruit, hop en een flink bittere afdronk.

Spijssuggestie Chocolade bavarois met rood fruit.

8,5

"lekker hoppig en een fijne geroosterde moutsmaak"

Pascal Wevers

53.890

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht zeer donkerbruin-zwart met iets een rode gloed met stevig grof schuim

8,5 Neus geroosterde mout, koffie.

8,5 Smaak geroosterde mout, fruitig, rood fruit en redelijk vol mondgevoel. lekker hoppig en fijne geroosterde moutsmaak, koffie en heel iets chocolade. mooie bitter in de afdonk

Spijssuggestie naar eigen smaak

7,9

"Zachtzoete, lichtbittere donker bier"

Jeroen Hattink

8.235

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht Donker met een crème kleurige schuimkraag

8,2 Neus Lichtzoet en bitter

8,0 Smaak Lichtzoet, klein bittertje en chocolade

Spijssuggestie Kaasplankje, tapas

7,9

"Lekker hoppig en licht moutig"

Ramon de Koster

56.325

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Donker, goede schuimkraag, bruisend, troebel

8,2 Neus Hoppig, geen mout

8,1 Smaak Moutig, gebrand, hoppig

9,3

"mooie zwarte variant van een american IPA, terechte gouden medaillewinnaar."

Miel Neuraij

19.198

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,5 Zicht helder zwart bruin biertje met rode gloed. het overvloedig romige schuim is beige met enkele grove bellen.

9,5 Neus mooie mix van americaanse hop en geroosterde mout

9,0 Smaak zoet, fruitig, hoppig en gebrand moutig. volmoutig, wat plakkerig mondgevoel waardoor de hopbitter mooi op de achtergrond blijft. de nasmaak is bitterzoet.

04-12-25

Bier in de boom?

Nu de Goedheiligman op korte termijn terug gaat naar de Spaanse zon, gaan er steeds meer kerstbomen versierd worden in de Nederlandse huiskamers. En hoe mooi zou het zijn als daar dit jaar ook kerstverbiering in te vinden is?

Verder lezen
28-11-25

Stout: het zwarte goud

Het is vandaag Black Friday: de dag waarop we dingen kopen, waarvan we gisteren nog niet wisten dat we ze nodig hadden en ons morgen alweer afvragen waarom we ze gekocht hebben. Een dag die je prima kunt overslaan, dus. Om echter wél lekker in thema te blijven, schrijven we vandaag over één van de bekendste zwarte bierstijlen: Stout.

Verder lezen
21-11-25

3 Bierstijlen die perfect bij de winter passen

Korte dagen, gladde wegen en dikke jassen. Je moet ervan houden, de winter. Hoe dan ook, hij komt eraan. Gelukkig kent het ook heel veel mooie aspecten. Veel eten, gezelligheid, misschien wel een mooie winterdecor en... Winterse bieren. We zetten drie winterse bierstijlen op een rijtje.

Verder lezen
14-11-25

Hij komt, hij komt... Maar wat neemt 'ie mee?

Afgelopen maandag is het Sinterklaasjournaal begonnen en morgen (zaterdag) komt 'ie het land alweer binnen: de Goedheiligman, beter bekend onder zijn echte naam Sint-Nicolaas of voor intimi Sinterklaas. Een prachtige periode waarin kinderen in de watten gelegd worden, maar verdienen papa en mama niet ook een mooi cadeau? Wij zetten drie cadeautips op een rij!https://www.bierista.nl/bias/articles/2086/edit#tab_blocks

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--