8,4

Schelde Oesterstout

Scheldebrouwerij (15)

Schelde Oesterstout is gefilterd door gebruik te maken van een bedje van oesterschelpen. Sommige bierliefhebbers beweren dat je daardoor de zee kunt proeven. Bepaal zelf of je bij deze robuuste- maar qua bitterheid milde - Stout de zilte zee kunt ruiken en proeven.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
8.5%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend
8,4

Het oordeel van de Bierista's

Schelde Oesterstout is beoordeeld met een gemiddelde van 8,4 door onze Bierista's

8,5

Smaak

7,9

Zicht

8,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,4

"Een bier in balans!"

Review

6,0 Zicht

8,0 Neus

8,4 Smaak

8,0

"Een fraai uitgebalanceerde stout. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Diep donkerbruin, troebel biertje met een stevige schuimlaag met een zachtrode gloed die lang blijft liggen op het bier.

8,0 Neus Gebrande mout, maar verder weinig geur.

8,0 Smaak Zoete, volle smaak. In de afdronk licht bitter, maar niet te...

Spijssuggestie Deze pak ik lekker zonder iets erbij... heerlijk simpel

8,8

"Een uitstekend smakende Stout."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,9 Zicht Prachtige donker bruine kleur.

9,1 Neus Heerlijk ruikend naar karamel, koffie en zoetige geur.

8,7 Smaak Naar koffie,zoethoudertje, caramel achtig smaak.

Spijssuggestie Bij wild, rollade, stoofpot.

8,0

"Lekkere stout en het verhaal van de oesterschelpen denk ik ook zout te proeven"

Jan Otten

7.925

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Donkerbruin met rode gloed en een crème kleurige schuimkraag.

8,0 Neus Chocolade en koffie

8,1 Smaak Zoet, tikkie bitter, koffie, chocolade, blauwe bessen een een snufje zout

Spijssuggestie Gegrilde steak, rijpe kazen

8,5

"Een zeer mooi voorbeeld van een erg smakelijke Stout. Zoals beschreven is het bier gefilterd door oesterschelpen, echter deze overweldigende ziltigheid vind ik moeilijk terug in het bier. Wel is het bier kenmerkend voor Stout in tonen van koffie, pure chocolade, maar ook verfrissende kenmerken van zwart fruit. Erg aangenaam."

Review
Aroma
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,5 Zicht Heel diep donker bruin (zwart) van kleur met een bruinige volle schuimkraag.

8,5 Neus Duidelijke tonen van de geroosterde mouten, denk aan koffie, pure chocolade.

9,0 Smaak In de smaak vind je fijne bitters van de geroosterde mouten, chocolade, maar ook fris zwart fruit (kers, blauwe besjes).

Spijssuggestie Bij dit bier zit het al in de naam, OESTERS!! Het ziltige van de oesters wordt mooi aangevuld door de bittere en pure tonen van dit bier.

8,5

"Heerlijke stout met een fijne koffie en cohocolade smaak."

Piet Sikkema

2.705

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donkerbruin en troebel. Bier schuimt ook erg goed

8,0 Neus Koffie en chocolade

8,5 Smaak Koffie, chocolate en een klein prettig bittertje

Spijssuggestie Wild vlees

Dutch Beer Challenge op 22 april

De zevende Dutch Beer Challenge vindt plaats op donderdag 22 april in Rotterdam. De uitslag wordt bekend gemaakt in mei.

Verder lezen

Honing Tripel van Grutte Pier wint Mitra-verkiezing

De Friese Honing Tripel van Grutte Pier heeft de Mitra-jaarverkiezing gewonnen. De winnaar bleef de bieren van Brouwerij Noordt en Stadsbrouwerij Eindhoven voor.

Verder lezen

We drinken steeds meer alcoholvrij

We drinken met z'n allen steeds meer alcoholvrij bier. Nu al is 1 op de 14 glazen bier die we met z'n allen drinken een bier zonder alcohol.

Verder lezen

BierButler Vrijdag: Creme Bavarois met Hertog Jan Winterbier

Heb je ook zo'n zin in het weekend. Het is weer BierButler Vrijdag. Ditmaal serveren we een dessert met Hertog Jan Winterbier.

Verder lezen