Wim van Schijndel Cromvoirt, Nederland

8,0 Zicht Een mooie gele kleur met een goede schuimkraag

8,5 Neus Diversen soorten fruit zoals banaan, mooi in balans met zweem van vanille.

8,5 Smaak Een volle romige smaak die in het begin bitter is maar al snel komen de fruitsmaken en het zoete terug.

Spijssuggestie Bij zoete gerechten zeker een aanrader

7,4 Zicht Een mooi licht biertje, een beetje troebel in het glas.

8,0 Neus Een frisse bananengeur, hoe kan het ook anders. In bijna elke strip van Evert Kwok zit wel een banaan verstopt.

7,5 Smaak De smaak sluit perfect aan bij de geur, ook hier weer banaan met daarbij een licht zuurtje

Spijssuggestie Een prima biertje om te combineren met lichte smaken, denk hierbij aan kipgerechten of jonge kaas

8,0 Zicht Een donkerbruin bier met een stevige schuimkraag

8,5 Neus Je ruikt de gebrande mout met de geur van pruimen. Een erg prettige geur.

8,5 Smaak Een lekker zoet bier met een smaak van chocolade. In de nasmaak proef ik iets van anijs.

Spijssuggestie Past goed bij stevige herfstgerechten, bijvoorbeeld stoofperen.

7,6 Zicht Een mooie roodbruine kleur, het bier is verder helder en schuimt niet erg sterk

8,2 Neus Een gebrande geur met tonen van mokka en koffie.

8,6 Smaak Chocolade met een hint van rood fruit en karamel

Spijssuggestie Een zoet dessert of een mooie kaasplank.

6,5 Zicht Een licht troebele gele kleur

8,0 Neus Een zeer aangename zoete geur, honingachtig.

7,2 Smaak Een zoete smaak van geel fruit die mooi in balans is met de bitterheid van dit bier.

Spijssuggestie Ik zou dit bier combineren met een mooi stuk vlees, bijvoorbeeld hachee of stoof.

7,0 Zicht Een heel donker bier, de naam is goed gekozen want het is zo zwart als de nacht.

8,0 Neus De gebrande mout komt erg sterk naar voren en doet denken aan vers gebrande koffie, maar later ontdek je ook de nuances van chocolade.

7,0 Smaak Ook hier dient zich weer de vergelijking met koffie aan, gecombineerd met een licht zoetje. De nasmaak is bitter

Spijssuggestie Pittige kazen of in combinatie met wat pure chocolade om de smaak nog wat meer de accentueren.

7,5 Zicht Een mooie robijnkleurig bier met een goede schuimkraag.

6,5 Neus Een zoetzure geur met op de achtergrond tonen van gebrande mout

7,0 Smaak Zuur en zoet zijn in balans. Eerst de zoete smaak van het bier en daarna de zurige nasmaak.

Spijssuggestie Een pittige kaas smaakt erg lekker bij dit bier, maar door de combinatie van zoet en zuur ook geschikt bij een dessert met rode vruchten.

8,0 Zicht Amberkleurig

8,7 Neus Een erg fruitige geur, het neigt naar grapefruits

8,1 Smaak Fruitig met een stevige bitter afdronk zoals een IPA hoort te smaken.

Spijssuggestie Goed te combineren met uitgesproken smaken zoals stevige kazen en (gerookte) vis

7,5 Zicht Helder en amberkleurig

7,4 Neus Licht zoete geur

8,4 Smaak Vol van smaak met een zoetje, licht bittere nasmaak die lang blijft hangen.

Spijssuggestie Bij vlees of desserts

7,8 Zicht Mooie donkere kleur

7,5 Neus Een zoete gebrande geur

8,0 Smaak Zoet, een beetje drop achtig, gebrande smaak

Spijssuggestie Pure chocolade, vleesgerechten