7,6

Seefbier

Antwerpse Brouw Compagnie (11)

Seefbier is een traditioneel streekbier. Ooit beleefde het furore in en rond Antwerpen. Bijna een eeuw geleden raakte het in de vergetelheid, totdat Johan van Dyck met zijn Antwerpse Brouw Compagnie het originele recept opnieuw brouwde. Seefbier heeft behalve mouttoetsen ook wat frisheid afkomstig van de hop. Een bijzonder bier met een rijke historie.

Details

Bierstijl
Alcohol
6.5%
Categorie
Soepel en Subtiel
Kenmerken
Blond, Traditioneel bier
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek

Mijn bieren

7,6

Het oordeel van de Bierista's

Seefbier is beoordeeld met een gemiddelde van 7,6 door onze Bierista's

7,6

Smaak

7,1

Zicht

7,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,6

"Lekker frisse, licht zure blond met nuances van citrus."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Lichtgeel en troebel biertje met een wolkige witte schuimkraag.

7,6 Neus Vooral hoppig, verder niet veel geur.

7,6 Smaak Smaakt als een echte blond. Licht zuur met tonen van citrus, licht zoet met een bittere afdronk. Prettige smaak.

Spijssuggestie Past prima bij een zomerse barbecue.

7,2

"Een frisse bittere bier."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Licht geel, troebel en een witte schuimkraag.

6,5 Neus Granerig en zurig.

7,2 Smaak Licht kruiderig en bittere nasmaak.

Spijssuggestie Toast met kaas.

8,0

"een heerlijk blond bier dat lekker weg drinkt"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht iets mistig

8,5 Neus de overheersende geur van banaan doet je watertanden

8,5 Smaak frisse smaak die goed en lekker na blijft hangen

Spijssuggestie oude kazen en lever gerechten

6,5

"een fris licht kruidig en romig bier."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

5,1 Zicht oranje-rood troebel met een stevige schuimkraag.

5,9 Neus ruikt zoet

Smaak zacht van smaak, de nasmaak is bitter, kruidig maar ook droog. en blijft lang hangen.

Spijssuggestie kip en gevogelte, witvis, vette vis en gekruide gerechten.

7,5

"Aangenaam blond biertje"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Mistig licht geel met mooie witte schuimkraag

7,0 Neus Granig en wat citrus

7,2 Smaak Fris fruitig en moutig

Spijssuggestie Barbecue of pittige gerechtrn

7,4

"Stevig bier voor het alcoholpercentage. Je neemt een 'hap' bier."

Review
Aroma
Zuur
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Troebel lichtgeel met een goede witte schuimkraag.

7,2 Neus Ruikt granig en naar citrusvruchten

7,5 Smaak Kruidig en moutig. Niet zoet. De nasmaak is bitter en zuur

Spijssuggestie Jonge romige kazen en pastasalades

8,3

"Een mooi lekker bier van seef "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Mistig blond een fijne en stevige schuimkraag

7,0 Neus Fruitig moutig licht kruidig op de achtergrond

7,1 Smaak Fris fruitige een lichte zuurtje op de achtergrond.

Spijssuggestie Pizza romige kaas gegrilde groenten BBQ salades vette vis

7,2

"Een prima bier maar ik krijg meer het gevoel van een Duitse Weizen dan van een Belgisch Blond"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Een mistig blond bier met een flinke schuimkraag

7,4 Neus Een fruitig naar banaan geurend bier

7,4 Smaak Een wat vol voelend en naar banaan smakend en iets zuur bier

Spijssuggestie Lekker bij een maaltijdsalade met krieltjes, tomaat en gerookte kip

8,0

"Heerlijk zachte, toegankelijke, romig volle smaak. Fris en licht kruidig."

Bart Lawa

2.910

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

5,5 Zicht Troebel goudblond.

7,5 Neus Fris, licht kruidig, fruitig ( banaan).

8,0 Smaak Licht kruidig, tarwe, zacht, fris, romig, soepel, subtiel.

Spijssuggestie Salades, kip, jonge kaas

7,4

"Bier dat ik graag wilde drinken na het horen van de 'Wil-je-wat-drinken' podcast. Mooi historisch verhaal. Een kruidig witbier is misschien wel de beste samenvatting"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Mistig geelkleurig bier met een mooie witte schuimkraag.

7,5 Neus De geur is vooral kruidig. Beetje noodmuskaat denk ik te ruiken. Er zit ook wat fruitigs in, maar dat is slechts beperkt waarneembaar.

7,5 Smaak De smaak doet weer meer denken aan een witbier, tamelijk romig mondgevoel en smaken van citrus.

Spijssuggestie bittergarnituur (bruin fruit)

Stemadvies op basis van biervoorkeur

Ga je straks het stemhokje in, maar ben je er nog niet helemaal uit? Bierista geeft last minute stemadvies op basis van jouw biervoorkeur. Neem dit advies uiteraard met een korreltje hop en begrijp dat we van mening zijn dat er na al die serieuze debatten van de laatste weken ook weleens gelachen mag worden!

Verder lezen

Lekkerste bockbieren 2025 verkozen!

De Tweede Kamer-verkiezingen staan voor het einde van de maand gepland. De minstens zo belangrijke 23e editie van Het Lekkerste Bockbier van Nederland werden afgelopen weekend al gehouden. En dat leverde twee prachtige winnaars op...

Verder lezen

Het favoriete bier van Sinterklaas

In de schappen van de supermarkt ben je ze vast alweer tegengekomen: pepernoten. Soms vragen we ons weleens af of er überhaupt een periode is dat ze er niet meer liggen, maar dat terzijde. Wat je vanaf nu ook in de schappen van o.a. Albert Heijn, Spar en Jumbo kunt terugvinden is...

Verder lezen

8 bokbier-evenementen in oktober

Gevoelsmatig hebben we het witbier-seizoen pas net achter de rug, maar toch staan de seizoenen waarin donkere bieren centraal staan voor de deur. Sterker nog: het bokbier-seizoen is al begonnen. En dit weekend - en de hele maand oktober - zie je dat terug door heel Nederland, waar verschillende bokbierevenementen worden gehouden. We zetten er 8 (chronologisch) op een rijtje.

Verder lezen