1. Bierista
  2. Schelde Oesterstout
8,2

Schelde Oesterstout

Scheldebrouwerij (19)

Schelde Oesterstout is gefilterd door gebruik te maken van een bedje van oesterschelpen. Sommige bierliefhebbers beweren dat je daardoor de zee kunt proeven. Bepaal zelf of je bij deze robuuste- maar qua bitterheid milde - Stout de zilte zee kunt ruiken en proeven.

Details

Brouwerij
Scheldebrouwerij
Bierstijl
Stout
Alcohol
8.5%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,2

Het oordeel van de Bierista's

Schelde Oesterstout is beoordeeld met een gemiddelde van 8,2 door onze Bierista's

8,4

Smaak

7,9

Zicht

7,8

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,4

"Krachtige Stout met een redelijk hoog alcoholpercentage van 8,5%. Smaakvol en de afdronk is fijn bitter met een hintje ziltigheid!!"

Marc Lamberts

20.210

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Zeer donker bruin helder met een roomkleurige schuimkraag van fijne belletjes.

8,0 Neus Karamel, koffie, cappuccino en een hintje alcohol.

8,6 Smaak Zoetje, koffie, karamel, gebrande mout en een bittere iets ziltige afdronk!

Spijssuggestie Oesters en stout is goud!!

7,9

"Goede lekkere zachte stout "

Arnold Ganzevles

24.063

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,1 Zicht Donker bruin , rode gloed en mooie grote crèmekleurige schuimkraag

7,0 Neus Gebrande mouten koffie karamel

7,7 Smaak Gebrande mout koffie karamel

Spijssuggestie Chinees eten

8,0

"Heerlijk bier. Niet 'mainstream' maar een eigen karakter. Zoet, moutig, en koffie, of is het zoethout? In ieder geval een aangename smaak, vol in de mond, met een klein bittertje in de aangename, en best goed aanhoudende nasmaak. Het enige wat afbreuk doet aan die bier is de geringe geur."

Peter Reijntjes

20.275

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Erg donker bruin bier met een tikje rood erdoor. Helder en met weinig koolzuur. De grote, romige schuimkraag zakt langzaam in

6,5 Neus Wart apart van geur, die overigens niet erg intensief is. Lichte tonen van geroosterde mout en een beetje kruiden.

8,0 Smaak De smaak is vele malen beter dan de geur. Zoet, moutig, en koffie, of is het zoethout? In ieder geval een aangename smaak, vol in de mond, met een klein bittertje in de aangename, en best goed aanhoudende nasmaak. Hier hou ik wel van, niet het alledaagse, maar wel intens.

Spijssuggestie laat me deze maar puur genieten.

8,1

"Mooie stevige stout, goed in balans en tamelijk hoge complexiteit, alhoewel ik het zilte er niet in terug proef"

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donkerbruin bier met een rode gloed, een dunne lichtbeige schuimkraag

7,0 Neus Zoetmoutig met tonen van karamel en rood fruit

8,1 Smaak Volle zoete smaak met tonen van karamel, krenten en rood fruit. Plakkerig en prikkelend op de tong, klein bittertje in de nasmaak

Spijssuggestie Lekker met oesters

8,5

"Heerlijk donkere diirdrinkbare stout"

Menno Lobensteijn

5.445

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,6 Zicht Heel donker tot zwart met cremekleurige schuimkraag

7,1 Neus koffie en als je goed inhaalt ruik je de zee

8,7 Smaak zachte koffie smaak met zout

Spijssuggestie Vis mosselen

8,1

"Mooie stout, met een fijne balans tussen zoet en bitter."

Ben van Hoorn

6.555

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Diep rood-bruin, amper doorzichtig. Een bescheiden schuimkraag van een kleine beige belletjes.

7,7 Neus Tonen van karamel en koffie voeren de boventoon, met een vleugje alcohol.

8,0 Smaak Mooie balans tussen zoete karamel en bittere koffie.

Spijssuggestie Stevig gekruide steektartare.

8,4

"Een bier in balans!"

Twan Dohmen

Review

6,0 Zicht

8,0 Neus

8,4 Smaak

8,0

"Misschien geen standaard stout, toch wel mijn favoriet. "

Jermine Laurijssen

2.935

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Erg donker, toch ook helder. Mooi egaal donker.

8,3 Neus Oesters ruik ik niet. Wel koffie

8,6 Smaak Erg prettig bier. Proeft heerlijk ''winters''. Drinkt ook lekker weg ondanks het hogere alcohol percentage.

Spijssuggestie Donkere chocolade

8,2

"Heerlijke stout om van te genieten"

Johnny Schaap

26.230

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,2 Zicht Erg donder met off white schuim

8,6 Neus Zoettig en gebrand

8,8 Smaak Drop gebrand en zoetig

Spijssuggestie Gegrilde gerechten zoete desserts en rijpe kazen

7,1

"een zachte stout"

Ramon de Koster

56.445

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Troebel, bruine schuimkraag, lichte bruis

7,6 Neus zoetig van geur

7,6 Smaak zoetig, licht moutig

Meer reviews
14-04-26

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen
10-04-26

Acht speciaal bier festivals die eraan komen

Speciaal bier festivals, Nederland kent er tientallen. In grasvelden, op pleinen, aan het water en zelfs in de abdij. Nu de lente officieel is begonnen, kunnen we niet wachten tot we ergens, al dan niet in de zon, staan te proosten. Hieronder vind je op chronologische volgorde acht bierfestivals!

Verder lezen
09-04-26

Bier en koolhydraatarm eten: een verrassend goede match

Kun je bier drinken bij een koolhydraatarm dieet? Ontdek hoe bier verrassend goed samengaat met koolhydraatarme gerechten en welke combinaties het beste werken.

Verder lezen
27-03-26

Faillissement voor een van de grootste Nederlandse craft brouwerijen

Eindhoven dreigt haar grootste brouwerij, die tevens één van de grootste van Nederland is, te verliezen. Onlangs werd er middels een crowdfundings-actie nog geprobeerd het bankroet te voorkomen, maar nadat geconcludeerd werd dat er te weinig geld werd opgehaald, is het faillissement aangevraagd.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--