St. Feuillien Saison Dryhopping

7,7 Zicht Warme en goudkleurige gloed. Als je 3/4 inschenkt dat is die beetje wazig, maar nog steeds redelijk helder. Er zit nagisting op de fles dus als je het restant even draait in de fles en dan schenkt dan zie je de troebelheid

8,1 Neus Op de neus is de zwarte peper duidelijk te ruiken. Je ruikt ook de standaard moutbasis en lichte tropische geuren die je gewend bent bij een Saison.

7,3 Smaak In de smaak komen duidelijk de gistgeuren naar voren. De peperige kruidigheid en de lichte tropische geuren. De mout is ook duidelijk merkbaar, maar de hop is mild.

Spijssuggestie Gegrilde gevolgelte Kazen Saledes (met citrus of tropsich fruit)

7,0 Zicht Donkergouden bier, misschien zelfs oranje te noemen, met een mistig uiterlijk. De medium grote kraag, betstaat uit gemengde belletjes, is wit van kleur en niet erg lang houdbaar.

6,5 Neus De gist achtige geur, met een kruidig karakter, en een kleine bittertoon, doet wat aan een vergistingskelder denken.

7,0 Smaak Fris, fruitig en bitter in de mond. Kruidig en moutig van smaak. Nasmaak licht droog en voorzien van een mooie bittertoon. De smaak is beter dan de geur de geur voorspelde. Dry hopping goed toegepast, zonder een te bitter resultaat. Lekkerere Saison, ook op een niet zomerse dag.

Spijssuggestie Spaghetti carbonara

8,0 Zicht Dit bier heeft een diep gele kleur en een mooie stevige schuimkraag van kleine belletjes Het schuim is net van het wit af.

7,0 Neus De dryhopping geeft de kruidige aroma meer diepgang. Licht citrusachtig en wat zoet

8,0 Smaak Lekker vol, mondvullend en een stevig bier. De afdronk is iets bitter maar zeker niet storend. De smaak blijft lang hangen.

Spijssuggestie Gedronken op het terras in de zon, geweldig. Geroosterd vlees, kazen,

7,0 Zicht Stro blond beetje bruisend stevige schuimkraag

6,1 Neus Beetje zoetig hoppige

6,6 Smaak Een zachte bittertje in lichte hoppige onder toontje er in

Spijssuggestie Salades friet pasta borrelplank

7,2 Zicht Goudkleurig en wat troebelig

7,1 Neus Fris en hoppig

7,2 Smaak Fruitig met bittertje

Spijssuggestie Kaas (jonge) en salades

7,6 Zicht Warm Goudgeel troebel, witte stevige schuimkraag

8,1 Neus Fruitig lichte bittergeur

7,6 Smaak Volle smaak, fris&fruitig met een bittere afdronk. Smaak blijft lang in de mond. Fijne aanwezige bubbel

Spijssuggestie Pasta, vis, kalfsvlees

7,0 Zicht donker geel "gebroken witte" schuimkraag

5,5 Neus licht zoet

7,5 Smaak iets zoet, redelijk koolzuur, droge afdronk

Spijssuggestie lichte gerechten vis, salade en kip

8,0 Zicht Mooie diep gele kleur. Lekker mistig en met een dijk van een schuimkraag.

7,4 Neus Hoppig, fris en lekker kruidig.

7,0 Smaak Strak, droog, fris bitter en kruidig.

Spijssuggestie Frisse jonge kazen.

7,0 Zicht Goudgeel, troebel biertje met een magere schuimlaag, waar na een tijd nagenoeg niets van overblijft.

7,1 Neus Hoppig, bitter, kruidig en licht citrusachtig.

7,1 Smaak Bier met verschillende bittere tonen; lijkt meer op een gewoon pilsje dan een bier.

Spijssuggestie Chocolademousse en desserts

7,8 Zicht Goudkleurig troebel bier met een stevige schuimkraag die goed blijft staan.

7,8 Neus Een frisse hopgeur, met lichte citrus tonen en een peperige kruidigheid. Op de achtergrond is de geur van stro aanwezig.

7,8 Smaak Een fruitige sinaasappel smaak. In eerste instantie wat zoet, maar dat gaat over naar een droge stroachtige afdronk. De lichte bitterheid maakt het compleet.

Spijssuggestie Vette vis, varkensvlees, witlof.