1. Bierista
  2. Stadsbrouwerij Eindhoven 100W Zwarte Bliksem
8,3

Stadsbrouwerij Eindhoven 100W Zwarte Bliksem

Stadsbrouwerij Eindhoven (76)

Stadsbrouwerij Eindhoven 100W Zwarte Bliksem is een Black IPA. Een volvette hoppige IPA met een licht gebrande roostsmaak in het palet. Er is een ruime hoeveelheid Centennial, Cascade en Amarillo hop toegevoegd in dit bier.

Details

Brouwerij
Stadsbrouwerij Eindhoven
Bierstijl
IPA - India Pale Ale
Alcohol
7.3%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend
IBU
55
EBC
55

Mijn bieren

8,3

Het oordeel van de Bierista's

Stadsbrouwerij Eindhoven 100W Zwarte Bliksem is beoordeeld met een gemiddelde van 8,3 door onze Bierista's

8,3

Smaak

8,0

Zicht

8,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,8

"Gebrand en fris en fruitig"

Johnny Schaap

26.230

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Bijna helmaal zwart met weinig schuim

7,3 Neus Hop gebrand en fruitig

8,3 Smaak Zacht fris fruitig gebrand

Spijssuggestie Salade's kip en jonge kazen en wit vis

8,1

"Gedronken van de tap bij de brouwerij in Eindhoven en daar heb ik geen spijt van gehad! Heerlijke combinatie van hop en gebrande mout dat doet denken aan een mengeling van een stout met een zwaar gehopte IPA. Lekkerrr...."

Marc Lamberts

20.035

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Bijna zwart, vrij helder en afgetopt met een mooie laag crèmekleurig schuim.

8,2 Neus Hop en gebrande mout. Dat laatste geeft tonen van koffie en chocolade.

8,1 Smaak Zoetje, gebrande mout, koffie, chocolade, rood fruit, hop en een flink bittere afdronk.

Spijssuggestie Chocolade bavarois met rood fruit.

8,5

"lekker hoppig en een fijne geroosterde moutsmaak"

Pascal Wevers

53.890

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht zeer donkerbruin-zwart met iets een rode gloed met stevig grof schuim

8,5 Neus geroosterde mout, koffie.

8,5 Smaak geroosterde mout, fruitig, rood fruit en redelijk vol mondgevoel. lekker hoppig en fijne geroosterde moutsmaak, koffie en heel iets chocolade. mooie bitter in de afdonk

Spijssuggestie naar eigen smaak

7,9

"Zachtzoete, lichtbittere donker bier"

Jeroen Hattink

8.235

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht Donker met een crème kleurige schuimkraag

8,2 Neus Lichtzoet en bitter

8,0 Smaak Lichtzoet, klein bittertje en chocolade

Spijssuggestie Kaasplankje, tapas

7,9

"Lekker hoppig en licht moutig"

Ramon de Koster

56.345

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Donker, goede schuimkraag, bruisend, troebel

8,2 Neus Hoppig, geen mout

8,1 Smaak Moutig, gebrand, hoppig

9,3

"mooie zwarte variant van een american IPA, terechte gouden medaillewinnaar."

Miel Neuraij

19.198

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,5 Zicht helder zwart bruin biertje met rode gloed. het overvloedig romige schuim is beige met enkele grove bellen.

9,5 Neus mooie mix van americaanse hop en geroosterde mout

9,0 Smaak zoet, fruitig, hoppig en gebrand moutig. volmoutig, wat plakkerig mondgevoel waardoor de hopbitter mooi op de achtergrond blijft. de nasmaak is bitterzoet.

14-01-26

Gigant keert terug naar Nederland

Één van de grootste biermerken ter wereld, keert terug naar Nederland. Per direct in verschillende horecagelegenheden en vanaf 16 maart ook bij supermarkten zoals Albert Heijn en Jumbo. Een comeback van een gigant in de Nederlandse bierschappen.

Verder lezen
09-01-26

Is Breda de bierhoofdstad?

Onlangs stelden we de vraag: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" Het lokte een interessante discussie uit, maar het antwoord daarop kunnen we je niet geven. Vandaag nomineren we echter wel een andere kandidaat. Want wist je dat de Breda al eeuwenlang bekend staat als echte bierstad?

Verder lezen
03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--